Сообщений в теме: 5216

[хулиганочка]

Щи в банке - классно! Я на подобе так готовила в студенческие годы. На сессии банки брала, удобно и экономно. А сейчас иногда делаю, мужу удобства создаю. Что б ему с обедом голову не ломать

[Vasilisa]

Наташ, помнишь, раньше в магазинах в банках поллитровых продавались щи, борщи, солянки? Ностальгические воспоминания...

[хулиганочка]

Ага, помню. Щи не покупали, а вот солянка в стеклянных пол-литровых банках вкусная была! Точно! Вспомнила: в лес с собой брали, а потом в котелке разогревали... Как же вкусно то было!!! Даже ягоды ради этого можно было собирать и не жаловаться

[Emili]

У нас и сейчас продают-любые супы и рассольник и борщи и горох суп ..еще какие-то....и плов..макароны по флотски..Муж берет с собой.

Поискали в России-нету супов в банках..

[Vasilisa]

Лариса, у нас их точно нет. Раньше были эти банки производства Украины, Белоруссии. Ну вот нет больше таких баночек, приходится самой делать))

Сообщение отредактировал Vasilisa: 16 сентября 2016 - 23:41

[lexyska 1]

Я в этом году искала салаты которые раньше в СССР продавали в магазинах. И что вы думаете. Кубанский,донской,Нежинский и т.д. Это все туфта. Народ сейчас обозвал свои заготовки этими Народными названиями,но все же это все не то. Как жаль. Хотела было в этом году сделать какие либо полуфабрикаты. А потом подумала. Мне это точно не к чему. Я дома и вари себе ту перловку на рассольник хоть пол дня. Детям это нафиг не надо. Они точно супы варить не будут. Я варю дома,и потом увожу им что бы хотя бы раз в неделю жидкого поели.  Так что только для себя может сделаю борщевую заправку,а может и нет. Нет,все же надо. Мне в прошлом году очень понравилась. 

[lexyska 1]

Отправьте меня в тему хранения овощей на зиму. Может такой у нас нет,как мне капусту сохранить?

[Saechka]

Наташ, помнишь, раньше в магазинах в банках поллитровых продавались щи, борщи, солянки? Ностальгические воспоминания...

А я почему-то не помню Хотя я тоже оттуда же

[Shtuchka]

А я помню, но не пробовала ни разу, не покупали такого...

[Нина]

Эти банки с супами продаются в ашане, в 7шагов, в белорусских гостиницах и супы и закуски.

[Vasilisa]

Ну щи, борщи ч тоже массово не ела, хотя пробовала, а разные белорусские салаты довелось на работе есть, очень вкусные салаты были, особенно когда обедаешь коллективом))

[Нина]

Я солянку с грибами белорусскую ела. Очень достойно.
Света, но твои щи конечно ни в какое сравнение не идут. Всеже промышленное и накрошено как попало, и аид не такой красивый. Для себя же все намыто, и по своему вкусу .

[Vasilisa]

Базилик с чесноком и маслом.  

 

Пришла пора собрать мой балконный урожай. Базилика нарезала хороший букет.
Из деревни привезли свежего чеснока.
Морская соль и подсолнечное масло в доме есть всегда.


Хорошие зелёные листочки и молоденькие макушки оборвала и нарезала.
В банку укладывала базилик, пересыпала морской солью и перекладывала раздавленным в чеснокодавке чесноком, заливала подсолнечным маслом. 
Хранить в холодильнике.

Как применять:
1. можно добавлять в салат с помидорами, капризе;
2. очень вкусно положить на подсушенный в тостере кусочек чёрного или белого хлеба и кушать с супом, щами и борщом;
3. можно добавить к отварному картофелю;
4. к макаронам вместе с любым кетчупом, а лучше с томатным соусом...
а я люблю даже просто на хлебушек положить и с кофе...ну может и извращенка пищевая))))))

Выращивайте базилик, очень хорошо растёт на балконе/лоджии и всё лето у вас будет свежая ароматная зелень! Совершенно не капризная травка! А во время заготовок, в баночку с помидорками, очень хорошо положить веточку свежего базилика. А уж когда дело к заморозкам идёт, вот тогда складываем базилик по моему совету в баночку с чесноком, морской солью и маслом. В одну баночку уместится вся грядка.
А ещё я отсадила пучок базилика в цветочный горшок и принесла домой. Посмотрю, как он переживёт у меня зиму. Если хорошо ему будет, значит и зимой всегда под рукой будет веточка или листочки свежего базилика.

[Люлюша]

Светочка, какой красивый базилик!

Представляю, как вкусно и ароматно.    

[Vasilisa]

Очень вкусно! Ну может быть просто я большой любитель базилика, ведь не все едят ароматные травы. А я наморозила в этом году даже кинзы. Армянка подсказала, я и наморозила. А теперь в тарелочку с мяском кладу кетчупа и посыпаю кинзой, ой вкусно!