Сообщений в теме: 3400

[Люлюша]

С удовольствием продолжаю иногда делать баночки на завтрак.
Очень вкусные получаются с топленым молоком.
 
Чудо-баночка на завтрак, часть 2
 

 
Завтрак в банке с топленым молоком и бананом
 
На 2 баночки по 212 мл:
 
250 мл топленого молока
2 ч.л. меда
1 ч.л. какао
Половинка банана
3 ст.л. овсяных хлопьев
 
Банан нарезать мелко.
В чистые сухие баночки положить по 1,5 ст.л. овсяных хлопьев и поровну – кусочки банана. Молоко хорошо размешать с медом и какао-порошком. Залить (через ситечко) в баночки, слегка перемешать. Поставить в холодильник на ночь.
 
Завтрак в банке с топленым молоком, бананом и сухофруктами
 
На 2 баночки по 212 мл:
 
100 мл топленого молока
150 мл натурального йогурта
2 ч.л. меда
Половинка банана + сухофрукты (у меня курага, изюм, чернослив) – так, чтобы на каждую баночку получилось по 1 ст.л. с горкой этой смеси.
3 ст.л. овсяных хлопьев
 
Банан и сухофрукты нарезать мелко, все перемешать.
В чистые сухие баночки положить по 1,5 ст.л. овсяных хлопьев и по 1 ст.л. с горкой - смесь сухофруктов и банана. Молоко размешать с йогуртом. Залить в баночки, слегка перемешать. Поставить в холодильник на ночь.
 
Завтракайте с удовольствием и - угощайтесь на здоровье!      

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 00:57

[Люлюша]

Погача – это круглая хлебная лепешка, очень распространенная на Балканах.
В Словении погача (pogača)  чаще всего печется в печи, начиняется сыром, подается к густому деревенскому супу, мясному или грибному, или просто – к бокалу красного вина, с тонкими ломтиками вкуснейшего окорока-пршута.
В рождественской погаче запекают монетку, и самый старший член семьи ломает погачу на кусочки и одаряет этими кусочками всех домочадцев. Того, кто нашел монетку в своем куске, ждут успех и благополучие.
 
Погача по-словенски
 

 
Рецепт с словенского сайта «Dober tek» («Приятного аппетита») с моим скромным переводом и небольшими изменениями.
В оригинальном рецепте для теста использовалось «kislo mleko» - «кислое молоко», молочный продукт, который у нас не продается, поэтому я заменила его натуральным йогуртом.
 
Тесто замешивала в хлебопечке:
 
Дрожжи – 2 ч.л.
Мука пшеничная – 300 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сухое молоко -  1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Йогурт натуральный – 8 ст.л.
Вода – 165 мл
 
Готовое тесто выложить в форму диаметром 24 см, застеленную бумагой для выпечки и слегка смазанную маслом. Размять тесто по диаметру формы в лепешку. Накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 20 минут.
Твердый сыр порезать небольшими брусочками и вдавить эти брусочки равномерно по всей площади лепешки.
 

 
Смазать погачу яйцом или молоком (я смазывала молоком).
Печь при 180С 35 минут.
Остудить на решетке под полотенцем.
 
Получилась мягкая и пушистая лепешка-погача с вкусной сырной начинкой.
С удовольствием ели ее в обед с горячим куриным супом.
 

 
 
И вы, дорогие мои, pomagaj si z zdravjem - угощайтесь на здоровье!!!      

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 00:57

[Shtuchka]

Какая красота! Воздушная, белая, сыр выглядывает..       Юля, вот всё у тебя красиво получается!

[Utkina]

С супом, говоришь...Юль, а может, правда, пока внуков ждешь - меня усыновишь? Я могу одними погачами с горячим куриным супом питаться, я неприхотливая. Ну, тортика еще раз в день, да и все.

[Оле4ка]

Мне Хулиганочка  давно уже говорила про такие чудные завтраки..попробовать что ли ?  

