|
||||||||
|
||||||||
Просто НАШ
Отправлено 22 августа 2014 - 13:50
Изучила по новой всю тему. Вопрос : кто какой хлеб чаще всего делает? А то я только французский. решила обновить тетрадочки свои кулинарные, сегодня это были рецепты для хлебопечки. Правда ржаной хлеб еще не смотрела.
Буду делать хлеб с колбасками и испанский, это точно. Но рецепты честно все скачала.
Девочки хлеб каждый день печете? я за лето раза 2 пекла только.... 
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
Чацкая
Отправлено 22 августа 2014 - 13:57
аналогично, вообще не пеку сейчас
Просто НАШ
Отправлено 22 августа 2014 - 14:10
Изучила по новой всю тему. Вопрос : кто какой хлеб чаще всего делает? А то я только французский. решила обновить тетрадочки свои кулинарные, сегодня это были рецепты для хлебопечки. Правда ржаной хлеб еще не смотрела.
Буду делать хлеб с колбасками и испанский, это точно. Но рецепты честно все скачала.
Девочки хлеб каждый день печете? я за лето раза 2 пекла только....
Настенька, я вот эти хлебушки очень люблю и часто пеку:
(саму себя процитирую )
Посмотри у Олечки ее чудесные рецепты хлебушков и булочек - это просто волшебно! Я очень часто пеку хлеб по ее замечательным рецептам!!!
Греческий на йогурте, хлебушек на квасном сусле... и еще много разных чудесных рецептов!
Очень люблю хлеб на кефире Светика-Василисы ("Крестьянский хлеб"). 
И хлебушек на сметане Наташи-Хулиганочки - такой вкусный!
Плюс еще стала печь хлеб с манной крупой, тоже приглянулся мне, который в темке показывала.
Один-два раза в неделю стараюсь печь.
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Просто НАШ
Отправлено 22 августа 2014 - 14:24
Сообщение отредактировал Ann@mi: 22 августа 2014 - 14:25
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
Просто НАШ
Отправлено 22 августа 2014 - 14:25
Спасибо Юля, в первую очередь эти попробую. Прямо чейчас и распечатаю
Настенька, замечательные хлебушки, попробуй обязательно!
Девочек не устаю благодарить за чудесные рецепты.
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Супер профи
Отправлено 23 августа 2014 - 00:43
ничего себе! а я каждый день пеку,редко когда день пропускаю,белый ,самый простой,маленькую буханку...съедаем подчистую,муж бутики на работу,да стали меньше печенья покупать,свежий хлебушек свежим вареньем,или творог+варенье...ммм...ничего больше не надо...
Просто НАШ
Отправлено 23 августа 2014 - 01:12
Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома
Просто НАШ
Отправлено 24 августа 2014 - 12:47
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Супер профи
Отправлено 24 августа 2014 - 18:51
Люлюша, спасибо! Поставила в хлебопечку твой хлебушек. Посмотрим,что получится.У меня хлеб получается плотный,но хочу другую структуру-попористее
Профи
Отправлено 24 августа 2014 - 19:52
Люлюша, спасибо! Поставила в хлебопечку твой хлебушек. Посмотрим,что получится.У меня хлеб получается плотный,но хочу другую структуру-попористее
Я обычно пеку 400мл воды, 600 г муки, 2ч.л. соли, 4 ч.л.сахара, подс.масло ок. 2ст.л., сух.дрожжи 2 ч.л.
В конце замеса, если надо, могу добавить немного муки
Получается воздушный.
Если пеку ржаной - то в мерный стакан - 2 ст.л.солода, 200 гр.ржаной муки и досыпать пшеничной.
Остальное - по предыдущему рецепту. По желанию - тмин, кориандр.
У меня Кенвуд.Пару лет назад пекла каждый день, сейчас не успеваю. одной буханки нам мало, и по времени - пока испечется, я - сплю, а утром - мокрым становится. Поэтому получается только по выходным. А домашний с магазинным совсем не сравнить 
Сообщение отредактировал Люлюша: 25 августа 2014 - 10:53
Супер профи
Отправлено 24 августа 2014 - 20:22
У меня ХП Мистери. Пеку чаще серый хлеб(2 чашки пшеничной+ 1 чашка ржаной) буханка 750гр.
Просто НАШ
Отправлено 24 августа 2014 - 21:19
Люлюша, спасибо! Поставила в хлебопечку твой хлебушек. Посмотрим,что получится.У меня хлеб получается плотный,но хочу другую структуру-попористее
Галочка, на здоровье!
Удачного тебе и вкусного хлебушка!
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Супер профи
Отправлено 25 августа 2014 - 06:49
Юлечка!!!И я вчера пекла твой хлебушек!!!С манкой!!!Вкусный!!!Спасибо!!!
Просто НАШ
Отправлено 25 августа 2014 - 07:54
Леночка, я очень, очень , очень рада!
Так приятно!
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Профи
Отправлено 25 августа 2014 - 09:51
Я обычно пеку 400мл воды, 600 г муки, 2ч.л. соли, 4 ч.л.сахара, подс.масло ок. 2ст.л., сух.дрожжи 2 ст.л.
В конце замеса, если надо, могу добавить немного муки
Получается воздушный.
Если пеку ржаной - то в мерный стакан - 2 ст.л.солода, 200 гр.ржаной муки и досыпать пшеничной.
Остальное - по предыдущему рецепту. По желанию - тмин, кориандр.
У меня Кенвуд.Пару лет назад пекла каждый день, сейчас не успеваю. одной буханки нам мало, и по времени - пока испечется, я - сплю, а утром - мокрым становится. Поэтому получается только по выходным. А домашний с магазинным совсем не сравнить
Ирина, а не многовато дрожжей?
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
|
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru |
