Сообщений в теме: 2962

[Shtuchka]

Ага, а потом с утра удивляться, что чего-то это весы такие запредельные цЫфирки показываают))))))

Так в ремонт их немедленно

[Saechka]

Подкрутить электронные цЫфирки

Раньше вон хорошие весы были: стрелочка показывала примерный вес, в зависимости оттого, как ты сам откалибровал "0" сначала)))))

[Shtuchka]

Подкрутить электронные цЫфирки

Раньше вон хорошие весы были: стрелочка показывала примерный вес, в зависимости оттого, как ты сам откалибровал "0" сначала)))))

Вот у меня такие до сих пор 

Сообщение отредактировал Shtuchka: 15 марта 2018 - 13:02

[Vasilisa]

Маннички с яблоком и курагой  

 

Берём рецепт классического манника и добавляем к нему яблочко и курагу. 



Ингредиенты:

1 яйцо,
1 стакан кефира,
1 стакан манки,
1/2 стакана сахара,
щепотка ванилина,
100 мл растительного масла,
0,5 чайной ложки гашёной соды или ложечку разрыхлителя,
1 яблоко,
несколько штук кураги.

Приготовление:

Размешиваем 1 яйцо с половинкой стакана сахара. Добавляем 1 стакан кефира и стакан манной крупы, ванилин. Хорошо перемешиваем и даём постоять 10 минут для набухания манки.
Через 10 минут добавляем натёртое на крупной тёрке яблоко и 100 мл подсолнечного масла.
Перемешиваем, добавляем соду, гашёную уксусом или кипятком, либо разрыхлитель для теста и снова перемешиваем.
В формочки раскладываем тесто, в каждую утапливаем по штучке кураги.
Выпекаем в духовке минут 20-25 при 180-200 гр.С - в зависимости от индивидуальных особенностей духовки.
Готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!

P.S. Ещё можно добавить натёртой цедры лимона.

[Люлюша]

Очень вкусно, Светочка!

Мне, пожалуйста, несколько штучек к чашке кофе, можно?   Такие хорошенькие маннички!

[Апрелька]

Замечательные розочки!

[Vasilisa]

Очень вкусно, Светочка!

Мне, пожалуйста, несколько штучек к чашке кофе, можно?   Такие хорошенькие маннички!

Ой, пожалуйста, пожалуйста  .

[Vasilisa]

Компот из сухофруктов с шиповником в Stebe  

 

1.5 литра воды,
3 ст. ложки (с верхом) сахара,
по горсти сушёных яблок, изюма, кураги и шиповника.
Режим "суп" на 3 минуты. Сразу крышку не открывать, дать постоять 10 минут или больше.

[Vasilisa]

Сообщение отредактировал Vasilisa: 18 марта 2018 - 15:56

[Апрелька]

Очень пить хочется... Уже две чашки брусники с чаем надавила.Теперь бы компотика.
Изюм такой набухший. воспоминания С детсада. Там компот из изюма давали.Вкуснятина! Пойду сделаю Кате. И себе заодно.

[Апрелька]

Сделала☺ в кастрюльке

[Vasilisa]

А вот компотик настоялся и вкус стал насыщенным и цвет стал темнее от шиповника. Правда настоялось уже совсем чуть-чуть 

 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 20 марта 2018 - 11:16

[Vasilisa]

Лазанья с пекинской капустой  

 

Ещё один вкусный вариант лазаньи. Здесь больше овощей, лазанья очень сочная.

- 400 г говяжьего фарша,
- 2 ст.ложки (сырого) риса,
- 100 г сыра,
- 8 листков пекинской капусты,
- 1,5 шт. репчатого лука,
- 1 зубчик чеснока,
- 4 ст. ложки томатного соуса (вкуснее с овощами, можно лечо),
- 1 ст. ложка муки,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 250 мл молока,
- масло растительное для жарки,
- соль, 
- перец.
 
Начала приготовление с того, что отварила 2 ст.ложки риса. Может показаться, что это совсем не много. Не добавляйте, поверьте, риса достаточно.



Пока варился рис, в сковородке на растительном масле жарился нарезанный лук и натёртая морковка. Не забываем посолить.



В это-же время ошпарила кипятком из чайника листья пекинской капусты.



Когда рис сварился (не переваривать, альденте), можно начинать готовить мясную составляющую. На сковородку положила говяжий фарш, добавила откинутый рис и жарила, помешивая и раздробляя фарш. 



В конце жарки посолила, поперчила, добавила нарезанный зубчик чеснока и томатной соус. Чесночок здесь окажется не лишним, позже убедитесь в этом.



В конце приготовления всех составляющих лазаньи приготовила соус бешамель.
Ложку муки и ложку сливочного масла положила на сковородку, помешивая дала растопиться маслу, затем залила молоком. Помешивая, довела до кипения, посолила.



Соус забыла сфотографировать, но, думаю, и так понятно.

А теперь заключительный этап - сборка.
На дно формы (не смазывала ни чем) положила половину листьев пекинской капусты.



Далее половину мясной начинки.



Далее половину овощной начинки.



Немного натёрла сыра.



А дальше по уже известной схеме- листочки капусты...остатки мясной начинки...остатки овощной начинки...



На верх вылила и разровняла бешамель.



И покрыла листочками сыра.



В разогретую духовку на 20 минут.



Вот и готово! Приятного аппетита!

Вот такой соус на этот раз использовала в приготовлении лазаньи. Понравился, с кусочками овощей.

[Хельга]

Вот спасибо!!!!   Как раз для мечтающих похудеть,   но не умеющих закрыть рот   

[lidianja]

Света спасибо!  очень аппетитная лазанья смотрю на фото и есть захотелось