Перейти к содержимому


Фотография

"Приготовить просто 2 "


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1665

#1471 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 12 февраля 2022 - 12:37

Спасибо, Юлечка! :flower:  конечно, пусть будет в диетическом  :)  ты умница! :love:


  • Люлюша это нравится

#1472 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 877 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 12 февраля 2022 - 13:31

Оля, а яйцо в омлетнице - это в микре готовишь? Напиши как, пожалуйста
  • Оле4ка это нравится

#1473 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 12 февраля 2022 - 17:24

Галочка, нет, не в микре. У меня есть прибор - омлетница. Показывала как делала в ней омлеты, творожную запеканку. Ты наверняка видела))):.
Вот тут тут 


Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 февраля 2022 - 17:34

  • Люлюша это нравится

#1474 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 12 февраля 2022 - 17:31

И тут  тут 

Только сейчас делаю без молока, только разболтанные яйца, соль. Ещё мне нравится добавлять чуть сладкой паприки.

Вот в ней делала и макароны с яйцом


Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 февраля 2022 - 17:36

  • Люлюша это нравится

#1475 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 877 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 12 февраля 2022 - 18:24

Понятно, я думала тупперваровская для микроволновки. У меня такая, но не получается, как в видеоролике показывают, какая-то ерунда выходит.

#1476 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 946 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 12 февраля 2022 - 19:13

Галя, почему не получается? омлет или вареные яйца? и то и то нужно мощность 500-600В.. иначе яйца летят..а омлет будет резиновым.Если мощность выше. И творожная запеканка получается пышная, соленая тоже- творог,яйца,зелень.

#1477 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 877 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 12 февраля 2022 - 19:44

Лара, не знаю почему :dnt:  Подробностей приготовления уже не помню, давно не пользовалась. Но делала всё по инструкции. Точно помню, что не поднимался почти

А запеканку как делать?


Сообщение отредактировал Shtuchka: 12 февраля 2022 - 19:45


#1478 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 946 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 12 февраля 2022 - 21:17

Галя.  в тупперваровской теме есть,на последней странице.

Там надо бы время-мощность подкрректировать. При 600-700 ватт пышнее получается.



#1479 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 12 февраля 2022 - 21:32

Галя.  в тупперваровской теме есть,на последней странице.

Там надо бы время-мощность подкрректировать. При 600-700 ватт пышнее получается.

 

Ларочка, пришли мне в личку ссылку на сообщение, которое надо подкорректировать, и сам текст - что надо написать, или дописать, или изменить.

И все сделаем!  :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1480 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 877 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 12 февраля 2022 - 21:44

Галя.  в тупперваровской теме есть,на последней странице.

Там надо бы время-мощность подкрректировать. При 600-700 ватт пышнее получается.

Спасибо, почитаю))



#1481 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 15 февраля 2022 - 08:56

Творожные  оладушки  с рисовой мукой

 

Удивительно мягкие и пышные!

Для меня открытие применение рисовой муки в выпечке. Обычно ее использую для загущения соуса, подливки. 

Это отличная  замена сырникам!! :good:  :good:  :good:  Готовить их  быстро и легко, теперь буду часто так делать, 

TVOROZNYE-OLADUSKI-ILI-SYRNIKI.md.jpg

 

1 яйцо

235гр творога 18%

35гр мука рисовая ( 3 ст.л)

20гр сахар

3 гр. ванильный сахар (по желанию)

0,3 ч.л разрыхлитель 

2 ст.л растительного масла для жарки.

 

Выложить творог в миску, размять ,чтоб не было комочков.

Добавить к нему яйцо, размешать. Затем  муку , сахар, ваниль, разрыхлитель и снова перемешать до однородного состояния.

Нагреть сковороду с маслом.  Ложкой выкладывать как на оладьи.  Накрыть крышкой, готовить на среднем огне.  Через 2 минуты низ подрумянился , верх уже не жидкий, перевернуть. Затем  снова накрыть крышкой и держать  еще 2-минуты.  Проверить готовность . Тут важно  не пережарить, чтоб оладышки были пышными и красивыми.

Горячие подать к столу со сметаной, медом.

 

мои замечания : рисовой муки можно положить побольше, тогда будут супер 

Из этого количества вышло 6 шт  , общий вес 290 гр.

КБЖУ на 100гр:

КК-344.24 Б-14.62 Ж-21,89 У-21,13

 

TVOROZNYE-OLADUSKI-ILI-SYRNIKI-1.md.jpg


Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 апреля 2022 - 18:40

  • Vasilisa, Хельга, Shtuchka и 2 другим это нравится

#1482 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 15 февраля 2022 - 09:01

Яичная лепешка с сыром, куриным филе и зеленью( омлетница)

 

1-YIC.LEP..md.jpg

 

1 порция

1 яйцо,

15гр сыра,

15 гр зелень ( петрушка, укроп),

20 гр отварное куриное мясо, щепотка соли, сладкой паприки (по желанию).

Еще понадобится  чуть растительного масла  для жарки.

 

В миску  разбить яйцо, добавить тертый сыр, нарезанную зелень, мелко порезанное куриное мясо, добавить щепотку соли и красной сладкой паприки. Перемешать . Смесь по консистенции как негустое  тесто.

Смазать сковороду. Средний огонь. Выложить  смесь  в середину сковороды, разровнять,  придавая форму лепешки.  От толщины зависит время приготовления.  Накрыть крышкой.  Когда низ подрумянится, и яйцо схватится ,  нужно аккуратно перевернуть. Снова накрыть и жарить до готовности.

При подаче разрезать .

 

Выход готового блюда отличается от способа приготовления:

На сковороде-  87 гр

В омлетнице-96 гр

КБЖУ на 100гр  ( приготовление в  омлетнице )

Кк-182.76 Б-17,49 Ж-11,65 У-1.32

2-YIC.LEPESKA-S-KF.-Z.md.jpg


Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 апреля 2022 - 18:47


#1483 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 15 февраля 2022 - 09:12

Эта же лепешка  приготовленная  сегодня  на сковороде. 

По способу приготовления видна разница: в омлетнице пышнее , чем в сковородке. 

YIC-LEP-SKOV3.md.jpg

 

YIC-LEP-SKOV1.md.jpg

 

YIC-LEP-SKOV2.md.jpg


Сообщение отредактировал Оле4ка: 22 апреля 2022 - 18:50

  • Vasilisa, Emili, Хельга и 4 другим это нравится

#1484 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 февраля 2022 - 11:27

Оленька, какие волшебные, вкусные, полезные и красивые лепешки!

Огромное тебе спасибо!!!  :flower:  :flower:  :flower:


  • Оле4ка это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1485 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 февраля 2022 - 10:12

Десерт: чиа с мюсли и киви 

 

df490cdf54f3f38b8b69a340a8e728d6.jpg

 

 

 

йогурт клубничный  (без кусочков) -100гр

чиа -10гр

мюсли запеченные с яблоком и изюмом -20гр

киви- 40гр

 

КБЖУ:  КК-210, 4  Б-7,55   Ж-7,51  У-28,53

 

В йогурт положить семена чаи, перемешать и поставить в холодильник для набухания. 

В стакан насыпала  мюсли, сверху готовую желеобразную смесь чиа и йогурта, а поверх очищенные нарезанные кусочки киви. Десерт готов, вкусно!

 

У меня семена чиа измельченные - не нравится  ощущение  зернистости.

 

62749cdea3170093d05a41cc797e1f82.jpg


Сообщение отредактировал Люлюша: 28 февраля 2022 - 22:17





Количество пользователей, читающих эту тему: 4

0 пользователей, 4 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru