Тема закрытаНаташа, расскажи как это - жаришь в сухарях, а потом тушишь? Что получается на выходе?
А у нас на столе-5!
Started By
Топотушка.
, 13 апр 2016 14:35
блюда еда готовим на каждый день что едим сегодня
Сообщений в теме: 4571
#3376
Shtuchka
-
- Активные участники*
-
- 16 906 сообщений
Просто НАШ
- Город:Химки
-
Имя: Галина
-
Отправлено 16 августа 2017 - 22:07
#3377
хулиганочка
-
- Модераторы
-
- 17 919 сообщений
Просто НАШ
- Город:Карелия
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 16 августа 2017 - 22:14
Наташа, расскажи как это - жаришь в сухарях, а потом тушишь? Что получается на выходе?
Просто...Стейк...или как его там назвать, тонкий кусок мяса отбить, поперчить-посолить...обвалять в сухарях, окунуть во взбитое яйцо, еще раз в сухари...обжарить до румяности на растительном масле. Потом складываю в чашу мульти, наливаю чуток воды и на тушение...минут 20-30 хватит. На выходе очень сочное тушеное мясо с корочкой сухарной. Я обычно филе индейки так делаю, реже свинину.
Сообщение отредактировал хулиганочка: 16 августа 2017 - 22:15
- Хельга, людик, Люлюша и 2 другим это нравится
Я возьму карандаши - грифельки точеные,
Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...
Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,
Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.
#3378
Shtuchka
-
- Активные участники*
-
- 16 906 сообщений
Просто НАШ
- Город:Химки
-
Имя: Галина
-
Отправлено 16 августа 2017 - 22:52
Как интересно! А панировка при тушении не отваливается?
- хулиганочка это нравится
#3379
хулиганочка
-
- Модераторы
-
- 17 919 сообщений
Просто НАШ
- Город:Карелия
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 17 августа 2017 - 05:18
Как интересно! А панировка при тушении не отваливается?
Нет. Покажу, как буду делать в следующий раз (скоро
)
- Люлюша и lidianja это нравится
Я возьму карандаши - грифельки точеные,
Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...
Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,
Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.
#3380
Shtuchka
-
- Активные участники*
-
- 16 906 сообщений
Просто НАШ
- Город:Химки
-
Имя: Галина
-
Отправлено 17 августа 2017 - 09:13
Нет. Покажу, как буду делать в следующий раз (скоро
Буду ждать!!! 
- Люлюша и хулиганочка это нравится
#3381
Люлюша
-
- Модераторы
-
- 27 843 сообщений
Просто НАШ
- Город:Москва
-
Имя: Юлия
-
Отправлено 17 августа 2017 - 10:38
Буду ждать!!!
И я буду ждать! Тоже обожаю поджаристую корочку и сухарную корочку. 
- хулиганочка это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#3382
lidianja
-
- Активные участники*
-
- 1 678 сообщений
Супер профи
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Людмила
-
Отправлено 17 августа 2017 - 11:42
Наташа, примкну к ждущим очень интересно
- хулиганочка это нравится
#3383
хулиганочка
-
- Модераторы
-
- 17 919 сообщений
Просто НАШ
- Город:Карелия
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 17 августа 2017 - 12:12
Странно, конечно...рецепт очень обыкновенный, мама моя всегда так делает, только у нее мясо в муке.
Я возьму карандаши - грифельки точеные,
Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...
Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,
Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.
#3384
Shtuchka
-
- Активные участники*
-
- 16 906 сообщений
Просто НАШ
- Город:Химки
-
Имя: Галина
-
Отправлено 17 августа 2017 - 12:45
Странно, конечно...рецепт очень обыкновенный, мама моя всегда так делает, только у нее мясо в муке.
А я даже не знала, что можно тушить обжаренное в панировке, честно!
#3385
хулиганочка
-
- Модераторы
-
- 17 919 сообщений
Просто НАШ
- Город:Карелия
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 17 августа 2017 - 13:12
Получается очень вкусная подливка...
- lidianja это нравится
Я возьму карандаши - грифельки точеные,
Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...
Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,
Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.
#3386
Shtuchka
-
- Активные участники*
-
- 16 906 сообщений
Просто НАШ
- Город:Химки
-
Имя: Галина
-
Отправлено 17 августа 2017 - 13:13
Получается очень вкусная подливка...
Да когда ж уже покажешь???? Раздразнила 
- хулиганочка и lidianja это нравится
#3387
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 17 717 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 17 августа 2017 - 19:48
Просто...Стейк...или как его там назвать, тонкий кусок мяса отбить, поперчить-посолить...обвалять в сухарях, окунуть во взбитое яйцо, еще раз в сухари...обжарить до румяности на растительном масле. Потом складываю в чашу мульти, наливаю чуток воды и на тушение...минут 20-30 хватит. На выходе очень сочное тушеное мясо с корочкой сухарной. Я обычно филе индейки так делаю, реже свинину.
У меня, когда я вышла замуж, был в ходу такой рецепт. Отбивала свинину (шницеля), солили, перчила, обваливала в муке и обжаривала с обеих сторон. Затем складывала в латку, а между слоями - нарезанные дольки помидор, затем заливала сливками и тушила до готовности. Очень вкусное мясо получается, а какой соус...
- Хельга, Shtuchka, Люлюша и 6 другим это нравится
#3388
Shtuchka
-
- Активные участники*
-
- 16 906 сообщений
Просто НАШ
- Город:Химки
-
Имя: Галина
-
Отправлено 17 августа 2017 - 19:55
Света, звучит очень вкусно 
- Vasilisa это нравится
#3389
Люлюша
-
- Модераторы
-
- 27 843 сообщений
Просто НАШ
- Город:Москва
-
Имя: Юлия
-
Отправлено 17 августа 2017 - 20:00
У меня, когда я вышла замуж, был в ходу такой рецепт. Отбивала свинину (шницеля), солили, перчила, обваливала в муке и обжаривала с обеих сторон. Затем складывала в латку, а между слоями - нарезанные дольки помидор, затем заливала сливками и тушила до готовности. Очень вкусное мясо получается, а какой соус...
Ой, как здорово! 
Обязательно так попробую, спасибо огромное, Светочка!
- Vasilisa и хулиганочка это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#3390
nasa
-
- Модераторы
-
- 13 907 сообщений
Временно задержавшийся.
- Город:Москва Люблино
-
Имя: Алексей
-
Отправлено 17 августа 2017 - 20:26
У меня, когда я вышла замуж, был в ходу такой рецепт. Отбивала свинину (шницеля), ...
Да, это вкусно!!!
- Vasilisa и хулиганочка это нравится
….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)
Темы с аналогичным тегами блюда, еда, готовим, на каждый день, что едим сегодня
 |
Кулинарные шедевры :) →
Супы, вторые блюда, пицца и пр. →
Что у нас на столе. 2018. ...2020...Автор nasa , 01 янв 2018  еда
|
|
|
|
Детишки :) →
От года до школы →
Двух- трёхлетки - что пьем?Автор Saechka , 06 мая 2016 дети, еда
|
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Супы, вторые блюда, пицца и пр. →
Традиционные блюда в определенный день недели или месяцаАвтор Saechka , 12 фев 2016 блюда
|
|
|
||
Детишки :) →
От года до школы →
Еда после годаАвтор Saechka , 09 апр 2015 дети, еда
|
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
