Сообщений в теме: 1782

[Emili]

А можно спросить -что такое мармышки?? А то я знаю только про такие,с которыми муж на рыбалку ходит... Какие-то червячки ..

[Len4ik]

А можно спросить -что такое мармышки?? А то я знаю только про такие,с которыми муж на рыбалку ходит... Какие-то червячки ..

Мармышки- это маршмеллоу или жевательный зефир

[sevulya]

Спасибо тебе , Len4ik , большое.
Обязательно на днях возьмусь за машинку.

[Страшилка]

А можно спросить -что такое мармышки?? А то я знаю только про такие,с которыми муж на рыбалку ходит... Какие-то червячки ..

Чьо-то я как представила, что для украшения торта надо разогреть стакан червячков с сахаром - так у меня припадок от смеха случился

[sevulya]

Чьо-то я как представила, что для украшения торта надо разогреть стакан червячков с сахаром - так у меня припадок от смеха случился

[Matreha]

ritusik, Лелек, sevulya, Jelenams, Saechka Девочки, большое спасибо за поддержку!

СтрашилкаМы тоже тебя все очень любим!

sevulya Сейчас выложу, что успела отфотать

Saechka А новых рецептов нету-у-у-у! Я лентяй! Каюсь!

Машинку удобнее всего выпекать из медового теста. Я рисую выкройки на картоне, а потом раскатываю тесто и по картону вырезаю коржи (тогда отходов теста практически нет). Коржи перемазать кремом, дать пропитаться. При необходимости ножиком подравнять края торта.



Торт охладить и покрыть масляным кремом.



Хорошо выровнять и загладить поверхность торта (Я смачиваю для этого нож в воде). Охладить, чтобы крем хорошо застыл.



Раскатать мастику толщиной 4-5 мм



и используя скалку перенести её на торт.



Аккуратно разгладить руками от центра к краям, излишки обрезать.

А выкройки в студию...слабо Ну,плиз... А то у меня чего-то голова не доходит...

[sevulya]

А выкройки в студию...слабо Ну,плиз... А то у меня чего-то голова не доходит...

[ritusik]

Леночка,если не выкройки,то хотя бы зарисовки...А то я по детским машинкам ориентируюсь,так пришел один тут,45 летний ребенок,все растащил

[Len4ik]

А выкройки в студию...слабо Ну,плиз... А то у меня чего-то голова не доходит...

А вот и не слабо!



Основа, бок и капот- выкройки для теста, бампер и стекла- для мастики. Основа - коржи лежат горизонтально, а бок вертикально ( на бок надо коржей 15 или что-то около того, надо смотреть по толщине). Для колёс выемки можно не делать, в желтой машинке я выпекала без них, а потом уже ножиком вырезала углубления. Капот можно положить корж для объёма, а можно просто нарисовать его на мастике.

[sevulya]

Len4ik


СПААААСИБООО !!!!!!!!!!!

[Len4ik]

Вот. Тортик в авральном порядке ( за пол дня) для бухгалтера.

[эля]

Jelenams очень простенько, аппетитно и красиво Спасибочки

Len4ik и тебе за такие шедевры.

И вообще все вы, девчонки, с вашими вкусняшками

[Лелек]

Вот. Тортик в авральном порядке ( за пол дня) для бухгалтера.

Ленчик отпад, просто отпад.
а из чего кошелек и счеты?

[Saechka]

Да-да, и я хочу рецептик шедевра!!!

[Len4ik]

Девочки, спасибо!

Да-да, и я хочу рецептик шедевра!!!

Очень извиняюсь, но заказные тортики делаю по старым рецептам . В средине маковый бисквит с безе и кремом "Огонёк". А дома пеку очень быстрый бисвитный рулет с варёной сгущенкой. Как говороится сапожник без сапог. Да и кремы сын не любит. РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ ЗА 15 МИНУТ 4 яйца 1 стак. сахара 1 стак. муки 1/2 банки (0,5 л) варёной сгущенки по вкусу изюм, орехи, мак. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены. Добавить желтки и еще немного взбить. Добавить муку и 1 ст. л. мака. Аккуратно перемешать. Вылить на протвинь, застеленный пергаментной бумагой и выпекать в разогретой до 200 град. духовке минут 12. Главное не пересушить. Только при надавливании пальцем в бисквите перестанет оставаться вмятина- сразу вынимать. Горячим сразу же смазать сгущенкой ( повидлом) , посыпать орехами, изюмом и свернуть рулетом. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью.

а из чего кошелек и счеты?

Всё из желатиновой мастики