Сообщений в теме: 3081

[Vasilisa]

Рассольник с булгуром и болгарским перцем в мультиварке-скороварке Steba  

 

Рассольник я варила на курином бульоне, но в пост можно и на воде. 



бульон/вода - 1,2 литра,
булгур - 1/3 мультистакана,
картофель - 2 средних клубня,
морковь - 0,2 штуки,
болгарский перец - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
солёные огурцы - 2 средних,
масло подсолнечное для жарки - 4 ст. ложки,
лавровый лист - 1 шт.,
соль - по вкусу,
чёрный перец горошком - 4-5 шт.

Для подачи - сметана.

В чашу мультиварки налила бульон, добавила картофель кубиками, промытый булгур, 
лавровый лист и перец.
На подсолнечном масл