Сообщений в теме: 71

[Saechka]

Кстати! У меня в ЮП, т.е. прям рядом с домом, есть 7 холмов! Вчера там ветчинницу видела. Купить рука не поднялась пока, да и муж рядом был

[Chatskaya]

Вот блин, а мы когда в ЮП были, там ее не было

[Нина]

В субботу в Июне на Косыгина были. Продавец сказал, что они их помногу заказывают- хорошо берут.

[Kindret]

И такое есть...какой ужас )))) Мне бы хотелось взглянуть на Ваши кухни...куда же оно все помещается то? )))

[Olga-Lantana]

Девочки!!! Я ОЧЕНЬ ХОЧУ такую штуку!!!! я хотела заказать по 100% предоплате..но чего то побоялась..как-то не очень внушает доверия какой-то ябон.ящик....Плиз..купите. .денежку сразу же вышлю..могу и сейчас...

Оля! Мне сегодня сын купил ветчинницу, если надо- могу тебе купить и выслать . Сообщи!

[Olga-Lantana]

Оля! Мне сегодня сын купил ветчинницу, если надо- могу тебе купить и выслать . Сообщи!

Только лучше в "личку", а то последнее время плохо рассылки доходят!

[Matreha]

Эко я удачно попала.Лет 5 назад подарила маме ветчиницу-она оч хотела.Но готовить в ней не стала-сказала,что ей она уже не нужна.Мы с мужем как-то попробывали.Так себе.А туту недавно мама сбагрила нам аэрогриль.И я вспомнила про ветчиницу... .Думаю стоит ее забирать или нет, а тут увидела темку, да еще с рецептами! Все сегодня же бегу за ветчиницей!Спасиб вам

[Matreha]

Ну вот сбегала и принотовила-брала 600 гр.свинной шеи,600 гр. куринных грудок и 200 гр. баранины(ну люблю я ее очень!) Выпекала в аэрогриле 90 минут на 260 градусах,высокая скорость-оч вкусно,Да еще чеснок,соль,перец и желатин сухой!.

Правда немного суховато.Мож в следующий раз добавить копченого сала

А еще сделала рыбный рулет:
Взяла 600 гр. форели и 600 гр. охлажденной трески. Нарезала кусочками, сбрызнула лимоном и добавила обжаренный лук.

Загруженную ветчиницу поставила в аэрогриль, налив на дно стакан воды

Да, дополнительно поставила дополнительное кольцо

И запустила процесс-вот какие установки

А вот результат

Такую вкуснятину я еще не ела.
Но, нарезать неудобно-разваливается... Может в следующий раз добавить тоже желатина?

[Нина]

Юля, вкусно наверно. Молодец. А жидкости много натекло?

[Matreha]

Не знаю На дне же вода была, но когда отмывала аэрогриль после рыбного рулета-рыбой не воняло... И еще,оеазывается ветчиницу можго мыть в посудомойке-я ее мыла вручную и отмыла не все-сунула в посудомойку-выехала краше,чем новая

[гапуся]

Ветчинницу мне подарила сестра но новый год 2009, мне нравится. Купить ее можно было на выставке в СКК "Все для лета"

[Jully]

А я пожалуюсь - у моей ветчинницы пружинка потерялась Заматываю проволокой одну сторону. Нормально получается - только результат кривой с одного бока выходит.

[olka]

Мне тоже скоро должна приехать ветчинница. Мы тут из принципиальных соображений уже несколько месяцев колбасу не покупаем. Буду сама делать. Девочки, а у кого-нибудь получался результат похожий на колбасу? Что получится, если в нее фарш запихать?

[olka]

Девочки, а есть рецепт, чтоб получилось максимально преближено к колбасе?

[Olga_33]

Девочки,у нас продают ветчинницу "Белобока",может у кого есть такая,стоит брать,или поискать другую,какие лучше?