Сообщений в теме: 1979

[forcer99]

Банановый пирог

стакан -250 мл.
2 - яйца
1стакан - сахара
100гр. - маргарина
2 средних - банана
1ч.л. - соды
2 стакана - муки

Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, измельчённые бананы, ещё раз всё взбить миксером, добавить соду гашёную в уксусе и муку, перемешать. Кастрюльку смазать маргарином. Выпекать на режиме " Выпечка" 65 мин.

Подозреваю, что у автора мультиварка 18, а не 10 ( мощность больше, объем больше , высота пирога получается ниже )
По этому рецепту в 10ке ничего не получилось, центр весь сырой

[Terrusha]

Девочки!!!Попробовала приготовить овощное блюдо на тушении, положила слоями: баклажан,картофель, кабачок, помидоры и все смазала сметаной!!!На сковороде 20-max 30 минут и объедение, в мульте поставила на 1,5 часа тушение, открыла,а там все полусырое,пришлось включить режим выпечки посыпать сыром и ждать!!На сковородке вкуснее)) Как-то вот дружбы с тушением еще особой нет, в основном на выпечке готовлю!!!

[Lada64]

Девочки!!!Попробовала приготовить овощное блюдо на тушении, положила слоями: баклажан,картофель, кабачок, помидоры и все смазала сметаной!!! На сковороде 20-max 30 минут и объедение, в мульте поставила на 1,5 часа тушение, открыла,а там все полусырое,пришлось включить режим выпечки посыпать сыром и ждать!! На сковородке вкуснее)) Как-то вот дружбы с тушением еще особой нет, в основном на выпечке готовлю!!!

На тушении я готовлю диетические блюда , по времени не меньше 2-2.5 часов

[Люлюша]

Девочки!!!Попробовала приготовить овощное блюдо на тушении, положила слоями: баклажан,картофель, кабачок, помидоры и все смазала сметаной!!! На сковороде 20-max 30 минут и объедение, в мульте поставила на 1,5 часа тушение, открыла,а там все полусырое,пришлось включить режим выпечки посыпать сыром и ждать!! На сковородке вкуснее)) Как-то вот дружбы с тушением еще особой нет, в основном на выпечке готовлю!!!

Только вчера делала овощное сотэ по рецепту Иры-Шуши. На тушении - 1 час. За 20 минут до окончания добавила зелень и чеснок - все, как Ира рекомендует. Вкусно очень.

[подруга]

Вкусное сало (Рanasonic - 18)

Сообщение Рамиата » 23 янв 2010, 03:51

Продукты:
Сало с прожилками ( например пузанина) -1кг.
Чеснок-2 головки
Лавровый лист - 3 шт
Соль - 2 ст/ложки с горкой
Черный перец
Красный перец
Кориандр ( я не добавляла)

Можно купить готовый набор специй для засолки сла или любой другой по Вашему вкусу.

Также понадобиться:
Рукав для запекания
Вода - 5 мультстаканов

Сало помыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком ( но если лень - можно без этого обойтись, т.к. всё равно очень ароматное будет)
В небольшой посуде смешать соль, специи, мелко порезанный чеснок и мелко поломанный лавровый лист. Натереть этой смесью сало.

Рукав завязать с двух сторон и положить в контейнер-пароварку. В мультиварку налить воды, вставить контейнер и поставить программу "Варка на пару" 60 мин.
После выключения и оставить остывать в таком состоянии. Потом вынуть сало из рукава, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!
Режется очень легко, шкурка получается мягкая.
С домашним хлебом так вообще СУПЕР!!!



Рецепт взят с Мультиварки.ру
Приготовила. Получилось очень вкусно. Но вместо 60 мин., я готовила 2 часа. После часа - грудинка была еще жесткая.

