Сообщений в теме: 848

[Даф]

Салаты очень красивые....и вку-у-усные... И готовится просто, спасибо напомнила....тоже Мимозу сделаю

[Ksancho]

Какие вкусненькие салатики! А от рулетика аж слюнки потекли!

[Олюка]

Постный вишнево-шоколадный кекс



По рецепту Кати с форума SAY-7 с моими изменениями

400 гр. замороженной вишни
0.5 стакана сахара
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки какао
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 полная чайная ложка разрыхлителя
2 стакана муки
0.5 стакана растительного масла

Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан.
Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости-вишневой воды.
Духовку включить на 180 градусов.
Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску.
В глубокой миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара.
Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния.



Затем тесто перелить в форму.



Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке.



Затем кекс посыпать сахарной пудрой.



Приятного вам и постного чаепития!

Сообщение отредактировал Олюка: 02 декабря 2009 - 07:54

[Олюка]

Astra
Nata_li
/b]
Ksancho

Девочки спасибо огромное за отзывы!!!

Сообщение отредактировал Олюка: 02 декабря 2009 - 08:01

[Nata_li]

Кекс очень вовремя, те кто постится оценит

Сообщение отредактировал Nata_li: 02 декабря 2009 - 09:21

[Ksancho]

Ай да кекс! Вишни видно, что сочные! Представляю как вкусненько! Рецепт прихватила.

[Алёнушка]

[quote name='Олюка' date='2.12.2009, 12:46' post='145943']
Постный вишнево-шоколадный кекс
А когда добавлять 0.5 стакана сахара?

[Pusik]

Очень вкусно выглядит!

[Олюка]

Astra

А когда добавлять 0.5 стакана сахара?

Сразу, когда и все остальные компоненты, с медом и ванильным сахаром

[sevulya]

Ваууу!!! И салаты крассавцы,и рулетик обьеденье ,а кекс ваЩЕЕЕЕЕЕ!!! Умничка.

[Олюка]

sevulya
Спасибо!!!

[Олюка]

Оливковый хлеб



1 стакан (250 мл.) теплой воды
1 полная чайная ложка сухих дрожжей
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2.5 стакана муки
100 гр. маслин
1 ч. ложка итальянской приправы или смеси трав

В теплой воде тщательно растворить сахар, соль и дрожжи, всыпать стакан просеянной муки, размешать, влить масло и добавить приправу, еще раз хорошо размешать.
Добавить постепенно остальную просеянную муку, замесить гладкое тесто.



Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, накрыть, убрать в теплое место на 1 час.
Маслины мелко порезать.



Подошедшее тесто выложить на стол смазанный растительным маслом, руки так же смазать слегка маслом.
Руками из теста сформовать прямоугольный пласт (оно нежное, поэтому хорошо формуется и без скалки).



Равномерно распределить слой маслин, свернуть пласт рулетом.
Противень застелить пергаментом, слегка присыпать мукой.
Переложить батон на противень, защипнуть и подвернуть под низ края, придать ровную форму, сверху острым ножом сделать несколько неглубоких надрезов.



Батон прикрыть пленкой и оставить на расстойку на 20 минут.
Духовку включить на 200 градусов, когда она слегка станет теплой поставить в нее хлеб.
Выпекать до легкого золотистого цвета.
Остудить батон на решетке, прикрыв салфеткой.

[Олюка]

Витаминная смесь из сухофруктов

Очень полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови.Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Я люблю лакомиться с чашечкой горячего зеленого чая, это очень вкусно!



по 100 граммов
грецких орехов
изюма (лучше синего, он более полезен)
кураги
чернослива
3-4 ст. ложек меда, лучше гречичного, он наиболее полезен для здоровья
1 небольшой лимон

Сухофрукты помыть, хорошо обсушить салфеткой.
Лимон порезать на кусочки, удалить косточки, кожуру не срезать.
Все пропустить через мясорубку, не забыв про орехи.



Заправить медом, перемешать, переложить в баночку, накрыть крышкой, хранить в шкафу.
Будьте здоровы!

Сообщение отредактировал Олюка: 04 декабря 2009 - 07:00

[Весточка]

Согласна,это очень вкусноно! Но если я правильно помню,употреблять надо по 1 ст.л. 3 раза в день.Или я ошибаюсь?

[Олюка]

Весточка

Но если я правильно помню,употреблять надо по 1 ст.л. 3 раза в день.Или я ошибаюсь?

Возможно, но я думаю передозировки ее не будет, ограничение только для маленьких детей, не более 1 чайной ложечки, а сама я за деть 2 столовые ложки съедаю, мажу на хлеб и пью с чаем.

Сообщение отредактировал Олюка: 04 декабря 2009 - 10:55