Сообщений в теме: 3755

[elena_110]

Ой,девочки,теперь и не знаю,что с рецептами-то будет....
Я пока не рассказывала,но,думаю,что уже пора.
Дело в том,что с первого сентября я выхожу на работу.Теперь целыми днями буду пропадать.
Если только в выходной удастся что-то приготовить.
Так что не теряйте меня.
Пока-пока!

[Pusik]

Лена, поздравляю!А что за работа?

[elena_110]

Лена, поздравляю! А что за работа?

Я работаю в школе,пока воспитателем продлёнки.

[elena_110]

Привет,девочки!
Вы меня не забыли ещё?
Вот,приготовила кое-что новенькое в эти выходные,надеюсь,что эти рецепты вам понравятся.

КУРИНЫЕ КОЛОБОЧКИ "НЕЖНЫЕ"



1 кг. куриной грудки
200 гр. свиного шпига (или сало)
100 гр. овсяных хлопьев (лучше быстрого приготовления)
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
2 яйца
100 гр. белого хлеба (без корочки)
100 мл. тёплого молока

Для заливки:
200 мл. молока
50 гр. кетчупа

Куриную грудку,помыть,обсушить,порезать средними кусочками.
Шпиг порезать кусочками (если есть соль по бокам,то удалить её с помощью ножа).
Лук почистить.
Хлеб замочить в молоке.
Куриное филе,шпиг,лук,чеснок и хлеб два раза пропустить через мясорубку.
В фарш добавить яйца,посолить,поперчить (по вкусу),в самую последнюю очередь ввести в фарш овсяные хлопья,хорошенько перемешать и мокрыми руками сформировать круглые котлетки.
Выложить подготовленные котлетки в форму для запекания (смазывать её ничем не нужно).
Подготовить заливку.
Смешать молоко и кетчуп,немного посолить.
Залить котлетки сверху,чтобы смесь попала на каждую котлетку.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Очень вкусно!
Приятного вам аппетита!

[elena_110]

ОЛАДУШКИ "КЕФИРНЫЕ"



2 яйца
4 ст.л. сахара (без горки)
2 стакана кефира
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды
растительное масло для жарки

Яйца хорошенечко взбить с сахаром,не переставая взбивать,ввести кефир,а затем муку,перемешанную с содой.
Выпекать на сильно разогретой сковороде,на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны.

Рецепт простой,а результат превосходный.
Моим мальчишкам пришёлся очень даже по вкусу.
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

Рецепт позаимствован на Кукинге у Регины.

[Arnika]

Леночка,привет !
С работой поздравляю !
Такие колобочки аппетитные ,а оладушки-мммм,мои любимые !

[elena_110]

Леночка,привет !
С работой поздравляю !
Такие колобочки аппетитные ,а оладушки-мммм,мои любимые !

Спасибо,солнышко!

[Ksancho]

Леночка, как здорово, что вы продолжаете нас радовать вкусными рецептами!

[Nata_li]

Елена, молодец!Колобки и оладушки нежные и вкусные Поздравляю с работой!

[Наталька78]

Елена, с возвращением! Мы скучали без Вас!!! Теперь снова есть, где нам черпать вдохновение!!!

[людик]

Леночка, я очень рада вашему возвращению! Сил вам и здоровья! Радуйте нас своими рецептами! И можно на " ты"?

[Хельга]

Леночка!!! С возвращением!!! Как обычно, всё необычайно вкусно!!!

[lady-x]

Ленуль ну наконец-то ты опять радуешь нас своими вкусняшками

[Оле4ка]

Леночка с возвращением !!! ..очень рада тебя видеть вновь мы с нетерпением ждали твоих новых рецептиков , твоих вкусняшек!! ..твои куриные колобки - ммм..объедение !!! как всегда - унесла рецепт с собой Поздравляю с работой!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 07 сентября 2009 - 06:49

[Kulema]

Классные колобки! Нежненькие!