Сообщений в теме: 30

[Родная]

bulochka_04, а можно рецепт?
А то в интернете они разнятся, не знаю чему доверять...

[Kulema]

Маш - это очень вкусно! Внешне он похож на чечевицу, только не сплющенный , а круглый как шарик, и зеленого цвета. Из маша можно варить суп или вязкую кашу. Но только в компании с рисом. Б

Я люблю, когда в тарелке каша, а в середине картофелина красуется.
И небольшой секрет , если воды будет совсем много, то это превращается в машевый суп. Смело добавляйте петрушечку и сметану. И, приятного аппетита.

вот я бы тоже так съела наверно

[tanya_ice]

Я иногда нут покупаю, делаю хумус. Очень интересный вкус.

Я пробовала настоящий. Не поняла.... может, просто не знаю какой он должен быть? Поняла только, что он калорийный и всё! А люди нахваливали!

[Родная]

пророщенный маш в салате, делали на днях

[Любовия]

пророщенный маш в салате, делали на днях

Это тоже вкусно! И полезно невероятно!

[Ann@mi]

Интересно, неужели можно бобовые есть вот так пророщенными? Вроде там какие-то вредные вещества есть?

[Родная]

Ann@mi, все бобовые перед приготовлением замачивают минимум на 4-6 часов, а если подержать чуть дольше - то появляются росточки. Вот у таких плодов уже активизированы все жизненные силы, готовые к росту, и они считаются очень полезными.А вредного там нет ничего, разве только шкурка, которая у некоторых людей вызывает метеоризм...

[bulochka_04]

bulochka_04, а можно рецепт?
А то в интернете они разнятся, не знаю чему доверять...

 Пропорции можно изменять по своему вкусу.

[Апрелька]

Интересно, неужели можно бобовые есть вот так пророщенными? Вроде там какие-то вредные вещества есть?

Муж мой и родственники его делают маш. Проращивают до ростков, чистить его, правда потом В скорлупе, как на фото не пробовали очищенный с жареным луком в соевом соусе... про чеснок не помню, если честно, но это ПОЛЕЗНО, Настя и вкусно Главное - не доростит до листочков А вообще, теория проращивания - она сложная - добиться толстых ростков, а не листиков... народ скрывает как это сделать правильно Мы тут спрашивали одного вьетнамца (не маш, другие бобовые ) - не сказал....

[Ann@mi]

Спасибо девочки, не знала

[Родная]

Апрелька, да это я по незнанию не очистила. кстати, не вижу разницы между очищенными и не очищенными...

[Родная]

Апрелька, да это я по незнанию не очистила. кстати, не вижу разницы между очищенными и не очищенными...

[Апрелька]

Нечищеный не пробовала

[Родная]

Я просто думала, может, кожура вредня, и поэтому чистят?Его же замучаешься очищать!!!

[Апрелька]

Так семечки с кожурой, наверное не едите?Кожура при проростании отделяется, да, времени много, но это ж какой засор будет в организме Я не пробовала с кожурой