Сообщений в теме: 4571

[Vasilisa]

Красивый омлет!   . Я такой ещё не делала.

Зашла в магазин Альметте купить для булочек, а его смели, остался только с зеленью. А смели, потому что скидку сделали - по 70 руб.  . Ну в другой магазин  уже поленилась идти.

[Оле4ка]

Красивый омлет!   . Я такой ещё не делала.

Зашла в магазин Альметте купить для булочек, а его смели, остался только с зеленью. А смели, потому что скидку сделали - по 70 руб.  . Ну в другой магазин  уже поленилась идти.

Спасибо Света  А я купила сливочный...без скидки...и лежали всего 2 баночки.. А с зеленью полно стоит...Наверно все булочки хотят печь    вот и разбирают

[Shtuchka]

Недавно забегала в пекарню и угощалась свежими синнабонами. Боже, как-же это вкусно!   . Я пробовала с корицей и с манго, а ещё глаз положила на булочку с фисташками. Вот как-бы дома такие сварганить, если кто готовил - поделитесь рецептом, даже не столько  теста, а как лучше сделать этот вкусный сырный крем.

Дааа, синнабоны оооочень вкусные.      

Я у вас ела в кафе "Синнабон" на Лиговском, брала с орехом пекан, изумительно! Только большая очень... но я справилась   

Подожду Оле4ку, послушаю, может быть, тоже отважусь

[Апрелька]

А сегодня готовила   Омлет с овощами....в пакете!!! Мне так понравился рецепт, что сразу приготовила.
Вот что получилось..Результат очень порадовал быстро, просто и посуда чистая!!!
рецепт  здесь 

 

Очень красиво, и что интересно: овощи "спрятались" в омлете!   Как начинка

[nasa]

Впрос про омлет.
Если вместе с зеленью в пакет положить куриную грудку, размороженнную , посоленную, порезанную - приготовится?!

[Люлюша]

Впрос про омлет.
Если вместе с зеленью в пакет положить куриную грудку, размороженнную , посоленную, порезанную - приготовится?!

 

Леша, я бы сырую грудку класть не стала. Лишняя жидкость при варке внутри пакета, мне кажется, будет.  

Но, может быть, кто-то решится попробовать, и я окажусь неправа.

 

Я еще иногда сметану добавляю (на 3 яйца - примерно 150 мл молока и 1 ст.л. сметаны), иногда - тертый сыр, граммов 50 примерно.

[nasa]

Я понял Юль. А если кол молока убавить?! Если из грудки будет лишняя жидкость....

[Seme4ka]

Впрос про омлет.
Если вместе с зеленью в пакет положить куриную грудку, размороженнную , посоленную, порезанную - приготовится?!

Думаю, что приготовится. Только надо грудку хорошо обсушить и порезать ну на Очень меленькие кусочки, чтобы быть полностью уверенным, что за 20 минут будут готовы кусочки мяса. Думаю, это придаст прикантности и сытности красивому омлетику. А еще, нежности и пышности от влаги. Но тогда нужно уменьшить количество молока, в расчете на то, что выделится дополнительная влага из мяса.
Надо попробовать приготовить и в таком варианте.

[Оле4ка]

Впрос про омлет.
Если вместе с зеленью в пакет положить куриную грудку, размороженнную , посоленную, порезанную - приготовится?!

Леша, надо попробовать...Можно мелко порезать курочку. Или положить вареную или копченую, разобрать на волокна. Должно получиться вкусненько.

А молоко я и так мало добавила, примерно 2 ст.л.

 

Леша, я бы сырую грудку класть не стала. Лишняя жидкость при варке внутри пакета, мне кажется, будет.  

Но, может быть, кто-то решится попробовать, и я окажусь неправа.

 

Я еще иногда сметану добавляю (на 3 яйца - примерно 150 мл молока и 1 ст.л. сметаны), иногда - тертый сыр, граммов 50 примерно.

 

Вообще то надо попробовать все варианты   И со сметаной тоже.  Юль, спасибо

[Люлюша]

Леша, надо попробовать...Можно мелко порезать курочку. Или положить вареную или копченую, разобрать на волокна. Должно получиться вкусненько.

А молоко я и так мало добавила, примерно 2 ст.л.

 

 

Вообще то надо попробовать все варианты   И со сметаной тоже.  Юль, спасибо

 

Оленька!     

И тебе спасибо огромное за красивейший пышный омлетик!!! Обязательно по твоему варианту сделаю!

[Vasilisa]

Однако я сгоняла на рынок за рыбой. И купила-таки толстолобика. Говорят, для вкусной засолки рыба должна быть не менее 5-ти кг, я такую не донесла бы. Моя рыба 2 кг с копейками. Правда я ещё соблазнилась на 2-х килограммовую камбалу с икрой во всё пузо. Мне её распилили вдоль на две части. А толстолобик ещё дышал, когда я его покупала. Очень жалею, что не попросила очистить и разделать прямо там. Я так намучилась его чистить и пилить. У меня ножи острые, но к ним ещё и силу нужно приложить. С трудом, но разобралась. Филе (у меня с костями получилось) нарезала на кусочки и на суп голова, хребет и хвост.

 

[Апрелька]

Красавец! Света, ты будешь его солить?

[Vasilisa]

Да, Надя, сделала филе и посолила, жду когда маринад остынет. 

[Апрелька]

Да, Надя, сделала филе и посолила, жду когда маринад остынет. 

Ой, хочу!!!

[Vasilisa]

Всё! Можно отдыхать. Наготовила еды сегодня: толстолобика засолила, камбалу пожарила, напекла печенья хаврекакур,-вкусненькое такое