Сообщений в теме: 711

[Ann@mi]

Кизил откуда, с рынка?

[Ann@mi]

Господи... хорошо, что у нас только огурцы уродились и 8 яблок. Помидоры десертные сорта, так мы их едим. Может мелочь закатаем. 1 куст тыквы с одной завязью, 1 кабак. Патиссонов полная гряда- но плодов 5 штук, остальные цветут буйным цветом. У мамы тоже не густо в этом году.

Нина, у нас кроме огурцов и яблок ничего не уродилось. Остальным завалили или с рынка. Ты такая хозяйственная девушка, неуж то не закатаешь пару тройку десятков баночек солений?

[Shtuchka]

Кизил откуда, с рынка?

Ага, с него. Только пока дорогой, 150-140р. Надеюсь, к выходным подешевеет. Хотя меньше 100 и не бывает у нас

[Нина]

Настя, сделаю  помидорок    да  баклажан  в  аджике.  У  меня  банок  мало  пустых.

[Ann@mi]

Ага, с него. Только пока дорогой, 150-140р. Надеюсь, к выходным подешевеет. Хотя меньше 100 и не бывает у нас

У нас тоже меньше 100 не видела. А оптом не пыталась брать? Я варенье с детства помню, так хочется сварить. А компот чисто из кизила делаешь? Каков на вкус? Интересно, его заморозить можно?

[Ann@mi]

Настя, сделаю помидорок да баклажан в аджике. У меня банок мало пустых.

А купить? Или прошлогодними заготовками заняты?

[Shtuchka]

У нас тоже меньше 100 не видела. А оптом не пыталась брать? Я варенье с детства помню, так хочется сварить. А компот чисто из кизила делаешь? Каков на вкус? Интересно, его заморозить можно?

Я даже не знаю, где он оптом есть. Вкус необычный, кисло-сладкий, красивого розово-красного цвета и пахнет очень хорошо

[Оле4ка]

Ни разу не пробовала кизилУ меня в этом году расцвел и дал несколько плодов какой то кустарник.....даже не знаю что это...посадила года 3 назад....и не рос и чах, все в одном состоянии, уж и не смотрела на него...Куст низкий, раскидистый.....листья мелкие, плоды похожи на мелкие гранаты....по 2 штуки вместе, ,, зеленые, плотные,кислые....Забыла,,,, цвет красивыми ярко розовыми цветами....Может подскажет что это и можно ли есть?

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 августа 2014 - 06:08

[Оле4ка]

Я уже не первый год делаю " Татарскую песню". Делала и из кабачков и из баклажансахар- 1 ст.масло- 1 ст.

Люда, можно поточнее -стаканы или ст.ложки?

[Ann@mi]

Оля, скорее всего это у тебя японская айва.

[Апрелька]

 

Насчёт варенья не поняла, из перца???

 

Я ещё компот кизиловый закатаю и всё!

И я про перец хотела спросить.   Угощайтесь вареньецем....  

тоже кизил не пробовала...

Были в Крыму, увидели - бабуля продает. Хотели на поесть, она сказала, что ЭТОТ кизил - только на компот/варенье   Так и не попробовала. А варенье - пробовала. но уже подзабыла....

 

Ни разу не пробовала кизилУ меня в этом году расцвел и дал несколько плодов какой то кустарник.....даже не знаю что это...посадила года 3 назад....и не рос и чах, все в одном состоянии, уж и не смотрела на него...Куст низкий, раскидистый.....листья мелкие, плоды похожи на мелкие гранаты....по 2 штуки вместе, ,, зеленые, плотные,кислые....Забыла,,,, цвет красивыми ярко розовыми цветами....Может подскажет что это и можно ли есть?

Фейхуа?

[Shtuchka]

тоже кизил не пробовала...

Были в Крыму, увидели - бабуля продает. Хотели на поесть, она сказала, что ЭТОТ кизил - только на компот/варенье   Так и не попробовала. А варенье - пробовала. но уже подзабыла....

Кизил бывает крупный, тёмно-красный, его можно и так есть, он кисло-сладкий, практически не вяжет, а светлый и мелкий на компот хорошо, а на варенье не очень, сухая ягода получается.

Ещё классный компот из Изабеллы, запах сказочный!

[Апрелька]

 

 

Фейхуа?

    ржу-ни-магу.... 

Пошла читать Кикину избушку.....

Наткнулась на физалис.... Ё-моё - не фейхуа, а физалис хотела написать  

[людик]

Галочка, Надя- да, варенье из горького перца.Там еще немного яблок и сладкий перец. Если захочешь, дам ссылку. Мне очень нравится  с сыром, с мясом. Вкус- сначала сладенько, а потом приятная острота. Я, когда в первый раз делала, почти все раздала- выпросили.

Оля- в рецепте сахара 1 стакан и масла тоже, но я масла меньше лью.Если сахар смущает- положи, как считаешь нужным, потом, если надо будет- добавишь.

Сообщение отредактировал людик: 27 августа 2014 - 16:31

[Ann@mi]

Люда, напиши рецепт варенья из перца, заинтриговала, надо попробовать.