Перейти к содержимому


Фотография

Готовимся к Пасхе (куличи, пасхи и способы крашения яиц)

пасха куличи пасхи способы крашения яиц

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 548

#46 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 25 апреля 2008 - 21:30

Девочки, какие у вас куличи :shok: молодцы :flower:
А Сая герой, при разгромленной то кухне :shok:

А у меня тоже куличи :P :P

Изображение

#47 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 57 087 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 25 апреля 2008 - 21:36

А рецепт? ;)

#48 Лелек

Лелек

    Мега профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 258 сообщений
  • Город:Вырица
  • Имя: Оля

Отправлено 25 апреля 2008 - 22:09

Cая, пошла почитала все рецепты куличей, тут таких нет, поэтому выставила у себя

#49 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 26 апреля 2008 - 00:17

Девочки, все вы молодцы! Такую красоту печёте... :love: :love: :love: А я - не пеку. Мама вчера напекла :oi: Так мы до воскресенья не смогли удержаться :oi: , всё ж продегустировали... :oi: :licklips: А яички завтра красить будем. Вернее, обклеивать! :lol:

#50 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 290 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 26 апреля 2008 - 10:10

А вот и мои куличи :)

DSC00296.jpg

Кулич с орехами, изюмом и цукатами

Для теста:
мука - 5 стаканов
сливки - 1,5 стакана
масло сливочное - 250гр
сахар - 1 стакан
яйцо (желтки) - 8 штук
орехи, изюм, цукаты - по 0,5 стакана
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 100 г
ванилин
Для глазури:
яйцо (белок) - 1 шт
сахарная пудра - 1 стакан
лимонный сок - 1 ч.л.

В теплых сливках развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить в теплое место. Растереть желтки с маслом и сахаром. Когда опара подойдет, ввести в нее желтки с маслом и сахаром, изюм, цукаты и орехи. Массу хорошо вымешать, добавить оставшуюся муку, соль, ванилин. Вымесить и поставить в теплое место, пока не увеличится в объеме вдвое. Снова вымесить и снова дать подойти.
Тесто разложить в теплые формы, смазанные маслом, на 1/3 и полставить в теплое место. Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, поставить в духовку (200-220С) на 60-70 минут.

m30001.gif
m34884.gif

m40088.gif


#51 vikusya

vikusya

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 279 сообщений
  • Город:Испания. Валенсия
  • Имя: Виктория

Отправлено 26 апреля 2008 - 11:02

vikusya, когда же рецепт долгожданный Венского теста выложишь? :licklips:

Так тут уже выложили рецепт"Венского теста".Вот я и не пишу.У меня такой-же. :dnt:

#52 Shtuchka (гость)

Shtuchka (гость)
  • Гости

Отправлено 26 апреля 2008 - 12:54

Так тут уже выложили рецепт"Венского теста".Вот я и не пишу.У меня такой-же. :dnt:

vikusya, ты про рецепт Ларисы? А как ты на ночь ставишь, из чего опару замешивашь? Напиши, плиз, если есть время :)

#53 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 837 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 26 апреля 2008 - 18:48

А вот мои первые Куличи :oi: (на фотке плохо видно, но они высокие такие получились, классные в общем :) ),

Прикрепленные изображения

  • kulich_004m.jpg


#54 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 26 апреля 2008 - 23:41

Катеринка, не паникуй! Наш пост плавно переходит в праздник (так плавно, что даже сами не заметили) :lol: :lol: :lol: .

:dnt: :lol: :lol: :lol: :lol:

Ну тогда и я покажу, чего мы с Дашкой сегодня наделали...

Прикрепленные изображения

  • 2.JPG

Сообщение отредактировал Катеринка: 26 апреля 2008 - 23:59


#55 tatiana66

tatiana66

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 641 сообщений
  • Город:Амарилло, Техас
  • Имя: Татьяна

Отправлено 27 апреля 2008 - 04:43

ДОРОГИЕ ДЕВЧЁНОЧКИ!!!!!!!!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПАСХОЙ,
СО СВЕТЛЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ !!!
ПУСТЬ БОГ ВСЕГДА БУДЕТ В ВАШИХ СЕРДЦАХ,
И ДА ОБЕРЕЖЁТ ВАС ОТ ВСЕХ НЕСЧАСТИЙ!!!
Изображение

А это мой скромный столик...
Изображение

#56 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 465 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 апреля 2008 - 11:44

С праздником Светлой Пасхи!
Вот что получилось у нас (глазурь с куличей отковыряла маленькая партизанка):Изображение
ИзображениеДетство без интернета - это лучшее, что могла подарить нам жизнь!Изображение

#57 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 57 087 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 27 апреля 2008 - 11:49

Я смотрю, у всех дети с глазурью постарались :lol:

#58 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 243 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 апреля 2008 - 20:08

А я решила в этот раз испечь куличик в ХП.. из инструкции.. вообщем получилось ничего..но все же когда делаешь сама..ручками..вкуснее получается :licklips: ..по крайней мере мне так показалось. :dnt: .
Но !!! главное !!!! помогал делать куличик Кирюшка.. сам закладывал все продукты...мазал глазурью, украшал .. да еще и сам яйца красил..
Вот что у нас получилось :oi: :oi: :oi:
Изображение

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 апреля 2008 - 20:09


#59 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 27 апреля 2008 - 22:03

Оле4ка

Какие глазки у твоего Кирюшки. :love: :love: :love: :love: :love:
Молодец,мужик растёт. :good:
Настоящий мужчина должен уметь всё,и даже куличи печь. :oi:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#60 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 27 апреля 2008 - 22:08

Девочки, :love: :love:

Василиса :rose:

Pusik :rose:

Chatskaya :rose:

tatiana66 :rose:

olgabolsh
:rose:

Какие же вы молодцы. :love: :love:
Вот не выхожу из этой темки,смотрю и облизываюсь. :licklips: :licklips: :oi:
Красиво,вкусно,аппетитно.
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....





Темы с аналогичным тегами пасха, куличи, пасхи, способы крашения яиц

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru