Тема закрыта
Сообщений в теме: 446
#301
ms.morkovkina
-
- Ban
-
- 1 277 сообщений
Супер профи
- Город:Москва
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 15:38
Нет. Это я одно время собиралась свою кулинарную темку открыть, вот и копила фотки
#302
марьяшка
-
- Активные участники
-
- 182 сообщений
Активный участник
Отправлено 27 декабря 2007 - 15:46
Салат "Спутник"
300 гр. куриного филе, 4 отварные кртофелины, 2 свежих огурца, 4 варёных яйца, 1/2 ст. зелёного консервированного горошка, зелень, майонез.
Овощи нарезать кубиками, смешать с рубленным яйцом и майонезом. Курицу пропустить через мясорубку, сделать мелкие фрикадельки и отварить. Готовые фрикадельки смешать с овощами, салат выложить горкой и украсить яйцом, зелёным горошком и зеленью.
Мне кажется, что очень оригинальный салат .
300 гр. куриного филе, 4 отварные кртофелины, 2 свежих огурца, 4 варёных яйца, 1/2 ст. зелёного консервированного горошка, зелень, майонез.
Овощи нарезать кубиками, смешать с рубленным яйцом и майонезом. Курицу пропустить через мясорубку, сделать мелкие фрикадельки и отварить. Готовые фрикадельки смешать с овощами, салат выложить горкой и украсить яйцом, зелёным горошком и зеленью.
Мне кажется, что очень оригинальный салат .
#303
Гость_Натали_* (гость)
Гость_Натали_* (гость)
-
- Гости
Отправлено 27 декабря 2007 - 16:52
Всем привет.Мой муж просто обожает этот салат.Салат от свекровиСостав:300 гр ветчины2 средних моркови2 средних луковицы2 средних свежих огурца5 яицПриготовление:Морковь натереть на крупной терке и обжарить на раст. масле. Лук мелко нарезать и также обжарить до готовность.Ветчину нарезать соломкой и обжарить на раст. масле.(чтобы зарумянилась)Яйца взбить вилкой добавить немного соли и пожарить.Получившейся блин порезать соломкой.Огурец нарезать соломкой.Все смешать и заправить майонезом.Совет: лишнее масло с моркови, лука и ветчины немного слейте, а то салат будет жирноват. Всем приятного аппетита!
#304
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 18 317 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 27 декабря 2007 - 22:14
Сколько замечательных салатов!!! 
А это мой простенький салатик:
Салат "Каприз"
Натереть на крупной тёрке сыр твёрдых сортов, отварную морковь, яйцо отварное; ветчину нарезать тонкими полосками; мелко порубить немного чесночку; всё заправить майонезом.
Украсила тонкими полосками свежего огурца.
А это мой простенький салатик:
Салат "Каприз"
Натереть на крупной тёрке сыр твёрдых сортов, отварную морковь, яйцо отварное; ветчину нарезать тонкими полосками; мелко порубить немного чесночку; всё заправить майонезом.
Украсила тонкими полосками свежего огурца.
#305
Jennifer
-
- Активные участники
-
- 977 сообщений
Профи
Отправлено 28 декабря 2007 - 01:31
Василиса! Это ж настоящее произведение искусства!! Надо обязательно попробовать.. 
#306
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 28 декабря 2007 - 13:51
Сколько замечательных салатов!!!
А это мой простенький салатик:
Салат "Каприз"
Натереть на крупной тёрке сыр твёрдых сортов, отварную морковь, яйцо отварное; ветчину нарезать тонкими полосками; мелко порубить немного чесночку; всё заправить майонезом.
Украсила тонкими полосками свежего огурца.
