Сообщений в теме: 5216

[leonata]

Светочка, всё так просто, но очень ярко, красиво и... Судя по тому, что сижу и непроизвольно делаю глотательные движения - очень вкусно!!! Сегодня вечером возвращается сынок Серёжа - завтра с утра на рынок!

Светочка, не болей! Устраняй, пожалуйста, скорее свои неполадки!

[nasa]

...Пы.Сы. В этот раз бальзамик не добавляла из-за небольших неполадок со здоровьем.

Держись, ты нам нужна!!! Не хандри!!!

[людик]

Света, не болей! Вот уже давно смотрю на капрезе, хочется попробовать, но не продают у нас моцареллу....Можно чем-нибудь заменить- брынзой, например?

[Shtuchka]

Люда, я думаю, что ближе по вкусу адыгейский сыр. Брынза солёная, моцарелла нейтрального вкуса, пресноватая ☺

[Vasilisa]

Спасибо, мои дорогие! Я не болею, это просто небольшая мелочь, о которой даже и говорить не хочется. 

Люда, я согласна с Галей, больше подойдёт адыгейский сыр. Какой я недавно купила кружок адыгейского сыра, ооооо, такая вкуснота, что я даже не поверила, что так может быть у нас!     А моцареллы у нас полно. Вот эту я покупала мини в рассоле, маленькие такие шарики. А базилик у меня на лоджии растёт, мой маленький огород под рукой.

[людик]

Спасибо!  Теперь бы не забыть....

[Shtuchka]

Света, а чья моцарелка?

[Vasilisa]

Света, а чья моцарелка?

Так белорусская, вот в таком кульке:

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 апреля 2022 - 21:30

[Shtuchka]

Ясно, спасибо, поищу 

[Люлюша]

Светочка, отличного самочувствия тебе и хорошего настроения, не болей!    

Капрезе - красота яркая какая!

[Ек@терина]

Я моцареллу для пиццы этой же фирмы покупаю

[Vasilisa]

Светочка, отличного самочувствия тебе и хорошего настроения, не болей!    

Капрезе - красота яркая какая!

Юленька, спасибо!      Да я не болею  , всякие мелочи я за болезни не принимаю.

 

Я моцареллу для пиццы этой же фирмы покупаю

Мне она тоже нравится и цена вполне доступная.

[Vasilisa]

Котлетки куриные с кабачком
 


куриный фарш - 400 г,
кабачок - 400 г,
2 яйца,
2 ст. ложки манной крупы,
зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 ст.ложка нарезанной,
соль, перец,
растительное масло - для жарки.

Кабачок ( у меня был цукини) натереть на средней тёрке, отжать жидкость, добавить фарш, нарезанную зелень, яйца, манную крупу, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и обжарить на растительном масле.
Вкусны как в горячем виде, так и в холодном.

[Люлюша]

Какие чудесные воздушные и вкусные котлетки!    

[Chatskaya]

ой, Света, и где ж ты раньше с рецептом этим была! У меня сегодня куриные тефтельки. А как раз кабачок надо было приткнуть куда-то. Увидела б эти котлетки , сделала бы их