Перейти к содержимому


Фотография

Торты

торты выпечка тортов

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1834

#616 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 150 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 01 февраля 2008 - 18:33

А основа - та же у второго тортика? Очень симпотный вышел!

#617 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 01 февраля 2008 - 18:55

А основа - та же у второго тортика? Очень симпотный вышел!

В основе: ванильный бисквит, прослойка клубничного варенья(клубника перетертая с сахаром), крем-взбитые сливки.

#618 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 150 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 01 февраля 2008 - 19:24

А ванильный бисквит - это просто ванилин добавлен?

#619 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 02 февраля 2008 - 01:04

А ванильный бисквит - это просто ванилин добавлен?

Это просто куплен готовый ванильный бисквит :lol: :lol: :lol: Я бы так и сделала :P :P ;) Воощеееееее........я офигиваю от всех ваших тортиков ......девчонки ......... :flower: :flower: :flower: Меня спасает только то .......что я их только ВИЖУ :P :lol: :lol:
Изображение Я снова доверяю Путину !

#620 Len4ik

Len4ik

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 107 сообщений
  • Город:Украина

Отправлено 02 февраля 2008 - 18:41

Привет всем! Давно не заглядывала. Соскучилась.

Лелек Грибочки на пенечке просто чудо!!! Как настоящие. Красота-а-а!

Vredina Симпатичные тортики, а кисельный еще и рецептик интересный :flower:

А у меня вот.. Не бейте- в середине все как всегда :oi:

Изображение

Изображение сначала было так

Изображение, а потом пальма сломалась-не успела досохнуть и стало так! :cray:

#621 Вредина (гость)

Вредина (гость)
  • Гости

Отправлено 02 февраля 2008 - 18:41

Ванильный бисквит готовится по обычному рецепту, например такому:4яйца лимонный сок ванилин 125 гр сахара 75 гр муки 50 гр крахмала пекарский порошок (1чл) сода 0,5 чл только ванили добавляется чуть больше обычного.

#622 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 02 февраля 2008 - 19:07

Это я, а не гости.

#623 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 02 февраля 2008 - 19:25

А у меня вот.. Не бейте- в середине все как всегда :oi:

Ленчик тортики как всегда отпад, у тебя же явный художественый талант, нет талантище, просто умничка :flower: Vredina симпотный тортик Кисельные берега, а какой он на вкус сладкий или не очень, просто пытаюсь понять, будет моя семья это есть

#624 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 02 февраля 2008 - 19:27

А вот мой тортик "Цветочное лукошко"
Изображение
или в таком ракурсе
Изображение

#625 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 02 февраля 2008 - 19:38

Пока Сая не прибежала ругаться "Где рецепт :mad: " Пишу.
Выпекаем бисквит:
5 яиц взбиваем с 150 гр. сахара, 3 ст.л. какао, 1 пакетиком ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, 180 гр. муки.
Выливаем в форму и выпекаем до готовности при темп. 200 гр.
Достаем из печки и остужаем.
При помощи маленького острого ножичка вырезаем серединку так, чтобы получилось лукошко.
Делаем крем:
500 мл жирных сливок (33%) взбиваем с сахарной пудрой (я брала 150 гр. сахара и молола в пудру)
Чуть-чуть смазываем дно лукошка кремом, выкладываем бананы.
Изображение
Вот так.
Сверху выкладываем часть крема, посыпаем кокосовой стружкой.
Часть бисквита, которую вынули, нарезаем квадратиками и смешиваем с большей частью крема, оставляем крема чуть-чуть, чтобы смазать сверху.
Бисквит, перемешаный с кремом, выкладываем горкой на лукошко. Посыпаем кокосовой стружкой.
Сверху выкладываем остатки крема и разравниваем. Бока не смазываем, чтобы было видно лукошко.
Украшаем цветочками. У меня были покупные вафельные.

#626 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 150 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 02 февраля 2008 - 20:34

Очень симпатичный :flower: :flower: :flower:

#627 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 150 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 02 февраля 2008 - 20:35

Len4ik - как всегда, просто бесподобно :flower: :flower: :flower:

#628 Matreha

Matreha

    Беленькая и пушистенькая

  • Модераторы
  • PipPipPipPip
  • 615 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Юля

Отправлено 02 февраля 2008 - 20:51

Ой,Ленчик!
Просто баалдею от твоих тортиков!!!
Да и от пенька померла.До сих пор лежу бездыханная,уж не говоря про первую пробу пера еще одной мастерицы.Даже боюсь пробывать-не получиться у меня тааак :mad:
Я по простому-мечу на торт все ,что есть в закромах.Както попробывала сделать по Ольчикиному рецепту бабочек,все кончилось плачевно -это уродсво растолкла в ступке и присыпала торт :oi:
И все-таки покажу,что получилось из магазинных заготовок(рецепт в темке"что у нас на столе" ;)
Не кидайте в меня гнилые помидоры-все равно не долетят :P
Изображение
m34053.gif

#629 Ирише4ка

Ирише4ка

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 161 сообщений
  • Город:Украина, г.Чернигов

Отправлено 02 февраля 2008 - 22:53

Len4ik , тортики - отпад!!!!!!!!! :shok:, :flower: Скажи , а ты показывала как делается бантик из мастики? если нет, то расскажи пожалуйста, а то я кручу - кручу и ничего не выходит :dnt:

Лелек, умничка!!! :flower: Очень прикольный тортик, а цветочки - класс!:lad: , жаль что у нас таких нет!!!

Matreha, ну что вы и в самом деле (все кончилось плачевно -это уродсво растолкла в ступке и присыпала торт) ;) , хорошенький тортик, главное что внутри, все равно молодчинка!!!! :flower:

Сообщение отредактировал Ирише4ка: 02 февраля 2008 - 22:54


#630 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 03 февраля 2008 - 12:00

Саечка :flower:

Да и от пенька померла.До сих пор лежу бездыханная

Спасибо Юленька - это явно комплимент :oi: Иришечка благодарю :flower:





Темы с аналогичным тегами торты, выпечка тортов

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru