Сообщений в теме: 2972

[Vredina]

Пожалуйста, жду ваших бабочек.

Сегодня несколько рецептов овощных закусок.

"Ромашка в рубашке"
1 крупный(длинный)огурец, 1вареное яйцо, 200г творога,
100г сыра(мягкого), 2 ст. ложки измельченного укропа,
2ч. ложки хрена, 1ч. ложка горчицы, соль, перец.

Огурец разрезать вдоль, удалить часть мякоти, промокнуть салфеткой.
Нарезать мелко яйцо, натереть сыр, добавить творог, укроп, хрен,
горчицу, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать.
Наполнить половинки огурцов, плотно прижать их друг к другу и
поставить на1 час в холод. Перед подачей нарезать кружочками.


Острые колечки.

Помидоры нарезать кружками, посолить, поперчить. Сыр натереть соломкой, уложить на помидоры.
Сверху выдавить чеснок( я люблю острое поэтому чеснока у меня уходит 2 дольки на помидор)
украсить розочкой из майонеза.

[Arnika]

Как оригинально и красиво!

[zhuzhu]

Вера, какие у тебя рецептики симпатичные!

[Vredina]

Два пирога из одного теста.

С ветчиной и яйцом.
Готовое дрожжевое слоеное тесто раскатать в тонкий пласт.
Ветчину нарезать пластиками, уложить слой на небольшом расстоянии от края теста.
Сверху уложить сваренные в крутую и очищенные яйца(целиком), помидорки чери.
Посыпать измельченной зеленью, тертым сыром. Аккуратно свернуть в рулет, вставить один конец теста в другой.
Выпекать до золотистой корочки(не забыв смазать взбитым яйцом).

Сладкий пирог с бананово-ореховой начинкой.
Тесто раскатать в тонкий пласт(овальный), смазать слоем шоколадной или ореховой пастой.
Уложить слой нарезанных кружками бананов, посыпать грецкими орехами.
Скатать в рулет и завернуть улиткой, защипать края, выпекать до золотистой корочки.

[Jelenams]

КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!.......Все просто волшебно!!

[Arnika]

Вау ,пироги какие !!!Вкуснятина !!!

[Sladkoegka]

Вера, как всегда, повергла в шок у тебя всегда такие фотки вкусные

[Vredina]

Колядки.(пирог с ревенем)

1 стакан ржаной муки,
1 стакан пшеничной муки,
1 стакан молока,

для начинки
ревень (2 стакана),или любые ягоды
сахар по вкусу, крахмал(если используете ягодную начинку)

Из указанных ингредиентов замесить тесто и оставить на 30 мин. .Свернуть тесто в жгут и разделить на 2 части.
Раскатать лепешку уклжить в форму. Для начинки ревень перемешать с сахаром (и крахмалом- если используете ягоды)
и уложить на лепешку. Сверху сделать решетку из 2 половины теста.
Выпекаем в духовке при 220 градусах до готовности. Минут 20-30.

[Jelenams]

Как красиво и аккуратно сделано!..Супер просто!!!

[zhuzhu]

Верочка , умница - так аккуратно и красиво : ) !
А вкус - , я себе представляю, ням-ням!

[Луиза]

[quote name='Vredina' date='11.8.2008, 4:52' post='71424']
Рисуем на бумаге бабочку, можно срисовать откуда-нибудь.Сверху прикрепляем(скотчем) пергаментную бумагу , через нее все хорошо видно.

.


Привет Верочка,
ты какой шоколад используешь обычный или специальный для выпечки?
такие бабочки красивые вообще все очень супер,молодец :licklips: :licklips:

Сообщение отредактировал Луиза: 02 сентября 2008 - 13:53

[tatiana66]

Верусиик Каакие у тебя пирогииии А я чё то ни пеку пироги Хотя безумно люблю их

[Vredina]

Привет Верочка,ты какой шоколад используешь обычный или специальный для выпечки?такие бабочки красивые вообще все очень супер,молодец [/quote]Луиза, лучше конечно использовать шоколад для выпечки, но у нас его не продают.Я использую обычный(например "воздушный").

[Vredina]

Верусиик Каакие у тебя пирогииии А я чё то ни пеку пироги Хотя безумно люблю их

Танюш, а начать никогда не поздно

[tatiana66]

Танюш, а начать никогда не поздно

Эт точно Верусик ... надо начинать, прям руки чешутся... и желудок требует кусочек пирожка...