Сообщений в теме: 872

[Страшилка]

Страшилкин....дай плиз....ссылку на рецептик

Ну, как же , это тортик "Муравейник в снегу"

[Jelenams]

Классно, здесь не ток вкусно, но и познавательно))..есть фарш, приготовить что ли хинкали?))

[shusha]

Ну, как же , это тортик "Муравейник в снегу"

Пасиб А нуда...я его видела....мышка ....воощеее...отпад Травануться что ли?....муравейником?

[Аленчик]

Травануться что ли?....муравейником?

Ну ты блин, загнула!!! Разве можно такой вкуснотой травануться?? Ну разве что пузко отъесть!

[shusha]

Ну ты блин, загнула!!! Разве можно такой вкуснотой травануться?? Ну разве что пузко отъесть!

Еще как можно .... это ж ....как сказала Страшилочка .....калорийная БОМБА !!! Но блин.....такая вкусная ... аж ноги подкашиваются ((

[Аленчик]

И не говори.... Со сгущеночкой... Ааааа!

[sevulya]

И не говори.... Со сгущеночкой... Ааааа!

Ага,со сгущёнкой получатеся очень вкусно.Я как-то не нашла сгущёнку, сделала с заварным кремом.Тот вкус не дал.
Поэтому только со сгущёнкой .

Травануться что ли?....муравейником?

shusha
Ну один раз можно. ТоКа попробЫвать.

[Ольчик]

Оль,такие как показала Катеринка у нас называют Гильс.
Не перЖивай,ща дам их рецепт,шоБ тебя муж похвалил.
Итак,слушай.
Тесто:
2 стак.муки
1 яцо
соль щепотку
вода.
Замесить крутое тесто.

Начинка:
фарш ,желательно баранина,так как нужен жирное мясо)
лук через мелкую тёрочку
чуть-чуть корицы
немного перемолотые семена киндзы(по желанию)
немного карри
соль
перец.
Хорошо перемешать.



Раскатать тесто,не очень тонко,вырезать стаканам маленькие кружочки,положить немного начинки и собрать.
Ща обьясню технологию:защемить край,затолкнуть во внутрь,опять защемить следующий отрезок края и опять затолкнуть во внутрь.
Так очень красиво получается. А если сложно для тебя так,то просто можешь собрать как мешочек.
В кастрюлю налить немного больше чем литр воды,довести до кипения,доб.соль.И положить наши гильсушки в кипящую воду.
Как только они поднимутся на поверность воды(где-то 5-7 минут)-готово.
При подаче посыпать мелко нарезанной киндзой.
Ну всё.
Ничего сложного..

Севиленька, СПАСИБО!!! Вот придёт и отправлю за мяском!

[Страшилка]

Я, кстати, думаю, что туда можно смело полпачки масла забабахать вместо целой. Ну, то есть, 100гр вместо 200гр.Севиля, ты, как знаток, раз пекла, как считаешь?

[sevulya]

Срашилка

Я думаю,можно конечно.
Только в этом случае не надо варить сгущёнку так долго.Надо ШоБ она жидковатая оставалась.
Что бы крошки хорошо могли пропитаться.

[Страшилка]

Просто у меня уже была готовая вареная сгущенка. Я б два часа ни за что не мучала ее в кастрюле

[tatiana66]

Увидела Лидусины пирожки
и помчалась готовить...
Пирожочки с картошкой и с творожком
Севуля, вот принесла к тебе на кухоньку тоже...

[sevulya]

Ой,Танюшка,Пасиб тебе. Не даёшь умереть с голоду. Ты не поверишь,я тоже вчера засмотрелась на Лидуськины пирожочки,слюньки поиспускала,и решила тоже седня их нажарить.Уж очень я измоталась за эту нeделю.У меня была яичная диета.Первые три дня хорошо пошла,а следующие -УЖАС. Вон ужО тесто замесила. Подходит. У мЯ будет с картошечкой(мои любимые)и с мясом(для мужа и детей).Не могут они без мясца то. А с творожочком это как?Ты мне обьясни подробней,какой там состав начинки? Я очень часто делаю пирожки с голландским сыром.Это ЧТО-ТО !!! Вкус-отпад.

Сообщение отредактировал sevulya: 10 мая 2008 - 11:32

[sevulya]

С голода и пирожки твои похвалить забыла. Классные. Я тоже всегда такого размера готовлю. Точь в точь.

[Saechka]

Севиль, а что за диета-то? колись)))