Сообщений в теме: 905

[Оле4ка]

Назочка
ну какие же вкуснячие хачапури ..может решиться их сделать??? а?..все равно как у тебя не получится..

[sevulya]

Нино, привет ! Блин, соскучился по настоящей восточной кухне во всех ее проявлениях, до дрожи в коленках. Здесь ТАК все-равно никто не сделает (друг не приехал в отпуск, у него мать узбечка, обжор накрылся ). Ну когда же в порядок взаимоотношения придут? Ведь не все же в этой жизни на деньги меряется.....

Ой,Серёжка,как же мне твои слова пришлись по душе.

[lady-x]

Назочка принесла тебе спасибку за фасолечку с помидорами, яйцами и с мясом
Моим очень понравилось Только я вместо мяса, колбаску положила , просто мяса под руками не было, а с морозилки долго размораживать, ждать не хотелось
Воть, даже ещё с парком

[Нино]

нет, я так не могу смотрю одним глазом из-под стола
я тоже такое хачу
Назочка, ты волшебница

Викочка , родная угощайся Спасибо за похвалюшки , мне очень приятно .
 

Имеретинские хачапури... рыдаю... хачапури вообще моя слабость, я благодаря хачапури и сыр полюбила )))) Нази, а у тебя они невероятно хороши. Рыдаю и кусаю экран....

Булочка спасибо угощайся. Я вообще то не профессионал по хачапурам пеку их редко. У меня моя подруга-соседка, вот она правда делает очень хорошо.
 

Спасите ! Помогите !Умираю!
ХОЧУ ВСЁ, ВСЁ , ВСЁ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Светочка спасибо угощайся. Очень рада , что понравилось.
 

Ах,какие хачапури.

Севиличка спасибо угощайся

 

Как все вкусненько-то, скоро от всей вкусноты монитор грызть начну
Супер-супер!

Леночка спасибо Угощайся , рада тебя видеть у себя в гостях
 

Назочка!!!
ХАЧАПУРИ - это моя слабость Здесь их пекут в разных местах, но я всегда беру у одних частников - грузины. Дома делаю, но редко и по-другому. А теперь буду делать по твоему рецепту - это настоящие!!!
Кебабы - вещь!!! Интересно, что еще выращивают буйволов? Я думала, что их уже нет. В детстве пила молоко, оно такое вкусное!!!
О! У нас на рынке появились листочки из сулугуни! Теперь я буду делать такие конвертики, которые ты показывала.
Умничка!!

Наташа спасибо . Буйволов держат наши очень близкие друзья. Они живут рядом с Боржоми и у них большое хозяйство. Они очень часто присылают буйвалинное молоко, сметану, сыр и мясо. Это очень вкусно .
 

Назочка, просто супер, хачапури обожаю и кебаб такой аппетитный у тебя вышел!!

Викочка спасибо угощайся. Я хачапури тоже люблю .
 

Назочка
ну какие же вкуснячие хачапури ..может решиться их сделать??? а?..все равно как у тебя не получится..

Олечка спасибо, а хачапури поробуй испечь у тебя обязательно получится . Ведь в принципе это большой и круглый пирожок .
 

Назочка принесла тебе спасибку за фасолечку с помидорами, яйцами и с мясом
Моим очень понравилось Только я вместо мяса, колбаску положила , просто мяса под руками не было, а с морозилки долго размораживать, ждать не хотелось
Воть, даже ещё с парком

Лидочка родная очень рада , что понравилось .

Сообщение отредактировал Saechka: 09 марта 2022 - 16:11

[elena_110]

Назочка,слов нет,ну просто нет слов!
Всё просто бесподобно вкусно и красиво!
Умничка!!!!

[Нино]

Нино, привет ! Блин, соскучился по настоящей восточной кухне во всех ее проявлениях, до дрожи в коленках. Здесь ТАК все-равно никто не сделает (друг не приехал в отпуск, у него мать узбечка, обжор накрылся ). Ну когда же в порядок взаимоотношения придут? Ведь не все же в этой жизни на деньги меряется.....

Сережа очень рада видеть тебя у себя в гостях . Жаль конечно, что только вертуально , но надеюсь, что когда нибудь можно будет свободно общаться и в реале. Вот тогда держись фигура, лишние кг я тебе обещаю

[elena_110]

А меня забыли....

[Нино]

КУРОЧКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ С РИСОМ.



ПРОДУКТЫ:

Для курицы:

[*]Курица (или окорочка) - 1кг.,
[*]чеснок - 20зуб.,
[*]лавровый лист - 1-2шт.,
[*]аджика и соль - по вкусу.
[/list]Для риса:


[*]Рис - 250гр.,
[*]карри - 1ч.л.
[/list]Курица: Курочку нарезать на поционные кусочки.
Чеснок: Очистить 20 зубчиков чеснока среднего размера. Зубчики должны остаться целыми.
Лавровый лист: Лаврушку наломать на небольшие кусочки.
Аджика: Аджику развести в 100гр воды.
Рис: Рис помыть и сварить в большом количестве воды, а в воду добавить карри.

Способ приготовления:
Курица:
Сложить курицу в стеклянную кастрюлю, добавить 100гр воды с аджикой. Чеснок и лавровый лист равномерно распределить по всему блюду. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодную духовку. Крышку не снимать до готовности. Готовую курочку достать, а чеснок протереть ложкой вместе с соком, добавить немного кипяченной воды. У нас получится очень вкусный чесночный соус.

Рис:
В кипящюю воду бросить рис, дать покипеть минут 5, потом добавить карри и варить до готовности. Готовый рис скинуть на дуршлаг и дать атечь воде. Рис должен быть рассыпчатым и варенным, но только не разваренным.

Как подавать:
Взять пиалку и смазать её изнутри растительным маслом, что бы рис потом легче выпал и сохранил свою форму. Потом положить в пиалку рис и рукой плотно утромбовать его. Потом положить пиалку на тарелку вверх дном и слегка постучать по дну, чтобы выпал рис. Делать это нужно аккуратно, чтобы рис не рассыпался, а сохранил бы форму пиалки. Потом уложить куринное мясо и полить чесночным соусом. Блюдо украсить цветочком, который сделать из долек печеного чеснока, маслины и lдолек соленых огурцов.

[Нино]

А меня забыли....

Лена солнышко я тебя не забыла . Просто я пишу ответы в ворде и потом скидываю, а потом сразу стала писать рецепт и потому не увидела . Извени просто не доглядела . Это тебе

[Saechka]

А цветочек-то какой рядом с курочкой

[elena_110]

Урааааа!!!
Спасибо,Назочка!
Спасибо,дорогая,что делишься с нами такими замечательными национальными блюдами!
Очень меня хачапури заинтересовало,такая нямка,мы это очень любииииииим.

[Sladkoegka]

Назочка, у тебя всегда такая красивая курочка получается

Прикрепленные изображения

• 

[elfrina]

Назочка! Без твоих рецептов никак не обойтись! Такие все вкусные и необычные

[Vredina]

Какая вкуснота!

[Лёнушка]

Назочка,как красиво оформила........супер! Очень вкусненько ! Молодечик!