Сообщений в теме: 3024

[Сонечка]

Мое семейство давно пасту просит, наконец собралась. 

Взяла бариллу (пачка мини пенне ригате была), свинины немного, овощи, готовый соус болоньезе…и под настроение вот такую штуку изобразила.  Вкусно. И довольно быстро получилось, думала, что провожусь, но нет. 

 

[Люлюша]

В преддверии праздника

у меня как всегда экспромт

 

Творожный десерт-взбиваем сливки 200мл,добавляем 600гр твррога, 400гр сметаны,ванилин и сахар по вкусу(учитываем.что желатин  нейтрализует вкус) и распущенный желатин.Всхооо вымешиваем венчиком и добавляем изюм.сушеную клюкву, курагу и чернослив-почикала ножницами.На дно формы уложила печенье (простое квадратики) в шахамтном порядке-шоколадное и классику,выложила массу и в холодильник часа на 3.Если масса покажется вам чересчур густой(зависит от творога) можно добавить даже кефира вместе со сметаной.

 

Это на обед было холодным соусом-зернистый творог+порезанная селедка+ лук порей+сметана+укроп.Поели с картошкой.

Осталось. Добавила измельченных вар. яиц,отварной порезанной красной свеклы и распущенный желатин,разлила по формочкам-получилось новое блюдо.

 

Ларочка, какое все вкусное и красивое! ЗдОрово!!!     

Сообщение отредактировал Люлюша: 10 апреля 2020 - 14:25

[Emili]

Юля,спасибо! мог бы кто -нить в мою темку перетащить? вдруг я "просунсь" и пойду дальше..фоток  и идей у меня  туча  из серии на раз-два-ти..как продукты..так и по времени

[Люлюша]

Юля,спасибо! мог бы кто -нить в мою темку перетащить? вдруг я "просунсь" и пойду дальше..фоток  и идей у меня  туча  из серии на раз-два-ти..как продукты..так и по времени

 

Ларочка, я уже в этой темке добавила все твои замечательные рецепты в оглавление, поэтому, с твоего разрешения, скопирую в твою темку, а не перенесу. Будут рецепты и там, и здесь. Можно так?

Или - тоже вариант - перенесу в твою темку, а здесь удалю из оглавления. Как тебе удобнее?

Сообщение отредактировал Люлюша: 10 апреля 2020 - 15:42

[Emili]

Люлюшик,Юля..спасибо! да без разницы мне-просто чтоб там были и я пойду туда

[Люлюша]

Люлюшик,Юля..спасибо! да без разницы мне-просто чтоб там были и я пойду туда

 

Тогда давай перенесем, чтобы тебе ставили заслуженные "нравится".

Сообщение отредактировал Люлюша: 10 апреля 2020 - 16:43

[Emili]

Тогда давай перенесем, чтобы тебе ставили заслуженные "нравится".

Ой-ой..это совсем не важно  

[Люлюша]

Ой-ой..это совсем не важно  

 

А уже перенесла.    

[Pusik]

Сочни

[Saechka]

Ооо))) А рецептик?

[Pusik]

Для теста:
100 гр масла размягченного
1 яйцо
Пара ложек столовых сахара
2 стакана муки
Все смешать, тесто в шар и оставить, пока начинку приготовить.
Для начинки:
Пачка творога
1 яйцо
3 ст.л сахара
2 ст.л Сметаны
2 ст.л муки

Тесто разделить, раскатать лепешки, на каждую начинку и сложить пополам.
Выпекать 20 мин на 200 градусах.

[Люлюша]

Замечательные сочни, Юлечка!

Большущее спасибо за рецепт! 

[Sotofa]

нужен ваш совет.первый(или второй   ) раз сама ставила дрожжевое тесто,вроде и подошло,а пупурчатости на пирожках так и не случилось и само тесто плохо тянулось,в общем что я сделала не так?

фото теста после замеса 

 

 

[Emili]

Красивые  и тесто и пирожки..если плохо тянулось-наверное туговатое тесто..много муки ?

[Shtuchka]

Софа, а расстаивалось в тепле? Пузырьки были?