Сообщений в теме: 309

[хулиганочка]

Тушеный картофель с мясом (как у Оле4ки)



Обжарить кусочки мяса на режиме "поджаривание".
Натереть на крупной терке морковь, лук нарезать полукольцами.
Картофель очистить и порезать на крупные кусочки.

Налить в кастрюльку около 100 мл воды, выложить овощи и картофель слоями на мясо.
Переключить мультиварку на режим "Высокое давление" , таймер установить на 7 минут.

[Ann@mi]

Ничего себе на 7 минут А ведь я на Мулинекс заглядывалась и помнится меня от нее отговорили. Правда я не помню, чтобы у нее была функция скороварки, а у всех моделей Мулинекса есть такая функция?

[хулиганочка]

а у всех моделей Мулинекса есть такая функция?

Подозреваю, что это что то новое...

[Оле4ка]

Ого!!! И как я пропустила!!!!

Наташенька, с новой темкой тебя!!!
давай рассказывай нам про это чудо.... уж больно мне нравится быстрое приготовление!!!
ну надо же -7 минут!!!! и блюдо готово!!! Супер!!!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 июня 2011 - 22:28

[хулиганочка]

Ого!!! И как я пропустила!!!!

Наташенька, с новой темкой тебя!!!

Спасибо, Олюшка! Это просто ты на даче оторвалась от коллектива, вот и пропустила! Не переживай, наверстаешь....

[shusha]

Мулинекса есть такая функция?

Сегодня видела в Максике две модели мули.. Одна со скороваркой.. Другая без...и всего четыре проги... Может от последней тебя отговаривали? Потому как Панас лучше той у которой 4 проги...

[хулиганочка]

Честно говоря, я не люблю постную пищу.... мне надо чтоб мясо было, чтоб молоко процентов хотя бы шесть, чтоб в сливках ложка стояла... но в жизни надо все попробовать и сегодня у меня

Постные щи



1. Морковь, лук, помидор обжарить на режиме "Обжаривание овощей", добавить немного томатной пасты (по желанию, я не пожелала).
2. Почистить картофель, порезать ломтиками и выложить на овощи.
3. Нашинковать капусту, выложить на картофель.
4. Посолить, положить несколько горошков перца, листик лаврушки.
5. Залить водой.
6. Нарезать зелень (у меня укроп, петрушка, базилик и щавель), добавить в кастрюльку.
7. Закрыть крышку и установить режим "Высокое давление" на 5 минут.

Суп получился ну очень вкусный! Теперь всегда только так и буду варить!!!

Маленькая заметка на полях
по поводу соли:
в мультиварках любого типа надо быть осторожным с солью, и по сравнению с обычным способом готовки, добавлять её надо значительно меньше. Так как при варке в обычной кастрюльке часть соли выпаривается вместе с жидкостью, здесь же этого не происходит.

[LimeJeans]

Наташ, классные щи! А по поводу соли - я заметила, что в супы и крупу надо меньше добавлять, а в мясо почему-то больше - сегодня курицу недосолила, пришлось потом досаливать.

[хулиганочка]

Наташ, классные щи! А по поводу соли - я заметила, что в супы и крупу надо меньше добавлять, а в мясо почему-то больше - сегодня курицу недосолила, пришлось потом досаливать.

Спасибо, Лера! А мясо вообще мало солю, потому что там специи-травки всякие.... на мой вкус, пресно не бывает.

[LimeJeans]

Я тоже мало солю, а мужу вечно несолёно. Я даже яйца вареные и огурцы-помидоры свежие не солю - вернее, соленые не могу есть. У меня папа вечно огурцы свежие солит - чего их солить? Они и так вкусные!

[Saechka]

У меня папа вечно огурцы свежие солит - чего их солить? Они и так вкусные!

Я вот тоже мужа не понимаю в этом плане - ЗАЧЕМ солить свежий огурец

[Алёнушка]

Я вот тоже мужа не понимаю в этом плане - ЗАЧЕМ солить свежий огурец

Потому что вкуууусно! А еще если разрезать вдоль, посолить, да еще кусок черного хлеба!!! За уши не оттащить!

[Лео]

У меня папа вечно огурцы свежие солит - чего их солить? Они и так вкусные!

Я вот тоже мужа не понимаю в этом плане - ЗАЧЕМ солить свежий огурец

И я тоже солю мне вкуснее соленый огурец с черным хлебушком а еще с горячей картошечкой

[хулиганочка]

И я тоже солю мне вкуснее соленый огурец с черным хлебушком а еще с горячей картошечкой

С картошечкой говоришь? Ну тогда лучше малосольные

[Лео]

С картошечкой говоришь? Ну тогда лучше малосольные

Может и лучше, не спорю.... Но свежепосоленный тож очень хорошо пойдет