Сообщений в теме: 631

[Foxxy63]

Рыбка... Крем брюле... Объедение!

как-то тут все невероятно и ... сказочно

респект! однозначно респект!!!

Боже мой это не темка, а сказка Шахеризады таааакая вкуснятина

Спасибо всем большое за похвальбушки!

[Foxxy63]

Оооо ,как же все вкусно и красиво !!!

Светлана, у Вас потрясающие рецептики, яркие, красочные, с удовольствием буду путешествовать в Вашей компании и дальше!!

Ах, какая рыба... .
А фотки - ну просто супер!

Посмотрела твои рецепты и фотографии, ощущение как в ресторан сходила! Спасибо

Девочки,спасибо вам всем большое!

Сообщение отредактировал Foxxy63: 17 декабря 2008 - 18:09

[Foxxy63]

Я принесла огромное спасибо, делала "Английский трайфл", сказать понравился - неа... очень-очень понравился.. суперский десертик, всем рекомендую!!!!!

Вика,рада что понравилось!
А какой вариант делала?Взрослый - с ликёром , или детский - с сиропом?

Сообщение отредактировал Foxxy63: 17 декабря 2008 - 18:12

[Foxxy63]

Очень аппетитная тема!Столько вкусностей! Получила большое эстетическое и кулинарное удовольствие! Спасибо большое!

Рыбка очень вкусно и оригенально , а крем-брюле

Очень интересные рецептики!
Прихватила себе -крем-брюле хочу приготовить.

Всем большое спасибо!

[Foxxy63]

Капустно-рыбную тему продолжаю незамысловатым салатиком.

Салат " Ветер с моря"

Понадобиться немного отварной цветной капусты и броколи,
пол стакана отваренного риса,
упаковка замороженных морепродуктов,
половина салатного огурца,
4 ст. ложки натурального йогурта,
2 ст. ложки майонеза,
1ч.ложка лимонного сока,
соль,перец по вкусу.

Морепродукты разморозить,смешать с рисом и капустой,всё сбрызнуть лимонным соком,посолить и поперчить,добавить нарезанный соломкой огурец.
Всё заправить смесью йогурта и майонеза.

[Foxxy63]

Острая фасоль

Чили конкорно.

Понадобиться:
1 маленькая банка свелой фасоли,
1 маленькая банка тёмной фасоли,
400гр. свинины порезанной кубиками,
1 маленькая баночка помидоров в собственном соку,
3-4 ст. ложки томатной пасты,
луковица,
морковка,
болгарский перец,
1-2 сухих стручка чили , или кайнейсуий перец по вкусу,
растительное масло для жарки.

В кастрюле обжарить мелконарезанные марковь,болгарский перец и лук,желательно до золотистого цвета.
К овощам добавить мясо и снова всё хорошо обжарить.
К мясной поджарке добавить томатную пасту,обжарив ,добавить помидоры из банки вместе с томатным соком.
Дать всему закипеть,добавить примерно 200мл.воды,посолить ,поперчить.
Послезакипания убавить огонь и тушить 15-20 мин.
К готовойй поджарке выложить фасоль и мелко порубленный чили.
дать всему хорошо прогреться после закипания и выключив оставить настаиваться мин.20.

[Foxxy63]

По технологии приготовления острой фасоли, изобрела

Острый ,фасолевый суп.

Понадобиться:
1маленькая баночка красной фасоли,
1 маленькая баночка кукурузы,
500гр смешанного фарша,
3-4 ст.ложки томатной пасты,
1 баночка очищенных томатов в собственном соку,
мелкопорезанная луковичка,
соль,
1 свежий чили,
немного растительного масла для обжарки.

В кастрюле , в сильноразогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
К нему добавить фарш и обжарить непрерывно помешивая,так что бы фарш обжарился "крошкой".
к фаршу добавить томатную пасту,после обжарки - помидоры с соком и 350-400мл. воды.
Дать всему закипеть и добавить промытую фасоль и кукурузу без жидкости.
Всё посолить ,добавить чили и варить на медлянном огне пару минут ,дать немного настояться.
Готовый суп можно посыпать петрушкой и пармезаном,можно ,но не обязательно.



P.S.Такой суп готов буквально за 15 минут.

[Foxxy63]

К острому фасолевому супу делала

Багет с петрушечным маслом

Вчерашний багет слегка смочить водой,разрезать поперёк и смазать сливочном маслом порубленным вместе с петрушкой



поставить на 10мин. в духовку при 240°C

[sevulya]

Ого,какие вкусности!!! А фотки очень хорошие,приятно смотреть.

[Pusik]

Фасоль, супчик с багетом! Как же вкусно!!!

[Лелек]

Ой, какая фасоль, обязательно сделаю

[Nata_li]

Делала по вашему рецепту Тирамиссу, о это просто восхитительный десерт! Спасибо

[Нино]

Foxxy63 Фасоль это моя слабость , а тут еще такие вкусности из неё приготовлены

[Arnika]

Огоооо ...Как вкууууууусно !!!Я бы даже сказала МЕГАВКУСНО !!!

[Sladkoegka]

фа фа фасоль моя любимая в любом исполнении , а тут
да еще и с багетом таким

молодец Foxxy63