Сообщений в теме: 848

[sevulya]

Ах,какой сыр хороший. Оль,спасибо за рецепт Интересный такой,с яичками.

[Олюка]

Василиса

мне этот рецепт пригодится.

Буду рада Светочка!

sevulya

спасибо за рецепт

Не за что!

[Нино]

Оля, как вкусно оладьи и сыр

[Хельга]

Олечка! сыр - это нечто. Спасибки!!!!

[Олюка]

Нино
Хельга

Девочки,спасибо!!!

[Ольга Полякова]

А еще очень вкусно луковые оладушки.( и не скажешь из чего они сделаны)Порезать 3-4 большие луковицы очень мелко. Добавить яичко, пору ложек майонеза, соль , перец, немного зелени( лучше сушеной) и муки. И жарить как оладушки. Вкус лука не чувствуется.А еще хочу сказать спасибо за ваши рецепты. Уже много пробывала. Мои в восторге.

[Олюка]

Ольга Полякова

А еще очень вкусно луковые оладушки

Олечка я верю что вкусные,но мой муж лук не ест вообще ни в каком виде,я готовлю без него,просто указываю в рецептах но не добавляю.

А еще хочу сказать спасибо за ваши рецепты

Не за что!Вам спасибо за то что пробуете!

[Олюка]

КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ"КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ"
По рецепту Евгении с форума "Готовим дома"



по горсти разных сухофруктов, я брала
инжир
финики
курагу
изюм
2 ст. ложки меда
половинка лимона
фундук
корица по желанию или ванилин(на кончике ножа)
кокосовая стружка.

Фундук обжарить и очистить от кожицы, финики очистить от косточек, мед растопить,лимон порезать.Все пропустить через мясорубку,(кроме фундука), лимон вместе с кожурой,добавить мед, корицу или ваниль, перемешать.получится вязкая масса.



Руки чуть смачивать водой,скатать шарики размером с грецкий орех,вкладывая в серединку цельный фундук.



Затем готовые шарики "обкатать" хорошо в кокосовой стружке.



Сложить на поднос и дать подсохнуть сутки при комнатной температуре.

[Олюка]

КАША ТУШЕНКА С МЯСОМ
Автор рецепта Елена-Brizelena
Каша получается очень вкусной,как была раньше солдатская каша в банках, я попробовала в двух вариантах с гречкой и с перловкой,в обеих случая очень вкусно!



Вариант первый от Елены с перловкой

1 стакан перловки перебрать промыть и залить водой на ночь.
500 граммов мяса, лучше говядины или телятины
1 луковица
1 большая морковь
соль,перец по вкусу.

Мясо отварить с лавровым листом перцем горошком в течении 2-х-3-х часов на маленьком огне под крышкой пока оно не будет очень мягким.(бульон не выливать).С перловки слить воду,залить 3-мя стаканами воды, довести до кипения и сварить на маленьком огне под крышкой 40-45 минут до мягкости.Морковь потереть на терку,лук порезать,обжарить все на растительном масле до мягкости.Мясо порезать и разделить на волокна,добавить к моркови с луком, убавить огонь, добавить готовую перловку и примерно пол стакана бульона от мяса, перемешать,посолить и поперчить по вкусу, прогревать несколько минут пока бульон не впитается в крупу, при желании бульона можно добавить чуть больше. И все,вкуснейшая каша готова!

Это второй вариант от меня,с гречкой
Способ приготовления такой же,только гречку замачивать не нужно, а просто отварить в двух стаканах воды до готовности под крышкой.



Тоже получилось очень вкусно!

[Jelenams]

Как же все вкусно!!!!!!!!!

[Chatskaya]

Сыр классный!!!! Кашу взяла на заметку!

[Олюка]

Jelenams

Как же все вкусно

Леночка спасибо!

Кашу взяла на заметку

Оль буду рада если попробуешь!Это действительно вкусно!

[Foxxy63]

Сразу геологическая молодоть вспомнлась......нас тоже такими консервами питали

[elfrina]

Олечка!!! Все замечально вкусно! Каши очень оригинальные, взяла на заметочку. Рецепт сыра очень понравился. Буду пробовать.

[Олюка]

ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"
рецепт я давно нашла на сайте "кукинг", автора не помню,торт очень легок в приготовлении и очень вкусный,получается очень нежным,крем ему не нужен



для торта

1 яйцо
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки коричневого сахара (желательно)
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванилина
1 стакан муки
щепотка соли

для помадки-глазури

3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао
2 полные столовые ложки сметаны
1 пакетик ванильного сахара
50 граммов сливочного масла.

Нагреть духовку на 180 градусов,форму смазать маслом.
Взбить яйцо с сахаром,ванилью,солью и какао,добавить сметану, масло,соду и просеянную муку,немного взбить,перелить тесто в форму.



Выпекать 40 минут,проверить на готовность деревянной шпажкой.
Готовый корж переложить аккуратно на решетку.

В кастрюльке смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром, довести до кипения на маленьком огне, добавить масло,проварить пока масло не растопиться.
корж перенести на тарелку,залить горячей глазурью,распределить ее равномерно по поверхности, и дать торту остыть.

Сообщение отредактировал Олюка: 07 марта 2009 - 14:48