Сообщений в теме: 2903

[Топотушка.]

Я пока в тему заходила, думала,что тут точно, что-то прям ууухх!!! будет, внук ж родился.... А тут круче, по-царски...
Я вот почему-то перестала рыбу делать по разному. У меня самый любимый рецепт—подарить без ничего, и без муки тоже.... Просто рыбку. Просто съесть. Посмотрела на рыбку по-царски и так прям захотелось именно так

ЗЫ я не дарю рыбку, щас это дорогое удовольствие.... Я ее Жарю. Почему при отправке сообов Т9 сам переделывает мои мысли

Сообщение отредактировал Топотушка.: 21 июня 2025 - 09:43

[Vasilisa]

Таня, я умираю от твоего Т9!))
Я тоже люблю жареную рыбку, но мне от жареного не очень хорошо потом бывает, а запеченная хорошо проскакивает.
Внук то ещё в роддоме, да и живут они не со мной, поэтому для себя обед готовлю не праздничный). Папенька их вчера с друзьями ножки обмывал)).

Сообщение отредактировал Vasilisa: 21 июня 2025 - 14:50

[Vasilisa]

Суп из красной чечевицы с копчёной паприкой  

 

Этот суп отличается лёгкостью и своими полезными качествами. Вкус его более нейтрален, чем вкус горохового супа. Варится чечевица очень быстро.
Сегодня я сварила суп из красной чечевицы (хотя она в процессе варки меняет цвет на более светлый, но пусть это вас не смущает)) с такой перечной ноткой.
И ещё, я люблю жидкий суп, поэтому мне на 1,5 литра воды хватило 1 мультистакана (от Штебы или 1/2 гранёного стакана) чечевицы. Остальное - картофелина и зажарка.



- 1,5 литра мясного бульона,
- 1 мульти стакан красной чечевицы,
- 1 маленькая картофелина,
- 0,5 шт. морковки,
- 0,5 шт. луковицы,
- пара колец перца,
- 1 томат,
- масло для пассеровки (у меня растительное высокоолеиновое и сливочное),
- лавровый лист,
- 1 не полная ст.ложка молотой копчёной паприки,
- соль.

Сварила бульон, вынула мясо, процедила. Мясо то, которое любите, у меня была курица и свинина. Если любите мясо в супе, то положите его в кастрюлю.
Опустила туда-же нарезанный картофель и пассеровку из моркови, лука, томата и перца. Посолила, опустила лавровый лист и поварила, чтоб сварился картофель.
Затем добавила хорошо промытую красную чечевицу и копчёную паприку.
Ещё поварила до готовности чечевицы, а она варится быстро.

Суп получается лёгкий и вкусный, с ароматом копчёной паприки. Можно в тарелку по желанию добавить зелени.

[Saechka]

Вот набираюсь идей))) А то вдруг неожиданно с весны стала супы есть и достаточно часто 

[Vasilisa]

Я тоже супы ем и даже очень часто.

[Saechka]

Меня в детстве ими перекормили, поэтому много-много лет не ела их почти совсем.

[Апрелька]

И я ем. Каждый день, почти. Сейчас- из белых грибов

 

Света, красивый супчик. Надо попробовать с паприкой  . Спасибо

[Люлюша]

Очень интересная идея - добавить копченой паприки.    Спасибо, Светочка! 

Я супы варю постоянно, муж не может без первого, ну и сама ем за компанию)))

[Shtuchka]

Очень интересная идея - добавить копченой паприки.    Спасибо, Светочка! 

Я супы варю постоянно, муж не может без первого, ну и сама ем за компанию)))

 

У нас та же история, из-за мужа суп у нас каждый день. Вот только я супы не люблю, ем редко. Но в наличии "первое" должно быть обязательно