Светуль,
я тааак соскучилась по тебе и твоим блюдам. Заходи по-чаще,плизз.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#307
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 18 317 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 28 декабря 2007 - 19:38
Jennifer
Нет, не произведение , но простенький и вкусный.
sevulya
Севилечка, родная, я хоть и не очень активна сейчас, но захожу на форум и стараюсь не упускать из виду приятных и близких мне по-духу людей. Я видела твоё фото и скажу, что выглядишь ты просто супер, ты так похудела!!! А ещё я знаю, что вы с супругом планируете приехать следующим летом в Питер. Как видешь, я бываю на форуме, просто готовить перестала, но это тоже временно. Скоро всё в моей жизни наладится и я буду снова и готовить и даже фотографировать, что для меня гораздо важнее.
Нет, не произведение
, но простенький и вкусный.sevulya
Севилечка, родная, я хоть и не очень активна сейчас, но захожу на форум и стараюсь не упускать из виду приятных и близких мне по-духу людей. Я видела твоё фото и скажу, что выглядишь ты просто супер, ты так похудела!!! А ещё я знаю, что вы с супругом планируете приехать следующим летом в Питер. Как видешь, я бываю на форуме, просто готовить перестала, но это тоже временно. Скоро всё в моей жизни наладится и я буду снова и готовить и даже фотографировать, что для меня гораздо важнее.
#308
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 28 декабря 2007 - 19:47
Jennifer
Нет, не произведение
sevulya
Севилечка, родная, я хоть и не очень активна сейчас, но захожу на форум и стараюсь не упускать из виду приятных и близких мне по-духу людей. Я видела твоё фото и скажу, что выглядишь ты просто супер, ты так похудела!!! А ещё я знаю, что вы с супругом планируете приехать следующим летом в Питер. Как видешь, я бываю на форуме, просто готовить перестала, но это тоже временно. Скоро всё в моей жизни наладится и я буду снова и готовить и даже фотографировать, что для меня гораздо важнее.
Светуль
,спасибо,дорогая. Я желаю ,что бы у тебя всё-всё было хорошо.
Ты поправляйся,и возвращайся к нам. Ты очень нам нужна.
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#309
Гость_murzilka_* (гость)
Гость_murzilka_* (гость)
-
- Гости
Отправлено 29 декабря 2007 - 20:43
Не очень люблю делать салаты слоями, т.к. никогда не могу угадать количество майонеза 
, но очень люблю селедку под шубой. Давно нашла "окольный" путь, итог нравится намного больше, т.к. ВСЁ пропитывается и ... няммм... Делаю салат: картофель, сол.огурец (теперь - уже без шурки 
), свекла, яйца, селедочка, репч.лук, морковка, все нарезаю кубиками, а свеклу - на крупной терке, но если свекла очень сочная, то лучше мелкими кубиками, чтобы не расслоилось потом от сока. Заправить майонезом, дать настояться. Всё! Вкуснятина!!! А 1 января... Да, репчатый лук последние года 3 ошпариваю кипятком 
. Приятного аппетита!
, но очень люблю селедку под шубой. Давно нашла "окольный" путь, итог нравится намного больше, т.к. ВСЁ пропитывается и ... няммм... Делаю салат: картофель, сол.огурец (теперь - уже без шурки ), свекла, яйца, селедочка, репч.лук, морковка, все нарезаю кубиками, а свеклу - на крупной терке, но если свекла очень сочная, то лучше мелкими кубиками, чтобы не расслоилось потом от сока. Заправить майонезом, дать настояться. Всё! Вкуснятина!!! А 1 января... Да, репчатый лук последние года 3 ошпариваю кипятком . Приятного аппетита!
#310
Murzilka
-
- Активные участники
-
- 113 сообщений
Активный участник
Отправлено 29 декабря 2007 - 20:48
Пока читала всю эту темку, почему-то превратилась в гостя. А я своя!
