Сообщений в теме: 1782

[Лелек]

Девочки большое вам спасибо за похвалу, очень приятно

А РЕЦЕПТ?!?!?!?!!?!?!?!?!??!?!? ААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! На лбу себе что ли про рецепты рядом с фотками написать что ли))))))))))))))))))))))

Саечка не ругайся, у меня совсем не было времени его писать. Я тортик пекла в гости, сфоткала, вам показала и унесла, а пришла домой только ночью. Сейчас все подробненько распишу.

[Saechka]

Лелек - вот теперь спасиб огромное!!!! Не ожидала таких подробностей))))))
Он уехал в Мастер-класс

В след раз не стесняйся - сразу туда пиши

[Лелек]

Лелек - вот теперь спасиб огромное!!!! Не ожидала таких подробностей))))))
Он уехал в Мастер-класс

В след раз не стесняйся - сразу туда пиши

Всегда пожалуйста

[Saechka]

Кстати о грибочках - а такое впечатление, что настоящие

[Jennifer]

Кстати о грибочках - а такое впечатление, что настоящие

Я тоже так подумала... Смотрела на них в мастер-классе и глазам своим не верила... Чудеса техники... Лелек, спасибо за рецепт!!! Вроде бы не так сложно его делать, хочу попробовать, только маскарпоне надо купить.. Но у меня таких грибочков не получится

[Лелек]

Jennifer

[Лелек]

Я тут подумала, если нет формы, можно испечь грибочки из песочного теста. Отдельно выпекаются шапки и ножки. Склеиваются при помощи крема, ножки смазываются чуть-чуть кремом и обспаются маком, шляпки смазываются шоколадной глазурью. Тоже очень похоже.

[vikusya]

Лелек ! Такой тортик !!! Абалдеть ! Первый раз такой вижу. А вот грибочки такие я всё детство ела. Никто не видел , а у меня у мамы точно такая же формочка,не знаю откуда ей кто привёз.Но всё моё детство мы тоже всех удивляли такими грибочками.Вот увидела и вспомнила.Надо будет у мамы забрать когда нибудь , всё равно она их уже не печёт.А я бы делала.Вкуснятина такая.

[Лелек]

Спасибо Викся

[Первый раз такой вижу.

Потому что я его сама придумала

[Лелек]

Лелек! Спасибо за такой классный мастер -класс.В процессе чтения ,облизывания , судоржного сглатывания слюни у меня возник вопрос. Вы пишете "Крем: 1 банка маскарпоне (250 гр.), 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, все взбить." Подскажите , что такое маскарпоне и чем его можно заменить ( я живу ну в очень небольшом городе )?

mikofita Маскарпоне - это очень жирный сливочный крем, вкусом очень похож на взбитые сливки. Но я пробовала заменить сливками они либо текут, либо очень быстро оседают, поэтому если заменять сливками, то нужно их сделать как-то с желатином. Я ни разу не делала, но ецепт можно поискать.

[ritusik]

вобще-то маскарпоне,если он настоящий итальянский,это очень жирный творог,его используют для приготовления тирамизу

[sevulya]

Лелек

Пасиб тебе. Здорово.
Как-ниТь на досуге надо поробовать свой пенёк соорудить. Но грибы-ваще отпад !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Лелек]

вобще-то маскарпоне,если он настоящий итальянский,это очень жирный творог,его используют для приготовления тирамизу

ну творогом его тоже трудно назвать, на упаковке пишется что это сыр. Но сыр? у него вкус сливок, не творога, не сыра, не сладкий, не кислый, а так нейтральный сливочный.

Лелек

Пасиб тебе. Здорово.
Как-ниТь на досуге надо поробовать свой пенёк соорудить. Но грибы-ваще отпад !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sevulya спасибо

[ritusik]

правда-правда,он имеет вкус ближе к сливочному маслу