Сообщений в теме: 711

[Shtuchka]

Если вместе их молоть, КАК соблюсти пропорции? Я вот не могу предположить, что из стольки-то корешков хрена получится стакан молотого. Так же с зубчиками чеснока... Мы по отдельности

Даааа, это я не сообразила.....

[kika]

Уткина!!!!! Дай я тебя расцАлую!!!!!!! Именно такой рецепт я и искала!!!!! А то пишут по граммам,а хрен его знает сколько хрен весит,весов то у меня нет...А тут красота...стаканы!!!! Ну дай расцАлую!!!!!

[Shtuchka]

Людмила Уткина, сколько соли надо в хрен, не вспомнила? Я хренадёр мельчу

[Utkina]

Людмила Уткина, сколько соли надо в хрен, не вспомнила? Я хренадёр мельчу

Галь, извини, только увидела. Вечером посмотрю - завтра отпишусь Пока посоли примерно, ложки три, а потом добавишь пысы. Надеюсь, я не критично опоздала

[Palma]

Замораживала рябину на настойки. Пара кг. оставалась, она была заморожена уже без плодоножек, вымытая. Не размораживая, сварила варенье.
Главное - как варенье сварено - не трогать его, а дать дозреть 2-3 дня.
Сначала в варенье ягодки морщаться, но уже через сутки, если их не трогать - наливаются обратно и становятся кругленькими, заполненными сиропом.


И еще закуска. И ведь еще хрена осталось...до хренА...

[Utkina]

И еще закуска. И ведь еще хрена осталось...до хренА...

Да уж... фотка вызывает обильное слюнотечение)
Муж остатки перекрученного хрена складывал в баночку с винтовой крышкой. Хранится без утраты товарного вида и вкусовых качеств два года и более (в холодильнике)

[Palma]

Да уж... фотка вызывает обильное слюнотечение)
Муж остатки перекрученного хрена складывал в баночку с винтовой крышкой. Хранится без утраты товарного вида и вкусовых качеств два года и более (в холодильнике)

Так если б остатки - хрен в первозданном виде - еще целый кулек.
Когда мы его прогоняли в комбайне - дышать не могли. Я не представляю, как его люди крутят на мясорубке. Садо-мазо игры с хреном. Мы его когда ели потом уже готовую закуску с хлебом - так стонали и вращали глазами, что муж сказал :"А хорошо, что сейчас ребенка дома нет..."

А вы заметили Сюську возле банок? Она к ним подкрадывалась, как к взрывчатке...

Как-то бы на вторую серию борьбы с хреном сподобиться...

[Utkina]

Так если б остатки - хрен в первозданном виде - еще целый кулек.

Хрен в первозданном виде отлежал в холодильнике 2,5 года. Когда его достали на воздух - пустил ростки. Муж его с благодарностию "похоронил2 в углу огорода. Поправки в хренадёр Хрен (молотый) - ДВА стакана. Соль - 4 столовых ложки (по 30 гр) Сахар - половина стакана Приятного аппетита

[rina]

Я не представляю, как его люди крутят на мясорубке. Садо-мазо игры с хреном.

на мясорубку пакетик приспосабливаешь так, чтоб хрен сразу туда падал тогда терпимо

[Olga_33]

Еще лучше на балконе,мы с сыном так крутили

[Shtuchka]

Людмил, спасибо Соли положила поменьше, как выяснилось. Но зато сахар тоже положила по наитию!!! Хрен крутила в блендере, не пахло в кухне. Только когда я сунула нос в блендер зачем-то - вот это ощщщущения были!! Прочистило всё - нос, уши, мозг А сколько хренадёр в холодильнике хранится?

[kika]

я тоже дурная такая,крутила не блендере и все удивлялась,чего это некоторые пакет на мясорубку одевают? а когда перекрутила,зачем то нос туда сунула,это было нечто! продрало до мозгов(последних видимо)

[Utkina]

Людмил, спасибо А сколько хренадёр в холодильнике хранится?

На здоровье! У меня проблемы с компом, поэтому смайлы не ставятся. Вот тебе цветочки ) Хренадёр, бывает, у нас остается с прошлого года - как новенький. Т.е. год - спокойно

[Shtuchka]

На здоровье! У меня проблемы с компом, поэтому смайлы не ставятся. Вот тебе цветочки ) Хренадёр, бывает, у нас остается с прошлого года - как новенький. Т.е. год - спокойно

Отлично! А то у меня ещё пайка хренку осталась, надо перекрутить, пока помидоры ещё есть нормальные ПС А у нас хрен дефицитом стал, далеко не всегда старушки с хреном на рынке есть!!

[Сибирячка]

Друзья, срочно нужен рецепт маринованной капусты, не такой, как на сайте есть, а чтоб стерилизовать, с уксусом, закатать и ... готово. Капуста перемерзла, боюсь, квашеная получится плохого качества. Надо иметь альтернативный вариант, хоть на винегреты заготовить. Буду признательна, если кто-то откликнется.