Сообщений в теме: 2822

[хулиганочка]

По цене, Галь... Хи-хи три раза...но не конференция, какая то местами очень даже жёсткая, как недозрелая что ли...если б не на варенье, то полежать ей ещё надо...но вот для варенья это самое то, не развалилась и при этом мягкая стала, как мармелад...и шкурка хороша получилась

[Shtuchka]

Хочу в этом году попробовать сварить, сразила ты меня такой красотой ☺
А сколько минут ты варила?

[Люлюша]

Янтарные, красивые какие ломтики!  

Представляю, как это вкусно.

Тоже спрошу - ты сколько минут варила, Наташенька?

[хулиганочка]

Хочу в этом году попробовать сварить, сразила ты меня такой красотой ☺
А сколько минут ты варила?

Готовность варения моя бабуля и Мамуля проверяли так...
Опустить ложку в сироп, поднять и одну из последних капель капнуть из на бумажную салфетку...салфетку повернуть вертикально и понаблюдать как скатывается сироп. Если застыло без движения или почти без движения - варенье готово.
По причине отсутствия в былые времена в деревенском быту салфеток, использовались промокашки. Помните такие?

Замечу, грушевое варенье по этому рецепту получается жидким. Что бывает очень хорошо для бисквита, например.

[Оле4ка]

И меня сразила наповал точно царское -редкое и вкусное и красивое..В детстве ела у бабушки , именно грушевое без добавления других фруктов. Очень вкусное варенье!!!!! Потом уже не встречала ни у кого такого, все добавляли то яблоки, то персики или еще чего.А мне нравится когда только груша Грушевые дольки так красиво смотрятся!!!!!
Молодец Наташка!

А чисто ржаной хлеб и должен быть тяжелым...ну если только есть особый какой секрет И мне нравится эта тяжелость хлеба, вкус реально ржаной, ,,и форма хлебушка самое то..округлый, низкий...Именно такие раньше пекли..сразу вспоминается из кино, как такой хлебушек прижимают к груди и отрезают ломоть, или просто ломают. Читала или видела не помню где, что именно так и обращаются с ржаным хлебом, не режут на столе. Наташа, ты молодец! С планшета не поставить смайлики. Тут много цветочков должно быть

[Shtuchka]

Наташа, спасибо, не знала такого способа проверки на готовность. Возьму на вооружение   

[lidianja]

Грушевое варенье   вкус детства   а у тебя Наташа оно янтарное с целыми дольками вкусненько  

[хулиганочка]

Спасибо,девочки!

[lexyska 1]

Наташенька,мои сплошные Лайки тебе,твоему таланту и твоим умелым ручкам. А за картошку тысяча лайков. Сто лет не готовила картошку и все никак не соберусь. Хоть у тебя слюнки пороняла.

[хулиганочка]

Спасибо, Татьяна! У нас картошка - первое блюдо на столе

[lexyska 1]

Картошка-все же пирожные.а не овощ надеюсь?
Я тоже хвастну,пекла торт с сайта Ирины Хлебниковой"Карамельная девочка". Испекла в пятницу прошлую и до воскресенья он так настоялся,прямо таял во рту. Мои в два присеста его упороли,мне только маленький кусочек достался. 
Я еще в холодильник к торту копченые продукты положила,грудинку и скумбрию. На след день достаю окорок(на засолку поставила) и вспоминаю.что там и торт и копчености. Торт конечно спасла,запах выветрился,но......легкий шлейф от копченостей остался. Вот что значит уставать. 
А еще окорок поставила солится. Хочу окорок Мичуринский сделать по госту. Прикупила нитритной соли,теперь я деловая колбаса. Буду домашнюю колбасу делать. Первый окорок. Завтра из рассола доставать на просушку. 

[хулиганочка]

Картошка-все же пирожные.а не овощ надеюсь?
 

   

[хулиганочка]

 Хочу окорок Мичуринский сделать по госту. Прикупила нитритной соли,теперь я деловая колбаса. Буду домашнюю колбасу делать. Первый окорок. Завтра из рассола доставать на просушку. 

Показать не забудь 

[хулиганочка]

Где-то у кого-то я уже встречала такой рецепт, так что простите если повторюсь...в любом случае, идея не моя и спасибо автору

 

Творожно-рисовая запеканка в мультикухне Redmond

 

 

Ингредиенты:

Творог (домашний)       150 грамм

Рис (остатки ужина)      примерно 2 порции

Сметана 20%                  2 столовые ложки

Яйцо                                1 шт.

Сахар                              по вкусу

 

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

Выложить с чашу творожно-рисовую смесь.

Готовить на режиме «Выпечка» 1 час.

 

Эта запеканка предназначалась на завтрак, поэтому я выставила таймер и к утру у меня была готова отличная замена надоевшей каше.   

[Люлюша]

Наташенька, какая интересная и чудесная запеканочка!

Спасибо большое за рецепт, здОрово!