Сообщений в теме: 895

[Pusik]

ой, а как это сочетается, нормально?

Выглядит аппетитно, но вот возник тот же вопрос, что и у Наташи - мясо с селедкой нормально там дружат?

Да, вполне. Я делала с кильками - сочетается вполне, рыба почти не чувствуется, если мелко-мелко порезать, но есть определенная "изюминка" во вкусе

Юля, СПАСИБОООО Только в морозилке у меня завалялись мидии (с креветками явно лучше будет!) и вместо майонеза брала соус Тартар. Я, правда, перелила соевый соус - не люблю соленое... Поэтому мне слишком ядрено по вкусу вышло... Но рецепт - супер-супер!!! Рекомендую! Завтра буду повторять с чем-нибудь еще! Ну жутко понравилось!

Рада , что понравилось!

[Pusik]

ЮЛЬЧИК,я в кулинарном шоке!
Сколько вкусняшек!

Юля, с открытием темы!!!

Некоторые рецепты уже на комп скопировала

Радуй нас новыми рецептами!

Спасибо!!!

[Pusik]

Немного про рыбу...

ЖАРЕНАЯ РЫБА В СОУСЕ



1 кг рыбы,
4 ст. ложки муки,
4 ст. ложки растительного масла,
3 луковицы,
1/2 стакана очищенных грецких орехов,
1/2 стакана гранатового сока,
2 ст. ложки томатного пюре,
1 лавровый лист,
2 дольки чеснока,
красный стручковый перец,
соль,
зелень

Рыбу разделать на филе без кожи и нарезать на небольшие куски, посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле.
Положить в кастрюлю рыбу, сверху — мелко нарезанный репчатый лук, спассерованный в растительном масле.
Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный стручковый перец растолочь, посолить, развести водой (1 стакан), добавить лавровый лист, томатное пюре, прокипятить в течение 5—8 мин, после чего влить гранатовый сок.
Полученный соус влить в кастрюлю с рыбой, прокипятить 1—2 мин и снять с огня.

Получилось вкусно!

[Arnika]

Так и не уходи)) Оставайся))

Юльчик ,можно я тоже останусь ???
Ну так у тебя все вкусненько и домашненько !

[Pusik]

Конечно! И разрешения спрашивать не нужно

[Pusik]

А теперь немножко сладкого

ТОРТ "МАРГАРИТА"



Рецепт

Сообщение отредактировал Pusik: 09 декабря 2008 - 23:24

[Pusik]

И опять из "Едим дома"...

ГОВЯДИНА В КОКОСОВОМ СОУСЕ



Рецепт

Сообщение отредактировал Pusik: 09 декабря 2008 - 23:27

[Arnika]

Ой ,какой тортик !!!Какое мяско !!!СУПЕР !!!

[Pusik]

БАРАНИНА В ТОМАТЕ



Рецепт

[Pusik]

Ой ,какой тортик !!! Какое мяско !!! СУПЕР !!!

Ален! Угощайся, ты первая

[sevulya]

Я тоже хочу здесь остаться. Рыбка в соусе сразила наповал. И от тортика тоже протащилась. Юлька,спасибо.

[nikulj]

Юльчик, столько вкуснятинки - и котлетки, и рыбка, и тортик - прелесть!!

[elena_110]

ЮЛЬЧИК,всё очень-очень аппетитно!
А рыбку какую ты использовала?

[Тусенька]

Полчаса до обеда... Как бы дожить? Слюна затопила свободное ротовое пространство..

[Sladkoegka]

и рыбка , и говядина , и баранина, и тортик маммадорогаяаччуметь Юля я ваша на веки