Сообщений в теме: 7996

[Люлюша]

У нас сегодня блины с мясом . Думала-думала, чего приготовить, надоело уже всё до чёртиков.

Заворачиваю уже лучше . Через один-два , правда, получилось. ну и ладно, на вкус не влияет. Наверное, еще через 30 лет научусь блины правильно заворачивать .

Т.к. рецепты и пропорции не запоминаю совсем, этот рецепт для меня идеален - "2х5=10" (2 яйца, 0,5л молока, 10 ст.л. муки, соль/сахар по вкусу).

Начинка была мясо с луком - вареное мясо (осталось из супа, как-то оно у нас плохо идёт в супе) обжарила с луком.

 

А вообще, у меня сегодня прям ....и блинчики завернулись, и бисквит получился

 

Оленька, какой замечательный рецепт! Спасибо большое, обязательно постараюсь запомнить.    

С удачным кулинарным днем! И пусть все дни будут такими - только удачными!

[Нина]

у  нас  блинчики    вчера  были.  Огромную  стопку нажарила. И  самим  хватило,  и  маме  передала. И  ещё  я  обнаружила  вкуснятину-  черноморскую  хамсу  пряного  посола. просто  не  остановиться-каждый   день  покупаю.

[Saechka]

Хамса - это что?

[Emili]

У нас сегодня блины с мясом . Думала-думала, чего приготовить, надоело уже всё до чёртиков.

 

 

Начинка была мясо с луком - вареное мясо (осталось из супа, как-то оно у нас плохо идёт в супе) обжарила с луком.

 Оля..так ты запиши в тетрадке-все что умеешь готовить или хотела бы..базовое-варьировать то можно..Из простых доступных продуктов..не приходит на ум-заглянула в тетрадку..

 А в супе мясо у нас не остается,потому что за несколько минут до окончания варки я его вынимаю и мелко рублю...кидаю в суп..прокипело-выключаю. мои кто воротит нос от мяса-едят и не замечают иногда..начинается- а чье это мясо..а какое..скажешь-дальше начинается-свинЬЮ я не ем...куриЦУ сегодня не хочу..

[Emili]

У нас тоже вчера блинчики были..ещене доели..сегодня осваивали пиццепечь...Суп с клецками 2 дня едим..Эдик супы не ест-ему макаронная запеканка..Карина поздно приходит.

[Нина]

Хамса - это что?

Это   мелкая  рыбёшка.   размером  как  килька. По   консистенции  понежнее. 

[Shtuchka]

Это   мелкая  рыбёшка.   размером  как  килька. По   консистенции  понежнее. 

А ещё есть тюлька черноморская, она ещё мельче, но вкуснаяяяя 

[askanio64]

У нас сегодня будет винегрет. Овощи все сварила осталось нарезать.

[Shtuchka]

У нас сегодня будет винегрет. Овощи все сварила осталось нарезать.

Классно, винегрет могу есть в любое время дня и года

[Апрелька]

Остатки былой роскоши. Бледные, потому что еще не обжаренные, а только завернутые

 

Супчик из овощей собственных (маминых) замороженных

Не сегодня, но был, а когда был - не было шнурочка

 

И овощи под курицей запечные в духовке

 

Овощи под мясом тоже вкусно   патиссон заменен тыквой

[Shtuchka]

Надя, отличные блины, правильнозакрученные

[Люлюша]

Надюша, твои обеды - всегда такое удовольствие, вкусно и красиво!    

Блинчики чудесные, овощи яркие, супчик ароматный! Чудо просто.  

[Апрелька]

Девочки,  

[Нина]

Надя,  с  чем  блиночки?

Хорошо   когда    овощи  свои.  Заморозка  что-то    круто  подорожала.

[Chatskaya]

Ну, вот так получилось. Не так красиво, как у Люлюши, конечно (мне до этого еще сто лет учиться ).

Бисквит -  Люлюшин. Мне понравился и рецепт, и на вид, и на вкус .

Крем - сгущенка+масло. Вроде мазала мноооооого, даже осталось еще. Надо было не жалеть и мазать больше. Мало все-таки . Не пропитался.

Пропитался только там , где варенье. Сделала прослойку из варенья еще. Жидкое варенье брала.

Но все ели и нахваливали. Я сама два куска схомячила .

Ну, ладно, на этом потренировалась. На 8 марта, может, повторю, но уже варенья побольше налью и кремом от души намажу .