 

Юль,  замечательная лепешка   с сыром  должно быть  вкусно

[Saechka]

 

Юль, а может, правда, пока внуков ждешь - меня усыновишь?

 А я тут, между прочим

[Utkina]

А я тут, между прочим

В очередь встань, между прочим!

[Ек@терина]

Юленька, чудесная лепешка! Сегодня только думала про такую, где бы рецепт найти. У нас в Окее похожая продается, только с ветчиной еще и в виде булки, мои её за минуту съедают. Попробую по твоему рецепту

[Люлюша]

Какая красота! Воздушная, белая, сыр выглядывает..       Юля, вот всё у тебя красиво получается!

 

Галочка, милая, спасибо тебе огромнейшее!!!    

Ой, не всё, не всё...  Я тут как-то кексики пробовала экспериментальные, такая... бяка...получилась, я сама удивилась - надо же такое сотворить...  Они с фейхоа были... вот фейх.......ня-ня и получилась...  

Но если что-то удается - с огромным удовольствием делюсь!    

 

С супом, говоришь...Юль, а может, правда, пока внуков ждешь - меня усыновишь? Я могу одними погачами с горячим куриным супом питаться, я неприхотливая. Ну, тортика еще раз в день, да и все.

 

Людочка, я тебя давно усыно-удочерила.    

Обещаю кормить вкусно и от души!!!    

 

Мне Хулиганочка  давно уже говорила про такие чудные завтраки..попробовать что ли ?

 

Юль,  замечательная лепешка   с сыром  должно быть  вкусно

 

Оленька, спасибо, хорошая моя!!!    

Завтраки практикую время от времени такие. Вкусно, быстро и полезно. Если тебе пригодится - буду так рада!!!    

 

Меня что-то потянуло на словенскую кухню...   Она - простая и вкусная. Читаю рецепты, перевожу потихонечку, буду пробовать.    

 

Спасибо огромное!!!    

[Saechka]

 

В очередь встань, между прочим!

 Уткина! Тебе худеть надо - какая твоя очередь?!

[Shtuchka]

Уткина! Тебе худеть надо - какая твоя очередь?!

Это она на усыновление всегда первая

[Люлюша]

Юленька, чудесная лепешка! Сегодня только думала про такую, где бы рецепт найти. У нас в Окее похожая продается, только с ветчиной еще и в виде булки, мои её за минуту съедают. Попробую по твоему рецепту

 

Катюша, спасибо тебе огромнейшее!!!    

Попробуй, и, если тебе понравится, это будет такая радость для меня!!!    

 

Тесто для погач словенцы замешивают чаще всего на кисломолочном продукте - кефире или "кислом млеке", но и с йогуртом тоже хорошо получилось!

[Люлюша]

А я тут, между прочим

 
Наташенька, мы только немножко поедим... всего и побольше... а потом опять худеть будем...  

Сообщение отредактировал Люлюша: 11 марта 2022 - 20:46

[Utkina]

Я тут как-то кексики пробовала экспериментальные, такая... бяка...получилась, я сама удивилась - надо же такое сотворить...  Они с фейхоа были... вот фейх.......ня-ня и получилась...

Хотела бы я это видеть... и слышать... вспоминая тортовую решеточку, полагаю, это звучало... замысловато...

Обещаю кормить вкусно и от души!!!    

А я, в свою очередь, обещаю толстеть добросовестно и усиленно!
 

Уткина! Тебе худеть надо - какая твоя очередь?!

Ну, а вот тебе не надо! Ага! Ты у нас на пирожки первая! Ага! Как самая главная тростиночка! Ага! ...
Вот поражает меня, как Сая люди свои проблемы на чужие весы свешивать любят!!!

Это она на усыновление всегда первая

Воооооооооот! Вот - Человек! Меня понимает! Галя! Друг! Дай обниму!

[Shtuchka]

Воооооооооот! Вот - Человек! Меня понимает! Галя! Друг! Дай обниму!

Вот она я, обнимай