Сообщений в теме: 1469

[Февралина]

Сибирячка
ЗдОровская коврижка ! Надо тоже с черноплодкой сделать, у мамы на даче ее полно, а никто не ест.
А капусту можно по рецепту Даф (выше твоего поста) сделать, я вчера так обычную делала , вкусно получилось, а с цветной-то тем более .

[Сибирячка]

Сделаю, сделаю. Капуста вообще вещь вкусная. Сын говорил, не будет есть пирог с черноплодкой "Я не ем черноплодку!" А когда испекла, сразу побежал, да еще 2 куска съел на ночь! Ладно, ему можно, мужчины не толстеют с выпечки, тем более растущие.

[Emili]

Ой, а можно подробнее про салат . Не знала, что цветную капусту сырой можно есть.

Катя..едят-едят сырой ...
я когда делаю сексер с нарезанными овощами(морковь,огурец,перец болгарский,репа( у нас навернео брюква) с дипи-соусом,кладу соцветия цветной капусты тоже.
А салат-300гр цветной капусты(смолоть в комбайне)
100гр натертого сыра
3 яйца порезать мелко
20гр крабовых палочек (помолоть на комбайне)
Заправить майонезом.
Получается интересный вкус-если не видеть составных-никто не понимает из чего сделан салат.
Капуста приятно хрустит.

[Февралина]

Emili
Спасибо за рецепт!
Завтра же сделаю .

[Нина]

Ещё можно салат из натёртой на тёрке цветной капусты и редиса попорбовать. Заправка сметанная. Свеженько так получается.

[Нина]

У нас сегодня печёные яблоки и сочни.


Сочни"

Способ приготовления:
На 10 сочнеи по 60гр весом

Тесто:
1-1/2 ст муки
1/3 ст саxара
75 гр масла
сметана(густая)-3 ст ложки
1 яйцо
чуть соли
1/4 чаиная ложки соды

Начинка:
150гр творога
1 ст.ложка саxара
1 ст.ложка муки
1 ст.ложка сметаны
1 яичный белок

Для смазки:
1 яичный желток

Взбить размягченное масло,постепенно добавить смесь сметаны с яицом,саxаром и солью.Затем добавить муку,перемешанную с содои и быстро замесить тесто.
Вместо сметаны можно добавить любои кисло-молочныи продукт.
Все продукты для начинки смешать
Тесто раскатать в пласт толшинои 7-8 мм.Круглои гофрированнои выемкои диамтром 8 см,вырезать лепешки,на которые положить начинку.Загнуть одну половину лепешки над начинкои.Смазать желтком.Печь при т-220-230гр (ИМXО температура слишком высокая)-10-15 мин

( рецепт с сайта Кухарка)




яблоки начинила творогом, что остался от сочней.

[Emili]

Нина..нямка.. а творог из сочней даже не пытался убегать?У меня всегда убегает..

[Нина]

Лариса,его наверное мука скрепляет.

[Nastenka]

от сочней потекли слюнки))))

[Matreha]

В субботу приехали с дачи поздно...целый день не ели, а второго нет
Вот сделала на скорую руку,но так понравилось,что теперь на горячее для гостей буду делать
Это ветчина в омлете,НО!!!! запеченая в силиконовой форме)она на заднем плане-купила в Ашане)

А муж говорил:"ну куда тебе еще формы"
А теперь говорит:"Теперь понял -зачем!"

[Emili]

У нас с утречка горячий хлеб

и Йогуртовый тортик на бисквите

[Vasilisa]

Emili
Тортик какой .

[Даф]

омлет аппетитненький!!!!!!!!!!!!!!! никогда б непридумала в формах что-то такое сделать...вот это полет фантазии.........Тортик классный, люблю все такое воздушное...даже захотелось чегонибудь срочно перекусить...

[Kulema]

Ха! Мы тоже не ботфортом консоме хлебаем! У меня там кроме ветчины еще и вермишелька-паутинка. Делала несколько раз, брали в дорогу с собой. Очень удобно. Хорошая замена бутербродам.

[Нина]

Девы, угостите хоть кусочком, а... Ну пожалуйста.