Перейти к содержимому


Фотография

А у нас на столе-5!

блюда еда готовим на каждый день что едим сегодня

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 4571

#4066 людик

людик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 223 сообщений
  • Город:Казахстан, г.Лисаковск
  • Имя: людмила

Отправлено 17 ноября 2017 - 17:31

Теперь только так делать буду.

Света, а как не запастись? Семейство-то есть каждый день хочет, а я с работы поздно прихожу в выходные... ;)


Сообщение отредактировал людик: 17 ноября 2017 - 17:33

  • Vasilisa и leonata это нравится

#4067 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 ноября 2017 - 17:34

Спасибо :flower:  :flower:  :flower:

 

А то на сковороде у меня вечно жареный творог получается :slush: А Санька у меня очень сырники любит... Как-то раз за закатанную истерику ее утаскивала из очереди в "Теремок", дык она на весь ТЦ завывала: "Ты же сырники готовить не умеешь!"  :hr:  :lol:  У меня ребенок никакие Маки не признает, любит в "Теремке" сырники и... не угадаете! ГРЕЧКУ!!! Ну гречку-то я и дома варю регулярно, но вот с сырниками так и не сдружилась :slush:  :slush:  :slush:


  • Vasilisa, Хельга, людик и 3 другим это нравится

#4068 людик

людик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 223 сообщений
  • Город:Казахстан, г.Лисаковск
  • Имя: людмила

Отправлено 17 ноября 2017 - 17:42

Так Саня , поди, жареные любит... Жареные у меня перестали разваливаться, когда я манку вместо муки стала добавлять и оставлять на некоторое время. Обваливала тоже в манке.


  • Vasilisa и leonata это нравится

#4069 Лео

Лео

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 044 сообщений
  • Город:Мурманск
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 ноября 2017 - 17:45

Вкусный салатик с фасолью  :licklips:  Я делаю часто, очень люблю.

 

Людочка, спасибо за рецепт сырников в духовке!  :flower:  Я как-то пыталась делать, но не очень получилось у меня. Попробую по твоему рецепту.  :)


  • людик это нравится

Спорный вопрос, кто кому дарит жизнь: мы, рожая детей, или наши детки, давая нам смысл жизни.

 


#4070 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 17 ноября 2017 - 17:45

Ещё у Нади Апрельки есть сырники в духовке. Я почему то так и не попробовала. Надо бы тоже сделать.
  • людик, Лео и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#4071 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 ноября 2017 - 17:49

Я в сырники, как и в запеканку, только манку добавляю. Только запеканка делается в духовке в форме - потому всегда идеальная)))) Но хочется ж именно сырников! :)



#4072 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 ноября 2017 - 18:47

 У меня ребенок никакие Маки не признает, любит в "Теремке" сырники и... не угадаете! ГРЕЧКУ!!! Ну гречку-то я и дома варю регулярно, но вот с сырниками так и не сдружилась :slush:  :slush:  :slush:

Я горжусь твоим ребёнком !!!  :love: . Умница! Наша еда гораздо вкуснее и полезнее.

 

Сырники зависят от творога! 


Сообщение отредактировал Vasilisa: 17 ноября 2017 - 18:48

  • leonata это нравится

#4073 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 ноября 2017 - 18:57

Я беру только "Пискаревский" - запеканка из него идеальная. А какой надо брать?


  • Vasilisa и leonata это нравится

#4074 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 ноября 2017 - 19:23

Я тоже его беру, но у меня не разваливаются.


  • leonata это нравится

#4075 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 873 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 17 ноября 2017 - 19:38

Наташа ,спасибки за салатик !!! люблю фасоль в салатике

 

Людочка ,за сырники спасибки !!!

Девочки "пискаревский " творог он крупно -зернистый  ?

мне надо сореентироваться какой мне творог взять ...........


  • людик это нравится

Изображение


#4076 leonata

leonata

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 457 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 17 ноября 2017 - 19:44

Сырники, да и запеканку тоже делаю исключительно из "Пискарёвского" творога.

Несколько лет назад нашла рецепт сырников, который стал сначала любимым, а теперь и единственным.

 

Творог (две пачки), два яйца, по 3 столовых ложки манки и крахмала, соль по вкусу. Всё просто перемешиваю, даю немножко постоять, чтобы манка набухла. Затем влажными руками формирую сырники, обжариваю на растительном масле, абсолютно ни в чём не панируя. У меня не пригорают.

Далее по рецепту сырники складываю слоями в кастрюльку, при этом каждый слой щедро посыпаю сахаром. Опять-таки, по вкусу.

Следующий шаг - заливка. Это совсем просто. Три столовых ложки сметаны ("Пискарёвской", конечно же) развожу в кипячёной воде. Это примерно полстакана или побольше - чтобы хватило залить все слои. 

Затем всё это кипячу на маленьком огне минут 5-10 под закрытой крышкой. Сырники получаются пышными, мягкими, сладенькими.

Это действительно очень вкусно. 

 

Муж любит блюда из сладкого творога.

 

А если делаю только для себя, то предпочитаю в само тесто добавить побольше соли, хорошо обжариваю... И всё! Получаются слегка солёненькие сырники с хрустящей корочкой. Такие с чаем люблю уже я.  :)


Сообщение отредактировал leonata: 17 ноября 2017 - 23:02

  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 3 другим это нравится

                                                                                                                    


#4077 leonata

leonata

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 457 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 17 ноября 2017 - 19:44

От нежных воспоминаний рука дёрнулась - два раза нажала.  :oi:


Сообщение отредактировал leonata: 17 ноября 2017 - 20:23

  • Апрелька это нравится

                                                                                                                    


#4078 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 ноября 2017 - 19:56

Наташа ,спасибки за салатик !!! люблю фасоль в салатике

 

Людочка ,за сырники спасибки !!!

Девочки "пискаревский " творог он крупно -зернистый  ?

мне надо сореентироваться какой мне творог взять ...........

Нет, Лена, он не зернёный, но он творог. :lol: . знаешь, у нас ведь можно что-угодно купить под видом творога, мдя...к сожалению. Но китайцы любят наши продукты....у них совсем плохо дело с едой, видать... Так я о твороге, он обычный в пачке, не жидкий. 


  • Оле4ка и leonata это нравится

#4079 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 957 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 17 ноября 2017 - 20:06

Фото в студию!!!
:haha: :haha: :lol:
Раньше мы рассказывали всем,какая икра досталась в заказе,куры венгерские,с потрошками,да в упаковке(а не с ногами торчащими из бумажного кулька),каких карпов отхватили,прям плещущихся,палку колбасы копченой урвали в очереди,мяса кусок....а теперь рассказываем,что еле нашли творог для сырников,н ормальный,не жидкий и хвастаемся,что китайцы любят нашу еду....а раньше ведь,без всякого хвастовства,весь мир любил наши продукты,за валюту у наших командировочных иноземцы покупали те продукты:hr:.....эх,ностальгия:slush:
  • Vasilisa, людик и leonata это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#4080 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 903 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 17 ноября 2017 - 20:10

Во Топотушка!
Утку венгерскую надо поискать, вкусные были.
  • Топотушка. это нравится

….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)






Темы с аналогичным тегами блюда, еда, готовим, на каждый день, что едим сегодня

Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 2 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru