Сообщений в теме: 1190

[Vredina]

Олечка, тортик просто сказка!

Очень хочется кусочек!!!

[Лелек]

Верочка спасибо


Кексики "Яблочные розы"




Замесить тесто:
2 яйца
200 гр сахара
200 гр сметаны
200 гр теплого растопленного маргарина
пачка разрыхлителя
2 ст муки

Выложить тесто в формочки для кексов. Сверху выложить яблочные розочки.



Выпекать в духовке при температуре 200 гр до готовности.

Приятного аппетита.

[Arnika]

Вау ,кексы какие !!!Абалдеть !!!Суперские кексики!!!

[Foxxy63]

Оооооооо......какие соблазнительные кексики!!
Просто чудо!
 

[Jelenams]

Какие кексики!!!!!!.....нямота, ляпота!!!!!!!!

[Лелек]

Arnika, Foxxy63, Jelenams, спасибо, угощайтесь

[lady-x]

Оля, какие кексики оригинальные

[zhuzhu]

Лелек , вот так красота !

У меня аппетит все выше и выше от твоих кексиков !

[олененок]

Очень красиво, обязательно повторю твою идею , ты такая фантазерка, просто волшебница!!!

[Лелек]

спасибо девочки

[Vredina]

Кексики просто прелесть, облизнула монитор...

[Лелек]

Спасибо Вера

Польский яблочный пирог



этому рецепту когда-то давно нашу семью научили польские родственники, поэтому он у нас так и называется "Польский"

Тесто:

натереть на терке 250 гр маргарина
добавить 3 ст. муки, 1 пакетик разрыхлителя и ножичком сделать крошку
всыпать 100 гр. сахара и тащетльно перемешать
вмесить в тесто по одному 4 желтка и замесить тесто



получившееся тесто разедлить на две неравные части (1/3 и 2/3)

в меньшую часть вмесить какао по вкусу. У меня было всего 2 ст. ложки. Если взять какао побольше, то получится более шоколадная прослойка
получившееся шоколадное делим на две части



и кладем в морозилку

[Лелек]

Большую часть теста руками расклдываем в разъемную смазанную маслом форму



Берем 1 кг яблок.
Чистим



трем на терке, присыпаем сахаром. Количество сахара зависит от вкуса яблок, если яблочки сладкие достаточно пару горстей, если кислые - сахара побольше



перемешиваем и отжимаем руками, лишняя жидкость в пироге не нужна

Яблоки выкладываем на тесто

[Лелек]

Достаем одну часть коричневого теста из морозильника и трем на терке поверх яблок



4 белка взбить с 100 гр сахара и парой капель лимонного сока до густоты.
выкладываем поверх коричневого теста



ставим в очень горячо разогретую духовку и выпекаем при температуре 250 гр. до золотистости белка минут 10



вынимаем из духовку и оставшееся в морозилке тесто натераем на терке на пирог.



уменьшаем температуру до 200 гр. и выпекаем в духовке до готовности минут 30. Обычно я не засекаю время, а готовность этого пирога проверяю по верхнему натертому тесту, если начинает пригорать, пирог готов.



Приятного аппетита.

[elena_110]

ОЛЕНЬКА,привет!
Какая же ты умничка!
Столько вкусняшек приготовила!!!!!