Сообщений в теме: 4571

[nasa]

Утопталась за 2 дня.. У бабули юбилей-80лет! .

Многая и благая лета!!! Низкий поклон!!!

[Апрелька]

Галина, с юбилеем маму! Хорошо отпраздновать, долгих лет и крепкого здоровья вам обеим☺

[Nika7676]

Бабулю с юбилеем!здоровья и радости многие годы

[galinamar]

Спасибо всем! Бабуля слушала со слезами!

 Только что проводила всех.. Бабуля усталая,но довольная!Наготовила очень много ,завтра  доедать...

[Chatskaya]

Бабулечку с Юбилеем!!! Крепкого здоровья!!!!

[Palma]

Ну, я как всегда с фотками 

Немного из последнего

 

Свинина в горшке, томленая в пиве. Наш семейный традиционный ужин

 

 

С цветной капустой и салатом морковно-сметанным с чесноком . Настойка на мелиссе.

 

 

Крылышки в медово-горчично-сметанном маринаде с бобовой фунчозой

 

 

Грибовница из шампиньонов. Купила килограмм шампиньончиков и наварила густой грибовенки.

 

[Shtuchka]

Красота! Особенно грибовница манит

[Топотушка.]

Маша,а как ты фунчозу делаешь?
У меня ни разу не вышла вкусная.

[Palma]

Маша,а как ты фунчозу делаешь?
У меня ни разу не вышла вкусная.

Фунчозу готовлю так:

 - бросаю в кипящую несолёную воду, сразу выключаю огонь. Варить в кипящей воде нельзя, она просто растворится.

 - Вместо 3 минут, как сказано в инструкции, выдерживаю в воде 4 минуты.

 - откидываю в дуршлаг. Обратно в кастрюлю и сразу же с помощью ложки наливаю на неё масло растительное, перемешивая шипцами с силиконовыми концами.

 - далее уже в тарелке поливаю фунчозу соевым соусом, или кетчупом.

 

Беру только бобовую фунчозу, не рисовую.

 -  

[Апрелька]

Закупила сегодня рыбки. Селедка мороженая уже заселена. Не знаю какого качества, но цена 97 руб. Скумбрия по 155. Завтра буду запекать.
А сегодня перцы фаршированные.

[хулиганочка]

Мне кажется фунчоза сама по себе пресная. Все зависит от того чем и как заправить...но в любом случае, только перекусить...не сытная вообще...

[Оле4ка]

Фунчозу готовлю так:
 - бросаю в кипящую несолёную воду, сразу выключаю огонь. Варить в кипящей воде нельзя, она просто растворится.
 - Вместо 3 минут, как сказано в инструкции, выдерживаю в воде 4 минуты.
 - откидываю в дуршлаг. Обратно в кастрюлю и сразу же с помощью ложки наливаю на неё масло растительное, перемешивая шипцами с силиконовыми концами.
 - далее уже в тарелке поливаю фунчозу соевым соусом, или кетчупом.
 
Беру только бобовую фунчозу, не рисовую.
 -

У Маши фунчеза "полезная".
А у меня фунчеза  "вредная" - остро-сладкая. Все так же  как у Маши,  только   после дуршлага опять выкладываю в кастрюлю, добавляю немного овощной  смеси :  натертой соломкой морковка + тонко-тонко соломка сладкого перца+ тонкие дольки помидоров. И теперь обязательно смесь для фунчезы ЧимЧим, это корейская заправка для фунчозы.   Такой салат из фунчезы  подсмотрела в Ленте  ( с овощами )- вернее покупала, и искала именно тот вкус,т.к. корейские заправки разные. И по вкусу больше подошла ЧимЧим для фунчезы - в меру острый и по цвету светло желтенький... Еще мне  нравится  соус СенСоу  Чапче  для обжарки фунчезы по-корейски , только не обжариваю, а так же добавляю в готовую фунчезу. Тоже вкусно, только у нее цвет потемнее.

Сообщение отредактировал Saechka: 08 марта 2022 - 15:35

[Оле4ка]

Мне кажется фунчоза сама по себе пресная. Все зависит от того чем и как заправить...но в любом случае, только перекусить...не сытная вообще...

Ты права Наташа, можно съесть много, но потом все равно есть охота. Мне нравится летом ее , холодненькую ..

[Масяня]

 
А у меня сегодня был день спасания продуктов
 
5 лепёшек лаваша
2,5 кружка брынзы
кусочек сыра
0,5 стаканчика сметаны............это надо было спасать
 
ну и чтобы не совсем по -вегетариански
немного мяса
 
мясо порезала мелкими кусочками + перемолотый лук + 3 небольшие картошинки
немного потушить эту смесь
сметана +брынза +зелень
1-й лаваш в форму ,так чтобы получились бортики
остальные отрезала по форме
складываем слоями ,закончить лавашем и  посыпать тёртым сыром

 
в разогретую духовку 190 гр. на 20 минут



Получилось вкусно !!!............и сытно

Сообщение отредактировал Масяня: 17 октября 2017 - 22:53

[Масяня]

Утопталась за 2 дня.. У бабули юбилей-80лет!  . Родилась 14- записали 16-го.. Празднуем 3 дня.. Сегодня внуки-правнуки -сваты.. Салаты,язык с белыми грибами запеченный ,крылышки в мульте,окорок в духовке томится.. Холодец(в подаренной форме!   ) ,перец фаршированный ,нарезки всякие...  Бабуля сидит в новом платье и нарядном фартуке! Ждем!!! Я немного у компа зависла..

 

Галочка , бабулечку с юбилеем !!!

здоровья и бодрости !!!