Сообщений в теме: 53

[Просто Зашла]

Нашла о чем думать
Конечно же, за селедкой !!!

Кстати...Просто Зашла...а у вас продается Балтийская жирная селедка

Неееет, коварная Шуша! Я взяла себя в руки и за селёдкой не поехала - вернусь с морей, тогда уже порадуюсь, а пока шо

Селёдка хорошая жирненькая у нас тожа есть , не уверена о её точном происхождении, но явно не мЭстная. В след раз поинтересуюсь в магазине, откель они её закупают.

Солёненький бутер со сладким чаем (или крепким кофе) я оч уважаю -- такая путанница вкусовых ощущений как-то оттеняет каждый из них в отдельности. - не к отпуску будь помянуто!!!

[Saechka]

Чисто варенья??? бЭз селедки???

Без

[Нина]

Партию варенья сварила с корицей. Мне понравилось, хотя я не поклонница корицы.

[shusha]

не к отпуску будь помянуто!!!

Вот не права ты Просто Зашла ... вот не права...
Какое отношение отпуск ...имеет к чаю!!.. к бутику!!!...а уж тем паче к селедке !!! ...ась??
Одно другому не мешает
Вон Nika7676 отвела душу...и даже отпуска не стала ждать

Без

Ах ... как скажешь

Держи...


Пойдет? ...Оно такое черное...и отсвечивает ...
В правом углу сфотошопь... повесь веточку живой сливы ... так и быть разрешаю

Сообщение отредактировал shusha: 15 сентября 2010 - 16:37

[Нина]

Я не рискнула варить шоколадное. Приготовила немного соуса типа ткемали. Готовила уже с ним рулет- очень вкусно и ароматно.

[Нина]

Ткемали.
1,5 кг слив (без косточек)
5 головок чеснока
3 перца горьких
соль, сахар
Измельчить всё в блендере, варить 20 минут. Разложить по банкам.

[Saechka]

А я по твоему совету, кстати, просто заморозила))) Чтобы своим компоты варить зимой

[Нина]

Я тоже много заморозила.Сначала как только привезли с дачи, партию сунула в морозилку, чтобы не так страшно было от количества. А потом когда уже надоело от косточек очищать для варенья.

[Нина]

КЕТЧУП ИЗ ПОМИДОРОВ И СЛИВ2 кг помидоров1 кг слив (без косточек)250 гр лукаВсе пропустить через мясорубку, варить 1,5-2 часа. За 30 минут до готовности добавить:1,5 ложки столовых крупной соли100-150 гр сахарного песка (кто как любит - я меньше кладу грамм 70-90 в зависимости от сладости сливы)1 чайную ложку молотого красного перца2 лавровых листа4 шт гвоздики1 столовую ложку 9%-го уксуса100 гр давленного чеснока.В горячем виде разложить по стерильным банкам и закатать