#311
ms.morkovkina
-
- Ban
-
- 1 277 сообщений
Супер профи
- Город:Москва
-
Отправлено 29 декабря 2007 - 21:05
Я давно уже втихаря в своей тарелке перемешиваю селедку под шубой. Я вообще не воспринимаю слоеные салаты. Даже Саин махровый делаю в салатнике вперемежку
#312
Лелек
-
- Активные участники
-
- 5 258 сообщений
Мега профи
- Город:Вырица
-
Имя: Оля
-
Отправлено 29 декабря 2007 - 21:44
У меня селедку под шубой делает муж, у него особый рецепт, определенная очередность слоев, он над ней колдует и если я перемешаюЯ давно уже втихаря в своей тарелке перемешиваю селедку под шубой. Я вообще не воспринимаю слоеные салаты. Даже Саин махровый делаю в салатнике вперемежку
даже представить страшно что будет 
#313
Saechka
-
- Администрация
-
- 66 402 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
Отправлено 30 декабря 2007 - 22:15
Ладно - мой обожаемый Махровый муж вообще называет полным извращением хоть в неперемешанном, хоть в перемешанном виде
#314
Chatskaya
-
- Модераторы
-
- 27 004 сообщений
Чацкая
- Город:С-Пб
-
Имя: Оля
-
Отправлено 03 января 2008 - 15:50
Один из новогодних салатиков (ну, честно не помню, откуда у меня этот рецепт . Может даже здесь кто-нибудь делал ).
Нам ооочень понравился, нежный и вкусный.
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
морковь - 4 шт.
картофель - 3 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр твердый - 100 г
курица - 2 грудки
орехи грецкие очищенные - 8 шт.
шампиньоны консервированные - 100 г
майонез - 250 г
масло растительное - 1 ст. ложка
Куриные грудки отварить и нарезать ломтиками.
Картофель и морковь отварить.
Яйца сварить вкрутую.
Все продукты охладить.
Орехи измельчить.
На плоское блюдо равномерно натереть 2 моркови.
Затем натереть слоями 50 г сыра, 2 яйца, 2 картофелины.
Смазать майонезом, уложить сверху слоями ломтики курицы и грибов, посыпать рублеными орехами.
Повторите слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь.
Салат оставьте в холодильнике для пропитки.
Только морковки у меня один слой получился. Не рассчитала - оставила одну, а варить лень уже было
. Может даже здесь кто-нибудь делал ). Нам ооочень понравился, нежный и вкусный.
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
морковь - 4 шт.
картофель - 3 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр твердый - 100 г
курица - 2 грудки
орехи грецкие очищенные - 8 шт.
шампиньоны консервированные - 100 г
майонез - 250 г
масло растительное - 1 ст. ложка
Куриные грудки отварить и нарезать ломтиками.
Картофель и морковь отварить.
Яйца сварить вкрутую.
Все продукты охладить.
Орехи измельчить.
На плоское блюдо равномерно натереть 2 моркови.
Затем натереть слоями 50 г сыра, 2 яйца, 2 картофелины.
Смазать майонезом, уложить сверху слоями ломтики курицы и грибов, посыпать рублеными орехами.
Повторите слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь.
Салат оставьте в холодильнике для пропитки.
Только морковки у меня один слой получился. Не рассчитала - оставила одну, а варить лень уже было
Прикрепленные изображения
#315
tanyusha
-
- Активные участники
-
- 649 сообщений
Профи
- Город:Москва
-
Имя: Татьяна
-
Отправлено 03 января 2008 - 17:16
Мы тоже делаем такую " упрощённую сельдь под шубой", когда хочется поесть именно этот салат, а укладывать слои поочерёдно нет времени ( или просто не хочетсяДелаю салат: картофель, сол.огурец , свекла, яйца, селедочка, репч.лук, морковка, все нарезаю кубиками, а свеклу - на крупной терке...Заправить майонезом, дать настояться.
)
...семья считается величиной постоянной,а любовь-переменной. © В.Токарева.
Темы с аналогичным тегами салаты
Кулинарные шедевры :) →
Закуски, салаты →
Наши любимые салатики - 2.Автор Julchik , 10 апр 2008  салаты
|
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
