Сообщений в теме: 33

[Апрелька]

Спасибо, Леночка! Как же красиво! А какой уголочек красивый Дерево(ой, не дерево),  салфеточка

[Масяня]

нет Надя ,это моя "фотостудия "на столе под лампой

[Люлюша]

Спасибо, Леночка! Как же красиво! А какой уголочек красивый Дерево(ой, не дерево),  салфеточка

 

 

нет Надя ,это моя "фотостудия "на столе под лампой

 

Присоединяюсь!

Масянечка, ну очень красивая фотостудия!!!

[Оле4ка]

Девочки, спасибо огромное за тыквенные рецепты!!    
 
Лена- Масянечка,  у меня похожая  тыква , сорт Матильда. Первый раз тыквы такой формы выращиваю, интересная такая .. А  какая урожайная!! на одной плети 4 штуки отлично растут не в ущерб другим. Это фото 6 сентября, снимала с плети в конце месяца, так они еще подросли, очень хорошо набирают вес.

[Масяня]

Оль ,наверно это такая же

Мускатной тыквы много названий

[Seme4ka]

О и у меня такая же тыква соседская выросла. Буду знать название. Урожайная очень. На одной плети было и по 7 штук. И из одного междуузлия 3-4.

[Оле4ка]

О и у меня такая же тыква соседская выросла. Буду знать название. Урожайная очень. На одной плети было и по 7 штук.

да-да.урожайные......были еще тыквочки, но я по привычке прищипнула чтобы первые  завязи росли. Если б знала , то не прищипывала, оставила бы. 
Единственно что - ну очень длинные побеги, хорошо они  росли с краю поля , так перелезли через гряду, на забор высотой 1,5 м и далее поползли бы если б не обстригла. Я потом плети с тыквочками аккуратно укладывала рядом , когда ночи  уже холодные стали, на ночь укрывным сверху.
 

И из одного междуузлия 3-4.

у меня такого не наблюдала ,  завязывались друг за другом ,  т.е. сразу  за следующим листом, обычно расстояние в 2-4 листа между завязями. 

[Seme4ka]

Я сама такое впервые вижу. И чтобы вообще столько было завязей на плети. Обычно 2, ну от силы 3 тыковки и все, а здесь целый лес.
Уже готовила из нее тыквенные ананасы по-украински. Она необыкновенная. Узкая, плотная часть занимает практически весь объем, а где семена, ну сантиметров 7-8 от силы. Не поленились, посчитала семечки 76 штук в таком малом объеме. Оставлю обязательно на семена. И сама на вкус она не очень сладкая, можно сказать вообще не сладкая, но приготовилась стала вкусной. Единственно, бледновата, хотелось бы, чтобы была ярко- оранжевой. Но какая есть, такая и будет. А может это сорт такой. Не я ведь садила. Не виноватая я, она сама ко мне пришла через забор

Сообщение отредактировал Seme4ka: 05 октября 2018 - 17:41

[Оле4ка]

Уже готовила из нее тыквенные ананасы по-украински. 

а рецептик можно ?  

[Seme4ka]

Тыква, как ананас.
Берём тыкву, конечно моем, разрезаем, чистим и режем на кусочки, не большие и не маленькие. Средние, короче. Перекладываем в кастрюлю или в чашу мультиварки, на дно налить ну грамм 50 воды, чтобы не пригорела. Посыпаем сахаром и выдавливания сок из половины лимона. Цедру туда же, в кастрюлю. Накрываем крышкой, ставим на огонь и готовим минут 30 на плите или на программе тушение 30 минут. Готово, раскладываем по тарелкам, немного остыло и приятного аппетита.
Можно разнообразить и добавить изюм, курагу, яблоко или что душе пожелается или есть в наличии. А ещё, чтобы придать изысканность ,добавьте немного ванильки, по своему вкусу.
Не всегда же есть кашу, можно и такой десерт приготовить. Особенно хорошо, когда мало выделяется жидкости и тыква получается а густом сиропе. А если ещё и поджарится - карамелизируется, вообще ум отьешь

Сообщение отредактировал Seme4ka: 05 октября 2018 - 18:18

[Seme4ka]

Задвоило.

Сообщение отредактировал Seme4ka: 05 октября 2018 - 18:05

[Оле4ка]

Спасибо, Валя,

Это как десерт или в можно заготовить впрок?

[Seme4ka]

Что -то писала писала, а оно куда -то делось.
Я не заготавливаю впрок. У нас тыкву можно купить практически до мая месяца и у бабушек и в магазине. Но, думаю, если сразу разложить по стерильным банкам и закатать и под шубу, то должно стоять. Здесь есть и кислота и сахар - консерванты. Единственное, если заготавливать впрок, то я бы делала немного больше жидкости, чтобы не было суховато. И, наверное, не добавляла бы ничего из наполнителей. Неизвестно, как они себя поведут. За исключением , может яблок и ванили

[Seme4ka]

Я, в пору, когда и кабачков много,также их готовлю. Очень вкусно. И по вкусовым свойствам разные.
Вот пришла мысль, если заготавливать впрок, то наверное, надо добавлять немного лимонной кислоты. Пропорции не скажу, не делала.

[Масяня]

Валь ты же добавляешь лимон ,зачем ещё ?

или ты говоришь про кабачки ?