Сообщение отредактировал подруга: 18 марта 2013 - 17:10

[shusha]

Ой...САЛО!! божественно

[Terrusha]

Девочки, вчера приготовила макароны в мультиварке, прочитала краем глаза на работе рецептик,автора к сожалению не запомнила))Вкуснятинаааа...)) Сначала на режиме "выпечка" обжарила лучок, добавила фаршик, как только фарш сменил цвет, добавила помидорки,которые сейчас в пачке продаются,как пюре, типа натуральные)это я поленилась, обычно беру помидоры в собственном соку, перемалываю в блендере..., специи конечно, все под закрытой крышкой еще "повыпекала", соку получилось очень много, аромат мммм...,туда добавила макароны, коротенькие крутышки),совсем немного водички и на режим "плов", 15 минут и на "подогрев"-красотааа....,а в конце петрушку добавила...

[луч_света]

Уф, два дня читала данныю тему) Спасибо всем за дельные советы/рецепты) И здравствуйте!Три месяца ждала и дождалась свою МВ Панасоник 18)Готовила, получилось. Был суп с булгуром на свиных хрящиках.Вчера жареная камбала (муж подставы не заметил и поглотил, посчитав ее жареной на сковороде).Для меня приятным дополнением ко всем ее прелестям стало и то, что по квартире не разносится въедливый запах пищи, в том числе и рыбы.Буду экспериментировать еще и еще, интересно)))

[Люлюша]

Черемуховый бисквит в мультиварке



4 яйца, 200 мл молока, 8 ст.л. сахара, 8 ст.л. пшеничной муки, 200 г черемуховой муки, 1 ч.л. соды без горки, погашенная в соке ½ небольшого лимона.

Муку и черемуховую муку просеять.
Яйца взбить с сахаром до увеличения объема массы примерно в два раза, добавить молоко, перемешать.
Добавить черемуховую муку и пшеничную муку, на низкой скорости взбить до однородной массы.
Соду погасить, вмешать в тесто.
Дать постоять тесту 20 минут.
Чашу мультиварки совсем слегка смазать маслом, вылить тесто, печь на программе «Выпечка» 60+20 минут.

[Оле4ка]

Юленька, спасибо за рецептик!!
У меня еще осталость пара пакетиков муки Обязательно сделаю...

[Оле4ка]

Чайная коврижка постная



250 мл кипятка
2 чайных пакетика
250 гр пшеничной муки
2 ст.л. меда
130 гр сахара
100 гр растительного масла
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. смеси специй:молотая гвоздика,молотый мускатный орех, молотый имбирь, молотый душистый перец ( я вместо душистого перца положила кардамон молотый. Все специи - на кончике ч.ложки)
0,5 ч.л. корицы

В кипятке заварить чайные пакетики, чтобы получилась очень крепкая заварка.В заваренный чай добавить мед, размешать до полного растворения.
В глубокую миску просеять муку, разрыхлитель и специи.
К мучной смеси добавить сахар, растительное масло и заварку.
Аккуратно перемешать до однородности, без комочков. Тесто не густое.
Чашу мультиварки или форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
В мультиварке программа выпечка на 65 минут + 10-20 минут на "отдых" на подогреве. Я еще оставила остывать в мульте до теплого состояния.
Готовый можно посыпать сахарной пудрой. Можно просто нарезать на кусочки м сверху с джемом или вареньем.
Можно разрезать на коржи, промазать вареньем или джемом, и получится чудесный постный тортик.
Если в духовке, то при 180 градусов выпекать 35-45 минут, готовность проверить зубочисткой/шпажкой.
Приятного чаепития!

ФОТО СМОТРЕТЬ ТУТ

[Люлюша]

Юленька, спасибо за рецептик!!
У меня еще осталость пара пакетиков муки Обязательно сделаю...

Оленька, на здоровье, очень рада!

Тебе спасибо - какая коврижка замечательная!

[shusha]

Черемуховый бисквит в мультиварке

Ничего себе
Какой огромный ... И черный ..
Молодец Люлюшка

[Люлюша]

Ничего себе Какой огромный ... И черный .. Молодец Люлюшка

Спасибо, Ириш! Очень понравилось в МВ делать - мягкий и пропеченный одновременно.

[Chatskaya]

а я теперь куриную печенку в МВ только делаю. Муж любит, я не очень, но из МВ даже я ем. Дети тоже с удовольствием трескают.Обжариваю, добавляю специи и сметанку, тушу немножко.Какой бисквит!!

Сообщение отредактировал Chatskaya: 03 апреля 2013 - 12:37