Сообщений в теме: 895

[Pusik]

Спасиб

[Pusik]

Для любителей морепродуктов...

КРЕВЕТКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РИСОМ



250 гр мяса креветки,
200 гр припущенного риса,
сыр,
майонез или сметана,
соевый соус, специи

Мясо креветки смешать с рисом, специями и майонезом.
В форму выложить приготовленную массу, посыпать тертым сыром и запекать в духовке.

[Нино]

Юля, как быстро и вкусно просто супер

[Saechka]

А "припущенный рис" - это хто?

[Pusik]

Это почти готовый, чуть недоваренный ))

[Pusik]

А этот рецепт из передачи "Едим дома"...
Мужу и родителям очень понравилось

СВИНИНА ПО-БАВАРСКИ



свинина - 1,5 - 2 кг,
3 луковицы,
3 дольки чеснока,
100 г копченого сала с мясной прослойкой,
1 большое яблоко,
1/2 кг капусты,
1/2 л овощного бульона,
соль,
черный перец

Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Сало нарезать тонкими полосками, слегка поджарить его в глубокой сковороде, добавить лук. Когда лук станет прозрачным, уложить в сковороду кусок свинины и, помешивая лук, обжарить мясо со всех сторон до золотистого цвета. Добавить половину бульона и тушить еще 20 минут.
Капусту порубить, яблоко нарезать кубиками. Выложить мясо со всеми соками, луком и салом в глубокую глиняную форму (я делала в старой гусятнице). Добавить капусту, яблоки, чеснок, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить в разогретой духовке 1 час, подливая, если потребуется, бульон.
Затем выключить духовку и оставить в ней свинину еще на 10-15 минут.

[Saechka]

Юль, спасибо)))

[Sladkoegka]

нет, я не могу устоять ни перед креветками, ни перед мясом можете меня уносить отсюда, сама не смогу уйти Юль ... ... ... - слов нет - бесподобно вкусно, а главное просто

[Pusik]

А это салат из бабушкиной коллекции...
Отличная альтернатива традиционному оливье!

РУССКИЙ САЛАТ


4-5 вареных картофелин,
250 гр отварной говядины,
2 яйца,
1 яблоко,
2 соленых огурца,
1 небольшая вымоченная сельдь или 4-5 килек
Соус:
1/2 стакана сметаны,
1 ч. л. тертого хрена,
2 ст. л. уксуса,
1 ч. л. горчицы,
1,5 ложки мелко нарубленной зелени петрушки и укропа

Вареный картофель, очищенное яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кубиками.
Приготовить соус и залить им салат.

Сообщение отредактировал Люлюша: 10 марта 2022 - 14:06

[Pusik]

можете меня уносить отсюда, сама не смогу уйти

Так и не уходи)) Оставайся))

[Тусенька]

РУССКИЙ САЛАТ

250 гр отварной говядины,
1 небольшая вымоченная сельдь или 4-5 килек

ой, а как это сочетается, нормально?

[elena_110]

ЮЛЬЧИК,я в кулинарном шоке!
Сколько вкусняшек!

[Nata_li]

Юля, с открытием темы!!! Некоторые рецепты уже на комп скопировала Радуй нас новыми рецептами!

[Saechka]

Для любителей морепродуктов...

КРЕВЕТКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С РИСОМ

Юля, СПАСИБОООО



Только в морозилке у меня завалялись мидии (с креветками явно лучше будет!) и вместо майонеза брала соус Тартар.
Я, правда, перелила соевый соус - не люблю соленое... Поэтому мне слишком ядрено по вкусу вышло...
Но рецепт - супер-супер!!! Рекомендую!
Завтра буду повторять с чем-нибудь еще! Ну жутко понравилось!

[Sladkoegka]

А это салат из бабушкиной коллекции...
Отличная альтернатива традиционному оливье!

РУССКИЙ САЛАТ

Выглядит аппетитно, но вот возник тот же вопрос, что и у Наташи - мясо с селедкой нормально там дружат?