Перейти к содержимому


Фотография

Скатерть-самобранка


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2529

#2506 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 539 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 07 октября 2018 - 22:16

Простой (постный) белый хлеб на прессованных дрожжах

 

bba56d8184.jpg

 

Ингредиенты:

Мука в/с                                   500гр

Дрожжи прессованные            25гр

Сахар                                         2 ст. л. (мерные)

Соль                                          1 ч.л. (мерная)

Растительное масло                 1,2 ст.л.

Вода                                          320 мл

 

Приготовление:

Распустить дрожжи с сахаром. Для этого выложить их на блюдечко, присыпать одной столовой ложкой (мерной) сахара и подождать, когда дрожжи станут жидкими.

Далее, закладываем продукты в хлебопечку в соответствии с инструкцией.

У меня так: вначале мука. Затем в муку я чуть-чуть закапываю жидкие дрожжи. Затем сахар и соль, растительное масло. И в последнюю очередь  - вода.

Тесто получается немного жидковатым, но это не проблема. Смажьте руки растительным маслом, чтоб легче было сформировать колобок. Вернее, из данных ингредиентов надо сформировать два небольших колобка.

Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.


  • Vasilisa, Emili, Оле4ка и 5 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2507 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 539 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 07 октября 2018 - 22:42

Молочные маффины

 

bba56d81db.jpg

 

Ингредиенты:

Масло сливочное                     120гр

Мука                                         220гр

Разрыхлитель                           5гр

Сахар                                         150гр

Молоко                                     120мл

Яйца                                          2шт

Сахар ванильный                     1 пакетик

 

Приготовление:

Размягченное сливочное масло выложить в чашу миксера и взбить до белого состояния.

Не останавливая миксер небольшими порциями ввести сахар.

Далее, продолжая взбивать, поочередно добавить яйца и ванильный сахар.

Продолжая взбивать, довести смесь до белого состояния.

Затем, в три приема ввести муку и молоко. Взбить до однородной консистенции.

Тесто выложить в бумажные формочки и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.


  • Vasilisa, Emili, Оле4ка и 6 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2508 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 429 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 07 октября 2018 - 23:02

Наташенька, сколько вкусного!!! Сколько чудесного!!!

Изумительный хлебушек и вкуснейшие маффины, чудо! :flower:  :flower: :flower:  


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2509 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 998 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 07 октября 2018 - 23:34

Оооо, наше время, Хулигашина выпечка пошла ☺
Хлеб красавец какой! А можно его одноц булкой испечь? А выпекать на уровне середины духовки?
  • Sotofa и хулиганочка это нравится

Изображение

 

 


#2510 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 367 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 08 октября 2018 - 00:53

Отличная выпечка !!!! :good:  :good:  :good:  :good:  Чудесный хлебушек!!!  :lad:Маффины  замечательные!!! :licklips:  



#2511 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 539 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 октября 2018 - 23:08

Кексики – брауни

 

bbe5871aef.jpg

 

Ингредиенты:

Масло сливочное                     180гр

Шоколад горький                    100гр

Сахар                                         200гр

Яйцо                                          4 шт

Мука                                         100гр

Какао                                         40гр

Разрыхлитель                           1ч.л.

 

Приготовление:

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад, немного остудить и слегка взбить венчиком в миксере. Не переставая взбивать, добавить сахар.

Смешать в одной емкости муку, какао и разрыхлитель. Лопаткой аккуратно вмешать мучную смесь в шоколадную.

Разложить по формочкам и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.


  • Оле4ка, Хельга, Shtuchka и 3 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2512 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 367 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 10 октября 2018 - 23:35

Ура !! я первая на кексики !!  :lad:  :licklips:  :licklips:  :licklips:  :licklips:   да еще из моего любимого горького шоколада :lad:  :lad:  :lad:

Спасибо, Наташенька! :flower:  :flower:  :flower:  


  • хулиганочка это нравится

#2513 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 539 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 октября 2018 - 23:45

Угощайся, Оленька! Как раз наше время пришло. Только что то Галочка запаздывает:)
  • Оле4ка и Sotofa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2514 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 998 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 10 октября 2018 - 23:50

Чуть не пропустила!!! ☺☺☺☺
Наташа, спасибо, брауни очень люблю! Только пеку в большой форме, в следующий раз обязательно попробую такими кексиками, как у тебя

Сообщение отредактировал Shtuchka: 10 октября 2018 - 23:53

  • Оле4ка и хулиганочка это нравится

Изображение

 

 


#2515 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 429 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 11 октября 2018 - 08:56

Наташенька, чудесные кексики!

Ах, мне бы сейчас один к чашечке кофе... Красота!!! :lad:


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2516 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 017 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 11 октября 2018 - 14:00

Да,..... кексика белого и черного, пожалуйста :)  :licklips:  


  • хулиганочка это нравится

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#2517 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 539 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 14 октября 2018 - 22:11

Спасибо вам, девочки!  :flower:  :flower:  :flower:  Ваши отзывы не дают опускаться моим очумелым ручкам!  :lol:


  • Оле4ка, Хельга, Люлюша и еще 1 это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2518 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 539 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 14 октября 2018 - 22:14

Скандинавские щи

 

bc39160a78.jpg

 

Ингредиенты:

Капуста                           500гр

Шпик                              40гр

Баранина                        несколько ребрышек

Лук                                 1шт.

Картофель                     4шт.

Колбаса копченая          200гр

Чеснок                            2-3 зубчика

Томатная паста             1 ч.л. (можно побольше)

Соль                               по вкусу

Перец                              по вкусу

Лавровый лист               1шт.

Сметана                          по вкусу в готовое блюдо

 

Приготовление:

Из баранины сварить бульон.

В толстостенной кастрюле разогреть шпик и потомить в нем нашинкованную капусту. Капуста должна именно тушиться, а не жариться. В полу готовую капусту добавить томатную пасту и залить все содержимое бульоном.

Морковь и лук припустить на растительном масле и выложить в кастрюлю. Варить на медленном огне.

Картофель очистить, нарезать брусочками и добавить в суп.

Колбасу нарезать меленькими кусочками и обжарить совсем немножко, до появления характерного запаха. Выложить в суп. Приправить раздавленным чесноком, перцем и лавровым листом, посолить. Варить до готовности.

Перед подачей приправить сметаной, или подать сметану отдельно.


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 3 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#2519 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 429 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 октября 2018 - 22:16

Наташенька, какие интересные щи!

Представляю, как вкусно! :good:

Вообще новый для меня рецепт, обязательно попробую так сварить!!! Спасибо!!!


Сообщение отредактировал Люлюша: 14 октября 2018 - 22:17

  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2520 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 539 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 14 октября 2018 - 22:21

Заходи, Юль! И хлебушек свой захвати, я рада буду!  :flower:  :flower:  :flower:

 

Очень наваристый получился и жирный. Бульон процеживала несколько раз, не думала что баранина такая жирнющая. Но вкус для меня новый тоже, я баранину редко готовлю, а уж первые блюда вообще ни разу не делала.


  • Оле4ка, Хельга, Люлюша и еще 1 это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.





Количество пользователей, читающих эту тему: 3

0 пользователей, 3 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru