Сообщений в теме: 309

[ksuxa_01]

Спасибо! Да, на ДР подарочек Пока без плиты жить будем, использовать буду ежедневно, думаю освою быстро.

я думаю освоишь.. если, что форумчанки помогут ... и долго предстоит без плиты жить?

[хулиганочка]

Спасибо! Да, на ДР подарочек Пока без плиты жить будем, использовать буду ежедневно, думаю освою быстро.

Делись если что...в проблемах поможем, в удачах - порадуемся

[Лео]

я думаю освоишь.. если, что форумчанки помогут ... и долго предстоит без плиты жить?

месяца 3 примерно

Делись если что...в проблемах поможем, в удачах - порадуемся

[ksuxa_01]

месяца 3 примерно

да, фигня ... я когда то 2 месяца с одной микроволновкой жила .. ничего, узнала много нового о приготовлении в микроволновой печи

[Лео]

да, фигня ... я когда то 2 месяца с одной микроволновкой жила .. ничего, узнала много нового о приготовлении в микроволновой печи

я тоже 2,5 месяца когда-то жила с микроволновкой.. мне не понравилось.. не люблю я в ней готовить... А Мулинексик мой мне нравится с каждым днем все больше и больше Фоток пока не будет, Интернет дома не работает... Из того, что готовила: Свиную грудинку - натерла прямо замороженную солью, перцем, специями и чесноком. через 2 часа на режиме "Поджаривание" подрумянила с 2 сторон, затем на ВД 15 минут Грудинка получилась мягкая, сочная, ароматная, тает во рту В духовке раньше такую в фольге делала около часа, получалась не такая сочная. Мясо с овощами - на режиме "Поджаривание" подрумянить небольшие кусочки свинины, переключить на "Поджаривание овощей", добавить лук, морковь, сладкий перец, помидорку, минут через 5 воды около 2/3 стакана, соль и специи. В паровую корзину положить очищенный крупно нарезанный картофель. Готовить на ВД 15 минут. В общем это такая прЭлесть

[Лео]

Девочки, подскажите, пожалуйста. Сегодня тушила мясо с капустой, хотела в паровой корзиночке сделать рис. Делала следующим образом: На режиме "Поджаривание" обжарила мясо, сверху поставила корзиночку с рисом, добавила лук и капусту, добавила водички, потушила немного опять с корзиночкой наверху. Переключила на ВД на 15 минут. Мясо во рту тает - мягкое-мягкое, а рис абсолютно сырой Причем он даже не полусварившийся, а просто сырой Почему так?

[programada]

Наташ, когда воды совсем мало и не стравливаешь пар в конце - у меня рис всегда сырой остаётся в корзинке

[Лео]

Наташ, когда воды совсем мало и не стравливаешь пар в конце - у меня рис всегда сырой остаётся в корзинке

Пар выпустила, воды наверное мало было, чуть покрывала мясо.... буду тренироваться дальше

[хулиганочка]

Рыбка под майонезом



Рецепт тут

[хулиганочка]

Арктические пельмени



Рецепт тут

[Лео]

Плов с курицей


600 гр. курицы (у меня кусочки с кожей, но без кости)
1 чашка риса (около 200 мл)
1 и 1/3 чашки воды.
1 луковица
1 морковь
Несколько зубчиков чеснока. Соль, перец - по вкусу
1 ч.л. приправы для плова

Выставить режим "Поджаривание". Куриные кусочки обжарить в небольшом количестве масла до подрумянивания.
Лук нарезать мелко, морковь - соломкой.
Добавить овощи к курице и продолжать обжаривать до подрумянивания овощей.
В кастрюлю положить рис, чеснок (пленочку можно не чистить), приправу, соль, перец и помешивать до тех пор, пока рис не станет прозрачным.
Закрыть крышку, выставить режим "Низкое давление" и время - 10 минут.

Приятного аппетита!

[Saechka]

Пошла-ка я куриную грудку на ужин размораживать

[Лео]

Капуста по рецепту Наташи-Саечки, который был чуть-чуть изменен и адаптирован под скороварку.

Тушеная капуста с колбасой.



около 600 гр. капусты
1 луковица.
200 гр. колбасы (у меня вареная Докторская)
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. сахара (томатную пасту и сахар можно заменить на кетчуп)
Немного масла для обжаривания.

Выставить режим "Поджаривание". Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла.
Добавить колбасу, нарезанную кубиками, подрумянить.
Капусту нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю и немного обжарить, помешивая.
Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец.
Влить воды примерно на 2/3 от объема капусты.
Закрыть крышку, выставить режим "Низкое давление", время 15 минут.

PS: Я готовила такую капусту и на ВД, тогда время приготовления занимает 7 минут. В этот раз мне интересно было приготовить на НД. Капуста получилась мягкая, но не разварилась.

Приятного аппетита!

[Лео]

Вареная свекла.



Такая свекла может быть использована для любого салата.
У меня были 2 больших свеклы.
Свеклу очистить, разрезать пополам. Добавить чашку воды. Выставить "Высокое давление" ВСЕГО на 12 МИНУТ!!!!

Свекла хорошо проваривается, нисколько не теряет цвет и вкус.

[Лео]

Свинина с грибами и картофелем



Свинину нарезать крупными кусками. Слегка отбить (я сделала надрезы по поверхности).
Включить режим "Поджаривание" На небольшом количестве масла обжарить куски мяса с двух сторон
Добавить грибы, еще немного обжарить.
Влить 150 мл воды, посолить, поперчить.
Картофель почистить, посолить, посыпать приправой, сбрызнуть немного подсолнечным маслом, выложить в корзинку для приготовления на пару.
Выставить ВД, время - 20 минут.
По окончании приготовления выпустить пар. Развести 2 ч.л. кукурузного крахмала в 100 мл холодной воды, вылить в мясо. Довести до кипения на режиме "Тушение".

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Лео: 18 сентября 2012 - 12:44