Сообщений в теме: 2822

[Оле4ка]

УРААА!!! Я первая на запеканочку!!!!

Мне нравятся запеканки с рисом.. Они такие сытные!!!!

[Vasilisa]

Не, первая была я  !  Так, стоп, мы же на ДД!!!

[хулиганочка]

А этот рецепт под ДД не подходит? А если без сметаны? Жаль...

[Vasilisa]

А этот рецепт под ДД не подходит? А если без сметаны? Жаль...

подходит, если без сметаны, без риса и без морковки     

[хулиганочка]

Круто!

[Оле4ка]

подходит, если без сметаны, без риса и без морковки     

Круто!

[Люлюша]

Наташенька, чудесная и вкусная запеканочка!    

[хулиганочка]

Гречка по-купечески
(кажется, такой рецепт у кого то из девочек уже был)
 

 
Ингредиенты:
Гречневая крупа   300 гр
Фарш мясной 500 гр
Лук репчатый   1 шт (штука большая)
Томатная паста   2 ст л (я без нее как-то обошлась)
Чеснок   2 зубчика
Морковь 1 шт (средняя )  
Масло растительное   для жарки
Вода   200 мл
Приготовление:
1. Морковь натереть на крупной терке, лук крупно нашинковать. Все обжарить на масле (по желанию, добавить томатную пасту).
2. Мясной фарш (говядина+ свинина) добавить к моркови и луку и обжарить все вместе. В процессе посолить, поперчить по вкусу.
3. В огнеупорную кастрюлю выложить обжаренный с луком и морковью фарш. Сверху выложить промытую гречку.
4. Добавить стакан подсоленной воды.
5. Тушить в духовке до готовности (примерно 30 минут), время от времени прокалывая гречу деревянной лопаткой.
6. В минут за пять до готовности добавить раздавленный чеснок и все содержимое кастрюли хорошо перемешать. 

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 01:56

[Shtuchka]

Вкусно  Очень я эту гречку люблю и уважаю

[хулиганочка]

Ага! Мои тоже сегодня всю кастрюлю уважили 

[Utkina]

Какие они у тебя уважительные! Красиво подано: и тарелка, и ложка подходящие. Я гречу тоже очень даже, с тушенкой она еще хороша!

[Люлюша]

Наташенька, очень люблю такую гречку!

Спасибо тебе большущее!    

[Апрелька]

Вкусно! Да, с тушенкой тоже

По купечески еще не делала, упущение

[хулиганочка]

Продолжим про подарки от Люлюши...      среди множества всяких угощений отыскались две баночки каперсов...вкусные превкусные, мною горячо любимые каперсы!!! Спасибо тебе, Юля!   Я теперь наслаждаюсь! В связи с чем следующий рецепт.
 
Солянка "Охотничьи колбаски" 
(у нас такой рецепт солянки называют "Бюджетный". По вкусу как солянка, а на деле колбасный суп с соленым огурцом  )
 

 
 
Ингредиенты:
Мясной бульон 2 литра
Охотничьи колбаски 7-8 шт.
Огурец соленый 2 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь   1 шт.
Лук   1 шт.
Каперсы   2 ч.л.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты: картофель нарезать брусочками, морковь нашинковать на крупной терке, лук и огурчики нарезать мелкими кубиками. Колбаски нарезать на полукружки.
Картофель выложить в кастрюлю с бульоном и дать закипеть.  Тем временем пассируем соленые огурчики и тоже добавляем в бульон. Морковь и лук обжарить на сковородке до золотистого цвета и выложить вместе с колбасками в бульон.
За две-три минуты до готовности в солянку добавить каперсы.

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 01:56

[Топотушка.]

Я прям даж и не знаю....чего-то у вас какой-то "бюджет" не экономный,даж прям деликатесный ...честно говоря......я б побюджетилась от души ...так...скромненько...на пару-тройку,а мож и побольше тарелочек.....