Сообщений в теме: 3755

[Arnika]

УУУ ,Ленуська !!!Так оригинально !!!
Хурму просто обожаю!!!
Рулетики просто вкуснотень!

[elena_110]

УУУ ,Ленуська !!!Так оригинально !!!
Хурму просто обожаю!!!
Рулетики просто вкуснотень!

[незнаю]

Леночка, выглядит просто обалденно! скажи, а чем можно хурму заменить? я просто не люблю ее(((((((

[elena_110]

Леночка, выглядит просто обалденно! скажи, а чем можно хурму заменить? я просто не люблю ее(((((((

АНЮТ,спасибо!
Да хоть курагой,хоть черносливом,что любишь.

[олененок]

Апельсином можно заменить, или грейпфрутом

[elena_110]

Апельсином можно заменить, или грейпфрутом

Правильно,ОЛЬЧИК,и мандаринчиком можно,даже киви.

[Nata_li]

Ну Елена, ты даешь! Рулетики с хурмой, попробую обязательно.

[elena_110]

Ну Елена, ты даешь! Рулетики с хурмой, попробую обязательно.

[Pusik]

Лена, ну и фантазия - рулеты с хурмой! Вкуснота!

[Sladkoegka]

РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ "СКАЗКИ ВОСТОКА"

Лена рулетики бесподобные

[elena_110]

ЮЛЕЧКА
ВИКУЛЯ

СПАСИБО!!!!

[elena_110]

ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА "УЛИТКА"



* 2 пачки слоeного теста (1 кг. )
* 1 стакан сухого риса
* 5 варeных яиц
* 500 г фарша (любого)
* 1 большая луковица
* 75 г твeрдого сыра
* 1 сырое яйцо для смазывания
* растительное масло для смазывания формы
* немного муки





Приготовить начинки.
Яйца порезать кубиками.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, воду слить, рис промыть водой.
Соединить рис и яйца, посолить по вкусу.

Мелко порезать луковицу, обжарить еe на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, соль и обжарить фарш до готовности. Остудить.

Тесто разморозить, на припорошенном мукой столе раскатать тесто в прямоугольный пласт.
На середину положить горкой начинку из риса и яиц, края теста смазать взбитым яйцом и завернуть рулетом.
Тоже самое проделать с другим фаршем.

Взять разъeмную форму, смазать еe растительным маслом, положить первым кругом рулет из яиц и риса, смазать яйцом боковины, положить впритык рулет с мясной начинкой.

Внутренним должен быть рулет с рисом.
Бока всех рулетов смазываем яйцом.
Сверху пирог смазать яйцом и посыпать тeртым сыром.

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и поместить форму с пирогом на среднюю решeтку на 45 -60 минут.
Как только сыр сверху зарумянится, накрыть пирог фольгой.

Готовность проверить шпажкой или ножиком.

[zhuzhu]

Елена, какой пирог ...... Обалдеть ! Обязательно попробую на выходных !

[elena_110]

Елена, какой пирог ......
Обалдеть !

Обязательно попробую на выходных !

ЛИЛИЧКА,спасибо!
Главное,что с начинками можно эксперементировать,а к яйцам с рисом можно лучок зелёный добавить...

[Svetik-sun]

Елена, Вы гений!!! Пирог "Улитка" просто обалденный! Уже бегу в магазин за готовым тестом, только какое брать: слоеное дрожжевое или бездрожжевое?