Сообщений в теме: 42

[Nochka]

никому не попадалась "черная соль"?? Как-то видела в магазине, судя по описанию это обычная соль, просто прошедшая дополнительную термическую обработку и поменявшая свой цвет. Там же пишут что пользы от нее еще больше, но брать сразу как-то побоялась, может сейчас кто-то отпишется и развеет все сомнения..)

[tanuki]

.А знаете ли Вы ,что когда болит голова, можно покушать селёдочки и головная боль пройдёт...Соль необходима нам,просто во всём надо знать меру. Злоупотребления до добра никого не доводили.

По поводу первого утверждения - весьма спорно. Видимо только для тех, у кого давление нормальное или слегка пониженное. У гипертоников - напротив, даже небольшой кусочек, особенно вечером - вызовет утреннюю головную боль и отек, что лицо будет как с похмелья.... Со вторым согласна. У кого назначена диета бессолевая или с пониженным содержанием соли -- важно ВСЕГДА держаться определенной нормы. И не налегать на соленое, когда полегчало. Это самое трудное. Покупаю соль йодированную, а иногда простую. Реже - с пряностями (чего там еще вместе с солью и травками?). А также есть соль с пониженным содержанием натрия. Она горьковата, но при низкосолевом рационе годится, чтобы пища не была пресной, ее надо намного меньше.

[Vitalina_]

Соль чудесная вещь после пары тройки рюмок водки, соль становиться сладкой. Вредна тем, что если её много кушать - скажется на суставах. Полезна тем, что если болит горло можно развести круто соль в тёплой водичке и прополоскать хорошо горло, два-три дня и горло не болит)))

[sweet_home]

мне врач даже рекомендовала соленую пишу, потому как давление низкое (

[Гарри]

Все должно быть в меру. Лишняя соль будет откладываться в суставах, недостаток соли приведет к дисбалансу солей в организме - зачем нужны крайности?

[MileNochka]

а лично по мне, соль это вред, и это однозначно. но и тут не все так просто, соль - это, конечно же, белая смерть, а сахар - сладкая, но жить без этих двух продуктов просто не возможно. главное, мне кажется, не переборщить, нужно все кушать в меру, где-то чем-то заменять, где-то и вовсе исключить. а вообще, и правда, сколько людей, столько и мнений. я вот, к примеру, салаты с добавлением майонеза не солю, а кто-то солит, им ведь реально так просто без соли не солено. я вот салатик один люблю овощной, так я его солю и не перчу, только лимончиком заправляю и немного песочку. очень вкусно, а кто-то скажет, что это за салат такой с сахаром, а не с солью. так что, сколько людей, столько и мнений. но все же соль и сахар в избытке это шаг к смерти.

[Небоська]

Я вот сейчас стала меньше соли добавлять в еду, и при готовьке использовать соевый соус. У меня и ноги и лицо стало меньше отекать, ну вот как-то так

[Lyubo4ka]

Похвастаюсь! Я покупаю только нашу местную соль, йодированную. У нас город славится своей солью, даже на гербе города - 9 кадок с солью! Уже где-то с 16 века про Дрогобичскую соль знали не только близкие соседи, но и вся Европа. Она очень качественная, вроде бы с больших глубин ее добывают, залежи с древних времен - еще с того времени, когда вместо Карпат море плескалось . У нас самый старый солезавод восточной Европы! А йодированную - как профилактика заболеваний щитовидки, у нас с йодом проблемы в местности, поэтому надо такую. НО вместе с тем солю немножко.

Сообщение отредактировал Lyubo4ka: 28 декабря 2011 - 16:24

[Авантюристка]

солю всегда очень очень мало..

[Наталек-01]

Девочки у вас соль пахнет? Раньше запах присутствовал, но не резкий. Сейчас покупаю соль причем простую не йодированную, запах резкий - не приятно. Меняла марку, открываешь тоже самое. Раньше соль в бумажных пакетах так резко не пахла. Вот только морскую не пробовала.

[Palma]

Похвастаюсь!
Я покупаю только нашу местную соль, йодированную. У нас город славится своей солью, даже на гербе города - 9 кадок с солью! Уже где-то с 16 века про Дрогобичскую соль знали не только близкие соседи, но и вся Европа. Она очень качественная, вроде бы с больших глубин ее добывают, залежи с древних времен - еще с того времени, когда вместо Карпат море плескалось . У нас самый старый солезавод восточной Европы!
А йодированную - как профилактика заболеваний щитовидки, у нас с йодом проблемы в местности, поэтому надо такую. НО вместе с тем солю немножко.

Lyubo4ka, и у нас соль добывают. У нас даже символ города - пермяк, соленые уши. Когда-то давно пермяки носили соль в мешках на плечах, а углы мешка держали руками около головы. Уши терлись о соленые мешки, воспалялись и краснели, распухали. Так пермяков на ярмарках узнавали по большим красным ушам.
Вот в этот памятник и туристы и горожане засовывают голову и фоткаются


Недалеко от Перми есть город Соликамск - сердце нашего уральского солеварения, красивейший город.

"...Жизнь и название Соликамску дала соль. Город возник при соляных промыслах, организованных выходцами из Вологды купцами Калинниковыми. Около 1430 г. они устроили рассолоподъемные трубы и варницы на берегу Усолки[2]. Первоначально город назывался в летописи 1506 г. Усолье на Камском, позднее Усолье Камское, а с XVII века Соль Камская.

Сооружения промыслов — трубы, башни над ними, лари для хранения рассола, варницы, амбары — были первыми постройками нового поселения. В 1472 году земли в верховьях Камы вместе с Пермью Великой присоединяются к Московскому государству.(с)

У меня есть фотки соляных амбаров с музея деревянного зодчества. На работе. Найду. Они из-за соли словно инеем покрыты, все доски в кристалликах - лизнешь - солоно.

Сообщение отредактировал Palma: 28 февраля 2012 - 19:49

[Авантюристка]

Девочки у вас соль пахнет? Раньше запах присутствовал, но не резкий. Сейчас покупаю соль причем простую не йодированную, запах резкий - не приятно. Меняла марку, открываешь тоже самое. Раньше соль в бумажных пакетах так резко не пахла. Вот только морскую не пробовала.

не пахнет а йодированную тоже не люблю, вообще вкус и запах йода не люблю...

[angel138]

Прочитала о вреде соли статью: О вреде и пользе соли Интересно узнать ваше мнение, насколько вы согласны с этим? и как вы поступаете с потреблением соли во время диет? Насколько снижаете её добавку в продукты, или может чем-то заменяете?

Я вот здесь прочитал *** , что избыток соли в рационе приравнивается к курению. Как вы думаете это правда?

[Halena]

Когда-то приходилось сидеть на диете из-за пиелонефрита, по мимо всего прочего ограничвалось употребление соли... Это было ужасно! При том, что я без проблем могу отказаться от сладкого, ограничить употребление солененько не способна в принципе, даже осознавая то, что это вредит здоровью. Некоторые говорят, что, если что-то очень хочется съесть, значит, организм требует, значит, ему это нужно. Надеюсь, моему и правда нужно столько соли

[olga-sergeeva]

каждому человеку в сутки нужно употреблять не больше десяти граммов соли. Если соли больше, то это уже будет вредно. Поэтому всегда нужно следить за своим питанием и контролировать количество соли, чтобы не навредить своему организму