#391
Отправлено 03 марта 2008 - 16:01
#392
Отправлено 03 марта 2008 - 16:16
Соотношения этих самых морепродуктов может быть любое. Я взяла мороженые креветки, кальмары, мидии(очищенные), отварила. Кальмары порезала соломкой, креветки(мелкие) и мидии положила целиком. Добавила несколько мелко нарезанных крабовых палочек, несколько яиц( их нужно столько, чтоб не забивали вкус морепродуктов). Добвила мелко порезанный свежий огурчик( чтобы ощущалась свежесть) и мелко нарезанный зелёный лук. Посолить, заправить майонезом. перемешать. Заранее лучше не готовить, т.к. огурец пускает сок.
Очень вкусно!!!
К сожалению, без фото...Не привыкла пока фотографировать блюда
#393
Отправлено 03 марта 2008 - 16:38
#394
Отправлено 03 марта 2008 - 18:16
спасибо мне оч приятноСаечка, это тебе
Ничего-ничего... Все мы вначале такими были Это дело привычки Теперь родные все воют, что есть не даем, пока не нафоткаемК сожалению, без фото...Не привыкла пока фотографировать блюда
#395
Отправлено 05 марта 2008 - 20:36
Оля, знаю. На Кухарке встречала рецептик, скумбрия и селёдочка получается просто супер!Блин, а я где гуляю здесь же селёдочку раздают,Василиса мне б побольше да пожирней,смотрю на твою селёдочку и облизываюсь!!! У нас только такой и в русском магазине не купишь,а так хочется салат попробывать.Василис,а ты не знаешь как её повкусней свежую засолить? .
на 1 литр воды
6 ст.л соли
3 ст. л сахара
3 больших лаврушки
9 горошин перца
3 горошины душистого перца
кориандр 0.5 ч.л
Все вскипятить. Селедки. скумбрию( любую рыбку, можно вместе) не чистить. только помыть и уложить в кастрюлю спинками вверх. Залить холодным маринадом. чтоб все покрылось рассолом, накрыть тарелкой, положить груз и забыть на 5 дней.
Я, правда , 5 дней ждать не могу, ем уже через пару дней . Вкус пряный и нежный, очень и очень рекомендую!
Салат с кальмаром
Отварить тушки кальмара в солёной воде (5 минут с момента закипания), залить холодной водой и почистить.
Отварить яйца, замариновать репчатый лук (в уксусе).
Нарезать кальмара тонкими кольцами или соломкой, лук полукольцами, отварные яйца тонкими кружками.
Все ингридиенты перемешать, добавить зелёный горошек, заправить майонезом.
#396
Отправлено 05 марта 2008 - 20:46
#397
Отправлено 06 марта 2008 - 11:14
Тоже сделаю селедку по этому рецептику , а то всегда на глазок солила и мариновала....На Кухарке встречала рецептик, скумбрия и селёдочка получается просто супер!
Салат с кальмаром
Салат - класс! Очень люблю такое!
#398
Отправлено 06 марта 2008 - 11:47
#399
Отправлено 07 марта 2008 - 04:08
Интересный рецепт Спасибо........надо будет попробоватьИзвиняйте, не много не про салатики... зато про селедку)))
#400
Отправлено 07 марта 2008 - 11:24
Попробуй! Получается нечто похожее на корейские салаты, остренькое. А как закуска под водочку....нямИнтересный рецепт Спасибо........надо будет попробовать
#401
Отправлено 07 марта 2008 - 23:17
#402
Отправлено 08 марта 2008 - 02:06
Зачем тебе две половины селедки??Ну все - делаю много селедочки - половину по рецепту Светланы, а половину - по рецепту Алены.
Мож .... поделишься??
#403
Отправлено 08 марта 2008 - 21:04
#404
Отправлено 10 марта 2008 - 11:51
Ну вот - только решила селедкой до отвала...... понаотваливаться.... Ладно, поделюсь, а то малую жажда замучит....Зачем тебе две половины селедки?? Мож .... поделишься??
Ням-ням! Вкусненько!!!С праздничком, девчёнки! Вот, сделала салатик из морепродуктов, о котором недавно писала! Угощайтесь!
#405
Отправлено 13 марта 2008 - 19:44
Ингредиенты:
пекинская капуста
1 свежая морковь, натертая на крупной терке
1 яйцо отваренное вкрутую
баночка кукурузы
1 помидор для украшения
укроп
Приготовление:
Капусту мелко нарезаем, натираем на крупной терке морковь, кубиками нарезаем яйцо, добавляем консервированную кукурузу. Солим, заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем и украшаем тонко нарезанным помидором и укропом.
Темы с аналогичным тегами салаты
Кулинарные шедевры :) →
Закуски, салаты →
Наши любимые салатики - 2.Автор Julchik , 10 апр 2008 салаты |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных