Сообщений в теме: 43

[Люлюша]

Очень вкусно всё! 

Яблоко запеченное - какая красота! Спасибо, Светочка, большое!     

[Vasilisa]

Сухарики в аэрогриле  

 

Купила свежий хлеб, а из остатков сделала сухарики. Даже не предполагала, что получится так вкусно!)



Нарезала хлеб, сбрызнула его растительным маслом, посолила крупной солью, посыпала сухим чесноком, сухим острым перцем и смесью перчиков из мельнички.
Рассыпала на бумагу одним слоем и сушила при температуре 180 гр. 8 минут.

[Saechka]

Света, тебя ж смотреть и читать невозможно, не захлебнувшись слюной     

[Sotofa]

оказывается разогревать в аэрогриле вкуснее,чем в любом другом варианте. блинчики с мясом поставила греться,не на сковородку,как обычно (в свч мне вообще не нравится любая выпечка),получилось изумительно! хрустящие снаружи,горячие и нежные,как положено внутри,как будто их только что приготовили! и пиццу тоже греем в АГ

[mamba]

оказывается разогревать в аэрогриле вкуснее,чем в любом другом варианте. блинчики с мясом поставила греться,не на сковородку,как обычно (в свч мне вообще не нравится любая выпечка),получилось изумительно! хрустящие снаружи,горячие и нежные,как положено внутри,как будто их только что приготовили! и пиццу тоже греем в АГ

Всегда боялась , что пересохнет, теперь бояться перестану)) Спасибо, Жанна!

[Vasilisa]

Рыба запеченная в аэрогриле  

 

У меня рыба была не благородная, обычный хек. А если взять благородную, так это вообще огонь!



Замариновала рыбу.
Маринад: растит.масло+соевый соус+лимонный сок+красн.молотый острый перец+специи для рыбы.
Запекала при 180 град. 15 минут.
Запекала в силиконовой форме, а на дно ещё и бумагу положила).

[Vasilisa]

Любителям котлет...  

 

Мы котлетки любим). Но жареное уже не могу, люблю, но не могу.

Здесь не будет рецепта котлет. Любые, да хоть готовые. Здесь удобный способ готовки в аэрогриле.



В аэрогриле котлеты получаются ну очень вкусные!
На дно чаши аэрогриля кладу произвольно оторванный кусочек фольги и делаю на нём небольшие бортики. Туда выкладываю котлеты и запекаю при 180 град. 15 минут (это из говядины и свинины). Куриные будут готовиться быстрее.
Весь жир из котлет вытекает на фольгу и когда он остывает, то просто сворачиваем фольгу и выбрасываем. Всё чисто и пользы больше. А главное, никакой изжоги).

[Vasilisa]

Свиная грудинка в аэрогриле

Лето заканчивается и уже хочется чего-то поколорийнее.
Купила два кусочка свиной грудинки, отрезала косточки, а мясо замариновала.



Для маринада я взяла:
- 2 полных ч.ложки соли,
- 1 ч.ложка чёрного молотого перца,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- 0,5 ч.ложки острого красного молотого перца,
- 2 крупных зубчика чеснока (натёрла на терке).

Перемешала специи, соль и чеснок. Кусочки грудинки в них обваляла, натёрла, сложила рядышком и плотно завернула в фольгу.
В таком виде 3 часа грудинка лежала при комнатной температуре, мариновалась.
Затем положила в чашу аэрогриля и запекала при 160 гр. в течении часа.
Один раз переворачивала.
Не открывая фольгу - остудила и на ночь отправила в холодильник.

Ну очень вкусно на бутерброд! И даже не утомительно)).

Сообщение отредактировал Vasilisa: 05 сентября 2026 - 18:28

[Vasilisa]

Инструментов нет, Наташа. Ни шрифтов, ни цвета и т.д.

[Vasilisa]

Чебуреки с творогом, яблочным повидлом и корицей в аэрогриле


На улице шёл дождь и хотелось горячего чая с чем-то вкусным и сладким.
Так и родился этот рецепт).



Взяла пару маленьких круглых лавашей, зернёный творог, яблочное повидло и корицу.
А ещё мне понадобилось одно яйцо, подсластитель (сахар), ванилин и кунжут.

Перемешала на глаз зернёный творог с яблочным повидлом, по вкусу добавила подсластитель, ванилин и немного корицы (она сюда очень хорошо вписалась).
Половину начинки выложила на половину лаваша. Всё вокруг смазала взбитым яйцом.
Свернула пополам, как чебурек, защипнула края. Сверху смазала яйцом и посыпала кунжутом.
Со вторым лавашем поступила так-же.
Запекала при 180 гр. 5 минут.

Божественно!

[Vasilisa]

И...любимейший рецепт!!!

Курочка под "шапочкой" в аэрогриле

Эту вкуснющую курочку я уже давно готовлю, но всё это было в духовке, а теперь и в аэрогриле)).



У меня была большая куриная грудка, поэтому получилось три огромных порции.
Кусок фольги положила на дно аэрогриля и завернула края вверх - получилась чашечка.
На дно положила отбитую, посоленную и поперчённую курочку.
Сверху - пожаренную морковку с луком. (Варианты: консервированный ананас; жаренные грибы; болгарский перец...).



Сверху залила смесью: 1 яйцо+1 ст.ложка майонеза+2 ст.ложки сметаны + 50 г тёртого сыра.
Сверху ещё посыпала сыром и запекла при 180 гр. 8-10 минут. Время зависит от толщины филе и начинки.

Очччень вкусно!!!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 05 сентября 2026 - 18:33

[mamba]

Света, я про грудинку спросить, у меня почему-то с цитатой не получается написать: а какой величины кусок? Я просто делаю 1 кг 2 часа по 100 градусов и полчаса с разорванной фольгой 220. Поэтому спросила, мне твой экспресс вариант гораздо больше нравится)

[Saechka]

Инструментов нет, Наташа. Ни шрифтов, ни цвета и т.д.

Угу, в курсе. Поможет только обновление форума.

[Vasilisa]

Лена, не взвешивала, но пара обычных кусочков грудинки из магазина и косточки я отрезала. Ну так на вскидку тоже не больше 1 кг получилось.