Сообщений в теме: 19

[Нино]

Наташ, а ты можешь описать заправку. Хотябы что осталось в память, твои ощющения. Может тогда легче будет понять, что искать

[Saechka]

Нази! Привет Она не жирная, такое впечатление, что уксус с сахаром и чем-то еще, но не сладкая, скорее кисловатая. Острого вообще ничего нет

[Нино]

Наташ, привет тогда попробуй лимонный сок - 1-2лимона, горчица (французкая или на твой вкус) - 1/2 - 1ч.л., растительное масло - 1-3ст.л., можно добавить чуточку сахара,если горчица не сладкая. Все хорошо взбить. Я взбиваю в блендере. Наташ все делаю на глаз и вкус, поэтому сейчас дала рецепт приблезительный.

[Saechka]

Спасибо! Попробую

[Жанна Викторовна]

Для любой заправки мясного или рыбного блюда годицца вот что : Консервированные ананасы.чеснок и чуток свежего сладкого перца (паприки). Не важно какого цвета. Заправить майонезом и подсолить.В этом можно примариновать любое мясо и в том же составе его жарить.тушить... Для полного кайфа можно добавить консервированной кукурузы.свежего огурца и всего того.чего душа желает.Получицца отличный салатик.Только для салатика надо слить сок из ананасов. Укроп и петрушка - приветствуются в неограниченном количестве. Все это дело поперчить.посолить. А перец я делаю так: белый.черный и пару горошин душистого перца в кофемолке смалываю с кориандром. Терпеть не могу кинзу.но вот семена этого растения не использую только в киселе

Сообщение отредактировал Жанна Викторовна: 06 сентября 2010 - 17:20