#1
Отправлено 17 декабря 2008 - 16:55
#2
Отправлено 17 декабря 2008 - 17:13
#4
Отправлено 17 декабря 2008 - 17:40
Наташ, как раз на выходных делела:
На 0,5 кг печени:
2 яйца
1 ст.л. крахмала
мука
Соль, перец
Начинка морковная:
1 большая морковь
1 большая луковица
200 г св. грибов ( у меня были вешенки)
2-3 ст.л. майонеза
Начинка сырная:
2 вареных яйца
100 г сыра
2-3 ст.л. майонеза
1 долька чеснока
Печень прокрутить через мясорубку, добавить яйца, взбить, затем крахмал, соль, перец и муки, чтоб получилось тесто похожее на сметану. испечь толстенькие блинчики, сначала 2-3 мин с одной стороны, затем перевернуть, накрыть крышкой и еще 2-3 мин.
Морковь натереть, обжарить на раст. масле с луком и грибами. Охладить, разбить блендером, добавить майонез, соль, перец.
Яйца, сыр, натереть на мелкой терке, выдавить зубчик чеснока, добавить майонез.
Собрать торт, смазывая блинчики попеременно начинками.
Сверху обмазать одной из начинок, обсыпать зеленью и измельченными грецкими орехами.
Вот что получилось у меня: ( в этот раз делала только с морковной начинкой)
А это персонально для Саечки... Угощайся....
Сообщение отредактировал Люлюша: 10 марта 2022 - 16:09
#5
Отправлено 17 декабря 2008 - 18:25
#6
Отправлено 17 декабря 2008 - 18:32
УхтЫЫЫЫ,какой тортик!!!!
Протащилась от него.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#7
Отправлено 17 декабря 2008 - 19:08
Наташ, опять ты обо мне забыла...
Сообщение отредактировал Люлюша: 10 марта 2022 - 16:09
#8
Отправлено 17 декабря 2008 - 19:34
#9
Отправлено 17 декабря 2008 - 20:29
#10
Отправлено 17 декабря 2008 - 22:21
#11
Отправлено 18 декабря 2008 - 03:23
Как не знаешь???? К нам перебрось. Ларочка ,шутЮ я ,шутЮ.Меня муж закидал в этом году лосиной печенью-уже не знаю что делать.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#12
Отправлено 18 декабря 2008 - 10:02
Севульчик-да если б можно было,мне разве жалко?коненчо нет...морозилка 2 метровая мясом-фаршем-легкими-почками-печенками забита.Рогов еще не хватает... Это при том,что мои все едят как цыплята(муж в том числе)..И готовить некому.. Одно хорошо-все говорят о кризисе-мне боятся нечего-мяса на несколько месяцев хватит точно ..других запасов тоже..Как не знаешь???? К нам перебрось. Ларочка ,шутЮ я ,шутЮ.
#13
Отправлено 21 декабря 2008 - 19:54
Пасиб,Лариса .Севульчик-да если б можно было,мне разве жалко?коненчо нет...морозилка 2 метровая мясом-фаршем-легкими-почками-печенками забита.Рогов еще не хватает... Это при том,что мои все едят как цыплята(муж в том числе)..И готовить некому.. Одно хорошо-все говорят о кризисе-мне боятся нечего-мяса на несколько месяцев хватит точно ..других запасов тоже..
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#14
Отправлено 30 декабря 2008 - 16:45
#15
Отправлено 01 января 2009 - 12:48
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных