Сообщений в теме: 2822

[Shtuchka]

Красиво и вкусно

[Vasilisa]

Эх, люблю я пожарские котлетки! 

[Vasilisa]

Я не понял! А где пирог/десерт манный с яблоками? Слопали и даже не показали?

[хулиганочка]

Ну на ночь то надо что то оставить! Не торопитесь события, я удовольствие растягиваю.

[Люлюша]

Какие вкусные румяные котлетки, Наташенька!

С удовольствием жду десерт!

[хулиганочка]

Яблочный десерт на манке

 

 

Ингредиенты:

Для начинки: 3 яблока, 50 г масла, 1/4 стакана сахара.

Для теста: 200 г манки, 150 г сахара, 2 яйца, 250 г кефира, 1 ч.л. разрыхлителя.

 

Приготовление:

1. В миске смешать манку, сахар, яйца, кефир и разрыхлитель, дать постоять 20 минут.

2. Вымыть яблоки, удалить семена и снять кожицу, затем разрезать каждое яблоко на пластинки. Масло растопить на сковороде, добавить яблоки и сахар.

3. Потушить яблоки на небольшом огне несколько минут, помешивая. В смазанную маслом форму выложить подготовленные яблоки вместе с получившимся сиропом.

4. Залить яблоки тестом. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Готовый десерт украсить взбитыми сливками или сахарной пудрой.

 

 

Я бы не сказала, что это десерт….скорее просто манник с яблоками. Но вкусно! 

Сообщение отредактировал хулиганочка: 16 февраля 2018 - 21:28

[Люлюша]

Как вкусно!!! И как красиво!

Чудесный десерт, Наташенька!  

Вопрос: мука все-таки есть в тесте? Или только манка?

И ты использовала соду или разрыхлитель?

Очень понравился, обожаю всё яблочное!

Сообщение отредактировал Люлюша: 16 февраля 2018 - 20:09

[хулиганочка]

Как вкусно!!! И как красиво!

Чудесный десерт, Наташенька!  

Мука все-таки есть в тесте? Или только манка?

Люлюша!         

[Апрелька]

Какие котлетки!!!!
А манник с яблоками мы любим!!!

[Оле4ка]

Наташенька, как же у тебя вкусно и  красиво  .. и котлетки и манник  прямо сейчас бы съела   

[хулиганочка]

Спасибо большое, девочки!!!

[хулиганочка]

Печенье «Гусиные лапки»

 

 

Ингредиенты:

Творог                             250гр.

Масло сливочное           100 гр. (комнатной температуры)

Мука                               250 гр.

Сода                                1/4ч.л.

Уксус                              1/2ч.л.

Сахар для обваливания

 

Приготовление:

Смешать масло с творогом до однородности (можно использовать погружной блендер, творог станет как крем что облегчит дальнейшее замешивание теста). Далее вмешать муку и добавить гашеную соду. Тесто должно получиться достаточно эластичным, не липнуть к рукам.

Раскатать тесто, вырезать стаканом кружки. Каждый кружок сложить пополам, обмакнуть в сахар. Еще раз сложить сахарной стороной во внутрь. Еще раз обмакнуть с одной стороны. Выложить на противень сахарной стороной вверх. Сделать два надреза – пальчики гусиные.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

 

 

 

Рецепт взят здесь. Спасибо автору большое! 

Сообщение отредактировал хулиганочка: 04 марта 2018 - 17:47

[хулиганочка]

Суп из макрели в собственном соку

 

 

Ингредиенты:

Макрель в собственном соку                      1 банка (430 грамм)

Картофель                                                     1 шт.

Рис                                                                 2 ст.л.

Морковь                                                        1 шт.

Лук                                                                1 шт.

Зелень (петрушка, укроп)

Соль

Перец

 

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать на кубики. Выложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь. Как закипит, добавить рис. Лук и морковь пассировать на растительном масле.

Когда рис и картофель сварятся, добавить макрель и пассированные морковь и лук. Прокипятить минутку на медленном огне. Выключить плиту и добавить в кастрюльку зелень. При необходимости – посолить.

При подаче приправить дробленой смесью перцев. 

[хулиганочка]

Запеканка картофельная с минтаем

 

 

Приготовление:

Отварить до полуготовности картофель. Нарезать на круглые дольки. Это будет первый слой запеканки.

Крупную луковицу нарезать полукольцами и пассеровать на растительном масле – это второй слой.

Филе минтая нарезать на кусочки, заправить небольшим количеством майонеза и приправить перцем. Это третий слой.

На рыбу выкладываем еще немного картофеля, присыпать сыром и сделать решетку из майонеза.

Запекать в духовку при температуре 180 градусов до румяной корочки.

[Saechka]

Наталь, я тебя обожаю