Есть 500 гр. рикотты. Подскажите, крем какой можно из нее?
#2731
Отправлено 04 марта 2021 - 15:19
#2732
Отправлено 04 марта 2021 - 15:31
- Люлюша и Апрелька это нравится
#2733
Отправлено 04 марта 2021 - 15:39
Надя.это же просто обезжиренный творог.Можно делать все,что и из творога.Рикотту делают из сыворотки,что остается от отцеживания творога.
Чизкейк?
#2734
Отправлено 04 марта 2021 - 16:00
Надюша, я даже хлеб иногда пеку с рикоттой (изначально был рецепт творожного хлеба, а я вместо творога рикотту беру).
В крем для торта не использовала никогда, потому что домашние не очень любят творожные кремы и приходится брать, если что, сливочный сыр. Но вкусы у всех разные, поэтому вполне возможно, что вам понравится.
Сообщение отредактировал Люлюша: 04 марта 2021 - 16:04
- Оле4ка и Апрелька это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#2735
Отправлено 04 марта 2021 - 18:38
Можно-можно в крем-взбитые сливки+рикотта+ванилин и сахар.Можно кусочки мармелада добавить, кусочки абрикосов персиков или манго пюре..
В чизкейк наверное маловато в нем жирности..
Желейный торт -основа печенье масло хорошо будет.
Вареники-простые или ленивые, начинка в блинчики.
- Оле4ка, Люлюша, Апрелька и еще 1 это нравится
#2736
Отправлено 04 марта 2021 - 22:05
А у меня стоит йогурт фруктовый, 8 штук Нежный, срок не истек.Схватила по акции, по жадности .. а теперь не хочу.. Куда бы его применить . Был бы простой, нашла бы куда деть ..а тут сладкий и с кусочками фруктов.
#2737
Отправлено 04 марта 2021 - 23:05
Пока читала -представляла и в конце почти слюньки потекли
Лена, спасибо Фенхель в выпечке , удивительно даже ...завлекло, надо настроиться и сделать. И фенхель семена? молотый не видела
Семена. Я в кофемолке молола. И гвоздику тоже
- Оле4ка, Люлюша и Апрелька это нравится
#2738
Отправлено 04 марта 2021 - 23:22
А у меня стоит йогурт фруктовый, 8 штук Нежный, срок не истек.Схватила по акции, по жадности .. а теперь не хочу.. Куда бы его применить . Был бы простой, нашла бы куда деть ..а тут сладкий и с кусочками фруктов.
Думаю, суфле можно сделать, Оленька. Взбитые сливки + йогурт + желатин, распущенный в малом количестве молока. Или, если нет сливок для взбивания, просто желатин в молоке распустить. И с этим суфле уже собрать какие-нибудь порционные десертики слоями, с добавлением измельченного печенья, например, орешков, тертого шоколада и так далее, как фантазия пожелает.
Или испечь бисквит и собрать торт опять же с йогуртовым суфле в качестве прослойки.
Или просто желе йогуртовое сделать, в формочки залить. С кусочками фруктов будет вкусно.
Или оладьевое тесто на этом йогурте сделать. Получатся фруктовые интересные оладушки.
Или для смузи применить: с бананом, с яблочком, с горсткой овсяных хлопьев (по желанию) - как вкусно получится!
Сообщение отредактировал Люлюша: 04 марта 2021 - 23:29
- Emili, Оле4ка, Sotofa и 2 другим это нравится
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
#2739
Отправлено 05 марта 2021 - 00:07
Я тоже смузи делаю,почти каждое утро.Банан и йогурт(если нет йогурта,то кефир ) + ягоды-клубника или черника).Вчера и авокадо добавила,мадам наша иногда оставляет половинки..на след день другой взрезает.
Желе-взбитые сливки +йогурт + желатин,хорошо.Там пунктик- взбить сливки миксером,добавить йогурт и мешать уже венчиком-миксером разобьются фрукты,хорошо пперемешать и помешивая же венчиком вливать желатин.
Можно разлить в формочки для мороженого и заморозить.
Я магазинные йогурты не люблю(просто так кушать) уж очень они сладкие.
Любой пирог типа шарлотки-куда идет кисломолочка.
- Vasilisa, Оле4ка, Люлюша и еще 1 это нравится
#2740
Отправлено 05 марта 2021 - 12:15
Юля, Лариса, огроменное спасибо!
Сколько разнообразия, я только про оладьи думала .. В хлеб сладко, а бисквит и не подумала.
Желе -очень хочется попробовать. И про смузи как не догадалась? ведь частенько делаю ..
- Люлюша и Апрелька это нравится
#2741
Отправлено 05 марта 2021 - 12:49
Заморозить и кушать в виде мороженого под кофе)))
- Люлюша и Апрелька это нравится
#2742
Отправлено 05 марта 2021 - 13:29
Заморозить и кушать в виде мороженого под кофе)))
Ого как, сейчас же попробую... спасибо
- Sotofa и Люлюша это нравится
#2743
Отправлено 05 марта 2021 - 16:57
Девочки , еще нужен совет .Как выбрать из множества оливковое масло без горечи . Покупала и для жарки и для салата, везде горечь..ну не нравится ((
Просто очень давно, кажется это была моя первая покупка оливкового масла, была очень довольна - без запаха и привкуса. А потом попадались с привкусом..мне не нравилось. каждый раз встаю в тупик перед покупкой ОМ. . Поделитесь что вы покупаете.
- leonata это нравится
#2744
Отправлено 05 марта 2021 - 19:39
Оля, и у меня такая же беда: не попадается вкусное ОМ. Всё с каким-то запахом и привкусом.
Самое вкусное масло ещё в советские времена было у мамы. У нас его продавали в канистрах по 1 л и по 5. Импортное, конечно. Поэтому я не могу сказать, что не люблю ОМ.
Но сейчас просто не покупаю.
Поэтому тоже обязательно послушаю, что девочки посоветуют.
Сообщение отредактировал leonata: 05 марта 2021 - 23:29
- Оле4ка это нравится
#2745
Отправлено 05 марта 2021 - 20:24
Мне лично Монини нравится на вкус: и на жарку, и в салат. Но я очень оливковое масло люблю))) И авокадное тоже)))
- Оле4ка это нравится
Темы с аналогичным тегами еда
Детишки :) →
От года до школы →
Двух- трёхлетки - что пьем?Автор Saechka , 06 мая 2016 дети, еда |
|
|
||
|
Кулинарные шедевры :) →
Супы, вторые блюда, пицца и пр. →
А у нас на столе-5!Автор Топотушка. , 13 апр 2016 блюда, еда, готовим и 2 еще... |
|
|
|
Детишки :) →
От года до школы →
Еда после годаАвтор Saechka , 09 апр 2015 дети, еда |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 4
0 пользователей, 4 гостей, 0 анонимных